Salmon köftesi. baliq kek uchun Recipe

Bundan tashqari, odatdagi dan go'sht kotlet, ikkinchisi muhokama qilinadi kuni ... sabzavot, pishloq, baliq dan - boshqa retseptlar bor.

dan pirzola losos. Recipe qovoq bilan

8 bo'limlarda losos balig'ining kotlet quyidagi mahsulotlarni kerak: 900 gramm, qizil ikra, 1 tovuq tuxum, qovoq 200 g (pulpa), 1 piyoz katta, bir choy (faqat muhimi - yuqori bo'lmagan) qoshiq tuz, pichoqni bir oz murch uchi, 4 osh qoshiq non crumbs, o'simlik yog'i yarim piyola.

Juda mazali, bu taom - salmon köftesi. retsept juda oddiy: u, pushti rang losos balig'ining muzdan uchun kesib fileto qilishdir teri va suyak, go'sht ajratish kerak. File keyin kichik bo'laklarga kengashi maydalanadi. Qovoq urug'ini va pulni olib tashlash. Lampochka toza. Va keyin qovoq, piyoz va blenderda yoki maydalovchi orqali (kichik) bo'laklarga kesiladi va o'tdi. go'sht va sabzavot - Endi siz Idishga go'sht ikki dona bor. Ular, murch, tuz va 1 dona tuxum qo'shing bir-biri bilan aralash bo'lishi kerak. silliq bo'lguncha yaxshilab barcha aralashtiramiz.

ho'l qo'llari bilan 8 qismga bo'lingan Idishga; Agar ularga yopishib emas, balki etarli qalin bo'lishi kerak. Blankalar bir tasvirlar shakli va non sinib har bir SUM köftesi shakllantirishiga. SUM va nafaqat mazali, tayyorlash, tekis sirt keng pichoq bilan juda qulay kotlet chekka ilova, balki losos go'zal kotlet. retsept ham qalampir tashqari, ba'zi boshqa ziravorlar foydalanishni o'z ichiga oladi: ular turshak quying kerak. uning xohishiga ko'ra, ularni tanlang.

Endi siz pirzola ikra qovurayapman kerak. retsept kamida zaytun, kungaboqar da ham qavrilgan o'z ichiga oladi. Lekin yaxshi hali pista moyi foydalanish - zaytun ta'mi, bu holda keraksiz beradi.

Cod dan pirzola. konyakdan bilan Recipe

Tarkibi: shimoliy, 1 piyoz kichik va 2 katta, Cod 1 kg kungaboqar moyi , tuzlangan, mayonez, mayonez va achchiq ketchup, tuz va yangi qora murch, konyak 1 choy qoshiq tatib va sariyog ', oq non (lekin kabuklara holda non zarur), ukrop.

Tana go'shti shimoliy cod eritish va teri ajratilgan. go'sht maydalovchi orqali bulduruq go'shtining natijasida. Oq non, pulni ajratilgan, bir oz sut, siqish joylashtirdik va go'sht maydalovchi orqali bo'laklarini tayyorlash bilan yana sog'indim. Lekin oldin siz bir oz piyoz qo'shishingiz kerak va ikkita katta, oldindan qovurilgan yog 'va o'simlik moylari aralashmasidan bir skovorodkada. Alohida-alohida, ikki tovuq tuxum qamchi va keyin to'lg'azish ularni to'kib tashlang. yangi qora qalampir va tuz bilan mavsumda. bir soat davomida muzlatgichda barcha aralashtirish va joy - hal qilish uchun. Kalıplanmış oldin Idishga go'sht pirzola va non sinib ularni ketmoq, (sovuqni, faqat mustahkam) sariyog 'kichik bir parcha ustida joylashtirilgan bo'lishi kerak.

Endi - sous pishirish. ketchup, konyak, mayda tug'ralgan arpabodiyon tuzlangan bilan mayonez bilan aralashtiramiz.

yelimbaliq dan pirzola

Tarkibi: - tatib 650 gramm, guruch 200 gramm, krem 400 gramm, o'simlik yog'i 30 gramm, sut 100 gramm, (u yangi yashil bilan almashtirilishi mumkin so'ralganda) un, piyoz, qizil qalampir va tuz 40 gramm Ling lenta.

Bu har qanday suyak, tog'ay, pay, teri va shunga o'xshash holda, sof shaklda tasma go'sht ifodalaydi. Shunday qilib, bu yelimbaliq ning file nohaqdan yoki afzal piyoz bilan birga blenderda orqali kerak bo'ladi. mol go'shti qaynatilgan guruch, sut, tuz va murch, va puxta keyin hamma narsani qo'shing. Olingan ommaviy davra kotlet, un breaded va qobiq bir chiroyli qizil rang bo'lguncha, keyin qadar o'simlik yog'i bilan Fry PAN dan formasi. So'ngra 5 daqiqa davomida yog'upa va shavla quyinglar. Oziqlantirish qovurilgan kartoshka yoki kartoshka pyuresi bilan bezatilgan bo'lishi kerak.

Yoqimli ishtaha!