Jam olcha, shirin, bir oz olishda, ajoyib bo'ladi , qish uchun tayyorgarlik. odatda o'rta-yoz yetiladigan rezavorlar, u tez-tez juda katta hosil bo'ladi. Yovvoyi olcha daraxtlari oddiy va har qanday maxsus sharoit va e'tibor talab qilmaydi. ularning meva ko'p o'z ichiga Bundan tashqari vitamin (PP, yangi va murabbo yoki fr ham elementlar, aminokislotalar va uchuvchan, E, C) va iz. Prunus, foydali xususiyatlari qadim zamonlardan beri ma'lum, va badanida bir mustahkamlash bakteritsid ta'sir ko'rsatadi etiladi. Bundan tashqari, u oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilash imkoniyatiga ega. Shuning uchun, rezavorlar dan jam yoki murabbo bizning immun tizimi qo'shimcha qo'llab-quvvatlash kerak sovuq mavsumda davomida shunday foydalidir.
murabbo pishirishni qanday yovvoyi olcha dan
qulupnay 1 kg, sizga kerak bo'ladi:
- shakar 1,2 kg;
- yangi limon sharbati bir osh qoshiq.
Qushlarning binoning aniq olcha - barglari va novdalar, yuvish va quruq. Keyin, bir piyola rezavor meva qo'ying shakar quyib, aralashtiramiz va kecha tark. bu safar irodasi olcha meva sharbati chog'ida Alohida piyola ichiga qurigan kerak. Endi, havzasining mazmunini aralashtirib yangi zerikkani uchun limon sharbati qo'shing va gulxan ustiga qo'ydi, qaynoq holatga qadar olib, o'n besh daqiqa davomida pishirib. aralashtiring unutmang - yovvoyi olcha murabbosi haqida yozishingiz mumkin. Keyin ilgari to'plangan rezavorlar uchun sharbatini qo'shing va boshqa 15 daqiqa pishirib. Donu - Endi siz yoyish uchun murabbo mumkin sterilizatsiya Idishlarni, qorong'i joyda qish tozalash keyin rulonli Panelni, salqin va.
yovvoyi olcha pureed yasalgan Jam
Siz elakdan butun rezavorlar bir bo'sh qilish va pureed emas mumkin. Yovvoyi olcha 1 kg, siz kerak bo'ladi:
- suv shisha;
- shakar 250-300 g.
Berry, keyin bir skovorodkada qo'yish orqali yineleme va yuvib. bir oz suv bilan yuqori va olcha yumshoq bo'ladi qadar pishirib. elakdan Berry vazn pyuriruyte, shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. banklar, qopqoq bilan preform tarqating va yigirma daqiqa davomida qaynoq suv ichida sterilizatsiya. qish saqlash uchun salqin joyda bir salqin va do'kon keyin.
Kompot qush olcha qishda
Shuningdek, masalan, kompot uchun, Berry va boshqa mashhur shakllantirmoq, murabbo. Uni qilish uchun, kerak bo'ladi:
- pishgan qulupnay 1 kg;
- shakar 300 g;
- suv 1,2 litr.
qush Gilos pishirish oldin qayta ishonch hosil qiling, rezavorlar pishgan lekin ajin va keyin kompot bir mazali, go'zal yorqin yoqut rang bahramand bo'ladi, boyvachcha emas bo'lishi kerak. skovorodkada suv qaynatib oling, keyin rezavor meva qaytib to'kib tashlang va bir necha daqiqa pishirib. pechka dan taom olib tashlang. Mevalar kompot uchun alohida idishda qo'yish va suv quying etiladi. Endi qush olcha (suv va shakar belgilangan miqdorda qaynatish) shakar siropi tushiring va 5-7 soat davomida tark. Shundan so'ng, siz, konteyner dan rezavor meva olish, ularga sterilizatsiya haqidagi chorak tomonidan Idishlarni va yana qaynatiladi, ular kuchsiz bo'lgan sirop, to'ldirib, so'ngra meva quyinglar kerak. Donu - endi yuqoriga ketmoq qorong'i joyda kompot, bir oz salqin va do'kon ichiga oladi. bir oy o'tgach, rezavorlar sharbati berish haqida, ichimlik boy va juda mazali bor. Bu odatdagi qush olcha olingan bo'lishi qancha blankalar ekan.