Qo'ziqorinlarni qovurayapman qanday

Juda ko'p uy bekalari, ayniqsa, yangi boshlanuvchilar yo'llar bilan turli xil retseptlar, muvofiq o'z ovqat tayyorlash. Shunday qilib, ko'plab retseptlar moddalar ro'yxatiga qo'ziqorin bor, va pishirish texnologiyasi ular qovurayapman kerak, deb aytdi. Nima bo `pti? Va bu o'sha. har qanday taom sifatida ko'rsatmalar qo'ziqorinlarni qovurayapman qanday aniq ketma-ketlikni berilmaydi. Bu, albatta, albatta, jarayoni murojaat ba'zi maslahatlar bo'lishi mumkin, lekin amalda, biz bu etarli emas, deb tushunaman. Shunday qilib, bu maqola, qanday mazali Fry qo'ziqorin bilan shug'ullanish bo'ladi siz pishirilgan taomlar ta'kidlash bo'lishga ruxsat.

jarayoni pishirish qo'ziqorin, uni hatto tajribasiz styuardessa engish bilan, qoida tariqasida, biron-bir muammo sabab bo'lmaydi.

Qanday qo'ziqorinlarni qovurayapman. variant 1

Buning uchun siz piyoz kerak bo'ladi - yarim halqalar uni kesib chetga surib. Endi siz qo'ziqorinlarni qavrilgan jarayonini amalga oshirish uchun boryapmiz bo'lgan PAN tayyorlash uchun olib. Buning uchun, unga o'simlik yog'i to'kib tashlang va isiy kutib turing. Bunday holda, unga sizning tug'ralgan piyoz uchdan quyinglar, va panjara-boshidan uch daqiqadan so'ng, oldindan olov qo'shib, piyoz uchun qo'ziqorinlarni qo'shing. Darhol yaxshilab aralashtiring va qovurilgan yirtqichlardan mazmunini tark harakat qiling.

pishirish jarayonida qo'ziqorin sharbati ayamasdan, shuning uchun ular asosan o'z suvi güveç. Bu vaqt ichida, ularni qoplash uchun harakat qilmang, qopqoqni! Agar natijada sharbati qutilish kerak deb Kuk faqat, PAN ochish kerak - u faqat bug'lanib kerak. qo'ziqorin va piyoz, etarli qovurayapman issiqlik kamaytirish va namlik butunlay bug'lanib qachon vaqt kuzatib sinash uchun bir vaqtning o'zida. Bu juda Ayni paytda u tug'ralgan piyoz qolgan to'kib zarur. Faqat keyin piyoz lazzat va aromati mazmuni bilan oziqlangan bo'lishi uchun bir qopqoq bilan PAN qamrab mumkin. Asosiy narsa - past issiqlik kamaytirish.

Endi vazifa - vaqti-vaqti bilan, modomiki ular butunlay pishirilgan yo'q deb, qo'ziqorin bilan aralashish.

Qanday qo'ziqorinlarni qovurayapman. variant 2

issiqlik qo'ziqorin davolash, bu timsol oldingi juda farq qiladi. Agar qovurayapman qanday bilmasangiz qo'ziqorinlarni, siz bu retseptini foydalanishingiz mumkin - u, ular uchun faqat mukammal mos keladi.

pishirish jarayonida oldin siz qo'ziqorinlarni tayyorlash kerak - u, ularni yuvish va toza. Keyin kerakli hajmi bo'lakchalari ularni kesib. u barcha bilan yakun uchun besh daqiqa davomida tuzli suvda qo'ziqorin tiklanish qavrilgan oldin, juda mazali chiqdi. darhol erishish va un obvalivaniyu boshlash - pechka off navbatida keyin suv ularni ushlab qolish qilmang.

Ayni paytda, qovurish uchun PAN tayyorlash: pechka ustiga qo'ydi va saryog 'erib. Bu sodir so'ng, uning qo'ziqorin ustida yotardi va ular oltin jigarrang qobig'ini paydo bo'lmaydi Ayni uni pishirishni.

Endi piyoz qayta ishlash uchun olib. Buning uchun, oltin qadar ham, o'simlik yog'i yarim doira yoki chiziqlar va bola ularni kesib.

piyoz tayyor bo'lsa, qo'ziqorin, uni qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Endi yirtqichlardan yog'upa quyinglar (siz qo'ziqorin bir funt olgan bo'lsa, u yarim chashka uchun kifoya) va qaynoq holatga qadar olib pechka o'chirib qo'ying.

Endi hozir qo'ziqorin xizmat qildirish uchun.

Agar alohida idishga sifatida qo'ziqorinlarni xizmat qilish istamasangiz, siz ham xuddi shu tarzda ularni qovurayapman, lekin oxirida krem qo'shib holda mumkin - shunday qilib, masalan, bir salat yoki sho'rva, ularni qo'shishingiz mumkin.

Endi siz ular mazali bo'lsin qo'ziqorinlarni qovurayapman va uni amalga oshirish uchun qanday bilaman, siz salatlar, sho'rvalar, kek va boshqa taomlar, uni o'z ichiga retseptlar, ularni qo'shishingiz mumkin.