Qovoq va baqlajon sabzavot ragu - uyda ovqat pishirish

Stew - turli moddalar bilan bir taom. kelib chiqishi mamlakat - Frantsiya. Dastlab, shavla E'lonni qo'shish sifatida xizmat qilgan va bayram boshida edi. Asosan qovurilgan sabzavotlar iborat, lekin eng ozuqaviy qiymati va to'qlikda uchun ko'pincha go'sht, qo'ziqorin, va hatto baliq qo'shiladi. ziravorlar va ta'mi turli ziravorlar va yangi o'tlar bilan sho'r qilish uchun.

Zamonaviy oshpazlar qovoq shavla tayyorlash - bu boyitilgan va past kaloriyali sabzavot gazak yoqimli ta'mi beradi va tana uchun foyda keltiradi. Qovoq bilan birga, bunday kartoshka, loviya va go'sht har qanday turdagi boshqa sabzavotlar. qovoq va baqlajon ragu tez tayyorlanadi va har qanday styuardessa uchun haqiqiy kemadek hisoblanadi. Agar ovqat uchun vaqt yo'q bo'lsa, u holda mavjud bo'lgan mahsulotlar to'liq taom qilish.

Bu sovuq va issiq xizmat mumkin. Tez, sabzavot chopish skovorodkada yoki smetana va pishloq bilan sho'r qilish o'choq, ularni translyatsiya qilish - yaxshi ta'mi qadriga etadi nur va to'yimli gazaklar. uy multivarka ega bo'lsa, ovqat pishirish jarayoni ham oson bo'ladi. qovoq va ragu pishirilgan baqlajon multivarka barcha foydali qazilmalar saqlab qoladi. Keling, endi frantsuz olingan bu ajoyib, ota-dars, yarataylik.

Biz multivarka tayyorlash kerak sabzavot güveç :

- qovoqcha;

- baqlajon;

- piyoz;

- sabzi;

- Bolgar qalampiri;

- o'tlar, sarimsoq;

- cream.

Siz o'z xohishiga ko'ra mahsulotlari sonini olib. qovoq, piyoz va baqlajon kichik kupligini bo'lib kesilgan. Sabzi silamoq kerak. Sweet qalampir yarim doira shaklida kesilgan. Biz o'tlar bilan sarimsoq ozor.

"Qavrilgan" multivarka rejimida fosh va neft isinish. yuqoriga qovoq, patlıcan qo'ying, keyin sabzi, piyoz, qalampir va sarimsoq bilan ko'katlar. bir oz tuz ommaviy va krem quyiladi, keyin yaxshilab aralashtiramiz.

, Qopqog'ini yoping "irrigatsiya" yoki "pirojnoe" uchun rejimini o'zgartirish va 60 daqiqa azob. qovoq va baqlajon Bunday oddiy taomga yilning har qanday vaqtida tayyor bo'lishi mumkin. Bu (siz qaymoqdan quyinglar bo'lmasa) juda semiz, foydali emas va mazali bo'ladi. Agar bayram stol tayyorgarlik bo'lsangiz, so'ngra idishga go'sht qo'shing.

multivarka yilda kartoshka va sabzavot bilan quyidagi retsepti

Biz baqlajon, qovoq, kartoshka, piyoz, pomidor, qalampir, tuz, tomat pastasi (20 g), shivit, shifrlamoq va sarimsoq güveç kerak bo'ladi.

Tayyorlanishi: yupqa doiralari baqlajon, qovoq, kartoshka, pomidor (pre-tozalanish) o'yilgan. sariyog 'bilan passeruem piyoz. SOS uchun: a tomat pastasi ham, bir oz suv qo'shib bu tug'ralgan o'tlar va sarimsoq qo'yish.

Biz qatlamlarini tarqaldi : multivarku sabzavot baqlajon, pomidor, qovoq, piyoz va kartoshka. qalampir, tuz va suv pomidor SOS Har bir qatlam. variant "pishirish", shu jumladan, taxminan bir soat uchun Kuk.

Recipe: qovoq ragu uyda va baqlajon

Tarkibi: piyoz, yangi sabzi, qovoq, bir, bir baqlajon, pomidor, shivit, sarimsoq, tuz (2 dona.).

piyoz parchalash. sabzi, poklaninglar. sabzi kiritish, oltin jigarrang qadar passeruem - qizib, skovorodkada bir oz o'simlik yog'i to'kib tashlang ta'zim qaytarib yuboring.

piyoz va sabzi og'irligiga tug'ralgan qovoq, patlıcan va pomidor qo'shing. Barcha sabzavotlar yaxshilab aralashtiramiz va 10 daqiqa davomida qovurayapman. o'tlar va sarimsoq tuz bilan mavsumda oxirida.