Qovoq Cooking Koreya bilan marinadlangan

Qovoq, sabzavot, barcha uchun foydali va mazali ma'lum. U ko'p turli xil ovqatlar pishirilgan mumkin. odatdagidek, va original ko'proq yoki kamroq kabi. Jam, do'lma gullari, marinadlangan qovoq, tez oziq-ovqat salatlar - barcha bu sevimli sabzavot amalga oshirilishi mumkin. Va ba'zi retseptlar ham sharqiy taomlari tegishli. Ularning foydalanish - ajoyib bir yo'l sabzavot iste'mol diversifikatsiya qilish.

Qovoq, koreys tilida marinadlangan

Birinchi qarashda Osiyo oshxona faqat noyob va oddiy moddalar foydalanadi, deb tuyulishi mumkin. Recipe qovoqcha u ham kam emas taniqli mahsulotlar - bu fikrni bartaraf karatilgan. umuman sabzavot ajoyib gazak, ayniqsa, o'tkir va xushbo'y tuzlamoq bilan pishirilgan bo'ladi. Ajablanarli emas koreyslar qadar mashhur u marinadlanadi qovoq bo'ladi. retsept quyidagi mahsulotlar foydalanishni talab: bir kilogramm Qovoqchalar juft piyoz lampalar, o'simlik yog'i, sabzi bir juft, qalampir, murch, yarim piyola, qoshiq soya SOS, tuz, sarimsoq chinnigullar bir juft va sirkasi bir juft osh qoshiq. Sabzavotlar pulni va urug'lar, kesib va yirtqichlardan yuborish kerak. qaynab va drenaj olib. suv shisha uchun kutib, u chuqur Kema ularni siljitish mumkin. Peel va, piyoz chopish sariq sabzi va sote piyoz chopish. Yuving va qalampir tozalash va qovurilgan sabzavotlar uchun qo'shing. skovorodkada qo'shish sarimsoq, neft, qalampir, soya sousi, tuz va olma sirkasi aralashtiramiz va bir necha daqiqa davomida pishirib. faqat sabzavot, qopqoqning aralashmasi bilan ularni to'ldirib va vaqti-vaqti bilan taomni aralashtirib, o'n ikki soat davomida muzlatgichda tark kerak - koreys tilida marinadlangan qovoq, deyarli tayyor.

tuzlamoq ichida qovoq chiziqlar

Ushbu ta'rif ko'proq taklif original tamaddi qilib. Koreys marinadlangan Bu qovoq, siz kesib maxsus yo'l bilan pishirish lozim. qilish tuzlangan, tuz, sirka va sarimsoq bir necha chinnigullar uchun piyoz, o'simlik yog'i, ziravorlar bir kilo oling. , Uzunasiga qovoq kesib urug'lik va qobig'i toza. qalin yarim santimetr taxtalarni kesib, bir mag'lubiyatga ustida quruq osgan. sabzavot yoqish uchun vaqti-vaqti bilan - quritish uchun, shuningdek, avval yoki tovoqlar, asosiy narsa foydalanishingiz mumkin. Ular qurib, bir salqin, quruq joyda bir mato sumkada va do'konga chiziqlar siljitish uchun. foydalanishdan oldin, suv bilan yuvib tashlang va quritilgan qovoq, bir soat bir chorak uchun qaynatish bir filtri bilan barobar va bir piyola o'tkazish. ship qizil-issiq o'simlik yog'i, chiziqlar qaynoq keyin shu ziravorlar, sirka va bir oz suvi kiritish uchun ularga sabzavot quyinglar. Peel va sarimsoq chopish va Marina qovoq uchun piyola qo'shing. ovqat, bir necha soat solmoq uchun ruxsat berish. Bu qovoq koreys tilida marinadlangan va mehmonlar va qarindoshlari hayratga. bir salat piyola yoki yangi o'tlar bilan laganda va bezak tatib uchun bo'lishi mumkin stol ustiga ularga xizmat. Hatto tantanali munosabati uchun tegishli bo'ladi.