Qish uchun Sweet-nordon bodring: Recipe

Tuzlangan ko'p go'sht ovqatlarni uchun mukammal bir ajoyib gazak bo'ladi. Bundan tashqari, ular, masalan, salatlar uchun salat yoki Olivier qo'shilishi mumkin. Sweet-nordon qish uchun bodring roll ko'p. Axir, bu mahsulot pizza, kasha, hamburger va tuzlangan tarkibiy qismlaridan biri hisoblanadi.

pishirish Maslahatlar

Agar birinchi qishda shirin va nordon bodring qadar dumalatib qaror qildi, u tavsiyalar amal qilish zarur. Mana, ulardan ba'zilari:

1. foydalanishdan oldin Banklar to'la albatta, sterilizatsiya qilinishi, tozalangan va lozim. Eng tez-tez, ular, chunki yomon tayyorlash portlashi.
2. dam bodring konserva oldin bir necha soat davomida suv eritmasiga namlangan bo'lishi kerak. bog'da faqat sabzavot bo'lsa, kerak emas.
3. bodring, ularning yashil rangini saqlab uchun, siz qaynoq suv ularni uch soniya tark mumkin.
4. Bu sarimsoq ko'p tikuv qo'yish kerak emas. Ushbu komponent uzoq muddat saqlash davomida mahsulotlari achchiq qiladi.

Qanday aroq bilan bodring, tuzlangan uchun?

qishda Sweet-nordon bodring aroq bilan marinadlangan mumkin. Nihoyat, ular xushbo'y va o'tkir chiqib o'girib. tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. bodring bir necha kilogramm.
2. Suv toza - 1,5 litr.
3. shakar qum va tuz, bir necha katta qoshiq.
4. limon kislota 8 gramm.
5. sarimsoq bir necha rahbarlari.
6. aroq 50 gramm.
7. smorodina barglari va xren ildiz, olcha barglari, ukrop.

Qanday Marinatlash uchun?

Banklarda qishda yaxshi kabi bodring, albatta, hajmi 1 litr bo'ladi. ko'katlar va sabzavotlar sovuq suv bilan yaxshilab yuvish kerak bilan boshlash uchun. Shundan so'ng, banklar qat'iy tayyorlangan bodring qo'ydi lozim. Konteyner oldindan sterilizatsiya qilinishi kerak.

a Marine tayyorlash uchun, u yirtqichlardan suv quyinglar va limon kislota, tuz va shakar qo'shing kerak bo'ladi. Barcha yaxshilab va qaynoq holatga qadar olib. bodring bilan egallaydi issiq Marine to'kib kerak. Shundan so'ng, har bir bank aroq quyib kerak - va o'rab mumkin.

Bodring, sabzi va piyoz bilan tuzlangan

Qanday yana tuzlangan mumkin qishda bodring? Retseptlar o'zlaridan bunday gazaklar narsa kabi qarash. Lekin eng muhim farqi - u ziravorlar va qo'shimcha mahsulotlar. bodring va sabzi va piyoz tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. smorodina barglari, afzal qora.
2. Soyabon afzal kichik, arpabodiyon.
3. Piyoz.
4. Sarimsoq.
5. Sabzi.
6. Bodring, hajmi kichik.

suyuqlik litr Marine tayyorlash uchun zarur hisoblanadi:

1. tuz 50 gramm.
2. shakar 130 gramm.
3. 9% sirka stol 300 gramm.

tayyorgarlik

Piyoz va sarimsoq qobig'i tozalangan bo'lishi kerak. Barcha sabzavotlar yaxshilab yuvilgan bo'lishi kerak. Sabzi tozalangan va kub shaklida chopish kerak. Bodring sovuq suvda bir necha soat davomida joylashtirish kerak. Ziravorlar va barglari ham tozalash kerak.

Banklar-tozalandi oldindan va sterilizatsiya kerak. tayyorlangan konteyner 1 tug'ralgan sabzi, sarimsoq, uch chinnigullar, qora smorodina bargi va kichik soyabon arpabodiyon bir necha lampalar qo'yish. Shundan so'ng, banklar namlangan bodring to'ldirish lozim.

Endi siz Marine tayyorlash mumkin. Buning uchun barcha zarur qismlariga alohida idishda aralashtirib kerak. Sirka pishirish oxirida qo'shimcha lozim. Yakuniy aralash kaynaması uchun keltiriladi. Va faqat shundan so'ng siz sirka quying mumkin. yakuniy tarkibi bo'yida issiq to'kib zarur. Shundan so'ng, bodring sterilizatsiya qilinishi kerak qo'ydi. Bu qaynoq so'ng 8 daqiqa kifoya qiladi. Snack SUM, salqin va saqlash uchun salqin joyga qo'yish turadi. Bu hammasi. qishga tayyor Sweet-nordon bodring.

achchiq tuzlangan

Ushbu ta'rif o'tkir ozdan istaganlar uchun mukammal hisoblanadi. tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. bodring 4 kilogramm.
2. shakar bir piyola.
3. tuz Uch qoshiq.
4. 9% sirka shisha stol.
5. o'simlik yog'i bir shisha.
6. Idishga sarimsoq va quruq xantal bir necha qoshiq.

tayyorlash jarayoni

sovuq shirin va nordon tayyorlash uchun boshlash uchun bodring uchun Marine. bodring tashqari barcha moddalarni aralashtirish chuqur idishda Buning uchun. 6 qismlar qilib, sabzavot uzunasiga yoki bo'lak kesib kerak.

Tegirmon bodring tuzlamoq bilan aralash bo'lishi va bir necha soat davomida tark kerak. Bu holda, sabzavot, har E'lonni qo'shish bir sir yirtqichlardan siljitish va o't joylashtirish kerak taxminan 30 daqiqa davomida aralashtiriladi lozim. bodring rangini o'zgartirmaydi qadar pishirib kerak. Shundan so'ng, mahsulot, darhol tayyorlab idishlarga va SUM ichiga yoyib lozim. Cool bodring bir adyol ostida bo'lishi kerak.

xulosa

Qanday banklarda qishda bir shirin bodring qilish? ko'p ta'riflari mavjud. Kuk shirin va nordon bodring mumkin piyoz, chinnigullar, Coriander, rezavorlar, qizil smorodina bilan shuvoq bilan. Bundan tashqari, har bir starter noyob ta'mi va uning lazzat bor. Asosiy narsa - aniq retseptini rioya. Agar alohida komponent ko'proq kiritish bo'lsangiz, tuzlangan ta'mini uchramoqda mumkin. Va ba'zi hollarda, faqat uzoq vaqt davomida saqlanishi bo'lmaydi kıvrımlama.