Qish uchun pomidor tilim: bo'sh sevimli Turli retseptlar

jam, murabbo, konserva meva va sabzavot: Ko'p uy bekalari, ma'lum bir zaxira blankalar yaratish istagi. mazali tuzlangan va oddiy va tez saqlanib sifatida katta qismini tayyorlash soni va odatda oila preferensiyalar bilan belgilanadi bankalar tarkibi, lekin qishda pomidor chiziqlari mavjud.

Recipe fermentlar tilim

eng oson variant qishda pomidor bo'laklarini tayyorlash uchun - ularning namakob hisoblanadi. Bu usulning afzalligi siz pishgan qizil meva, va jigarrang, va hatto yashil kabi, uning uchun foydalanish mumkin, deb hisoblanadi. Shunday qilib, shakllantirmoq kuz davomida qilgan bo'lishi mumkin ekan. Buning uchun, siz, pomidor yuvib, la zarur bo'laklarga kesib buzilgan maydonlarni, olib tashlash, va tuz qatlamlarini muqobil, tuzlash uchun idishda ularni qo'yish kerak. Ovqatlarni har qanday olishi mumkin: shisha, sopol, yog'och, minesine, zanglamas po'latdan, emas, balki metall. Sourdough kislotasi davomida alyuminiy yoki mis bilan reaksiyaga ozod, salomatlik uchun zararli bo'lgan va bir lazzat buzib oksidi tanasi uchun noqulay berishi mumkin. tayorlangan tilim qishda pomidor maloappetitnuyu atala ham raspolztis mumkin, uning xafagarchilik, ta'mi yoki hatto temir ham olishi. Tuzlangan pomidor sharbati Ular, aslida, achish uchun boshlash kerak, ruxsat etiladi. Buning uchun, 5-7 kun iliq xonada ularni ushlab, keyin bir omborcha, bir onini yoki salqin omborxonasiga ko'chib mumkin. Ziravorlar kabi segmentlar qishda bir pomidor qo'yish kerak emas.

niqobi ostida

Agar Erto'la yo'q bo'lsa, banklarning to'g'ralgan pomidor yopish mumkin. retsept oddiy va ular uy bekalari, ko'p sonli vaqt sarf talab qilmaydi. Shu maqsadda, mening ko'katlar, pomidor bo'lakchalari o'yilgan va mos bo'ladi boricha tayyor bankada qo'ydi, lekin pastga bosing emas, ortiqcha kesib. bankda 1-2 dona barcha - zubochki sarimsoq, no'xat va xushbo'y qora qalampir, olcha va blackcurrant barg, xren ildizi bo'laklari: ziravorlar qo'shing. Aniq nisbati, bu erda, hamma narsa sizning didingiz ko'ra, ko'ziga amalga oshiriladi emas. Siz shirin qalampir va piyoz halqalarni Shu bo'lakchalari qo'yish mumkin. stol tuz va ovqat xonasida bir osh qoshiq to'kib zarur barcha qismlarining ustiga - shakar va sirka, hisoblash litr idishning olib boriladi. Endi yuqori hajmi, yuqoriga bo'yniga qaynoq suv bilan to'ldirilgan va qaynatilgan sterilizatsiya qopqoq bilan xizmat va o'rab mumkin, shundan keyin taxminan yarim soat, bo'ladi. Qish uchun, bu tilim pomidor, bir hovli tutiladi va banklar bahor munosib emas, deb qo'rqmanglar mumkin. Ushbu ta'rif u improvizatsiyadan beradi, deb aslida, yaxshi bo'ladi. pomidor uchun, bodring, sabzi yoki boshqa sevimli sabzavot bo'lak qo'shishingiz mumkin.

bankda pomidor bo'lakchalari yana bir ifodasi ashyolardan uchun sodiq emas, lekin bu shakllantirmoq yomon bo'ladi tatib emas. litr o'simlik yog'i, katta lampochkaning birini olib, choyshab, bir juft necha xushbo'y no'xat va qora murch va chinnigullar lavrushki. yarmida (katta emas bo'lsa), yoki choragida kesib pomidor. jar (- suv litr shakar 1 osh qoshiq tuz, 2) qaynoq sho'r piyoz, tug'ralgan uzuk, pomidor, ziravorlar, o'simlik yog'i qo'yish va quyinglar. Bunday tayyorgarlik 5-7 daqiqa davomida sterilizatsiya mumkin, va pastörizasyon holda to'g'ridan-prokat mumkin.