Qish uchun makkajo'xori konserva sifatida

bolalar eng sevimli taom emas, balki faqat - ehtimol, ko'p taniqli sabzavot Makkajo'xori. o'simlik shuning oltin quloq rangini oltin yig'ilib, va qodir, juda noyob hisoblanadi. makkajo'xori foydalari u mashhur davriy jadvalning 26 elementlarini o'z ichiga oladi, deb haqiqatni aytish edi. Aytgancha, yosh makkajo'xori, konservalangan ularning barcha xususiyatlari muhofaza etiladi. Va yana ham foydali bo'ladi.

Ko'pchilik uy bekalari faqat har qanday do'konida bir qutichani sotib olish uchun afzal. Va yaxshi Shuning uchun. Ko'p yillar davomida, biz uyda makkajo'xori saqlab qolish va biz bu juda oddiy, deb ishonch bilan aytish mumkin. Bundan tashqari, siz to'liq mahsulot ekologik poklik hosil bo'lishi mumkin. Va siz hech himoya, stabilizatorlar, emülsiyonlaştırıcılar va boshqa iflos bo'ladi.

Qanday konserva jo'xori retsept uchun variantlar turli orasida yo'qolib uchun emas, balki maqsadida, biz barcha manfaatli xususiyatlarini va tengsiz mazasi saqlab, senga ko'rsataman.

retseptlar

Biz ish qismini ikki versiyalari, vaqt sinovidan o'tgan qaratiladi. birinchi retsept makkajo'xori don konserva qanday aytadi. jarayon eringni dan don bo'linishi bilan boshlanadi. Bir necha daqiqa davomida Buning uchun issiq suvda makkajo'xori pasaytirish va darhol sovuq suv bilan yuvib tashlang. Bu vazifani xizmat qiladi. Bundan tashqari, don suvda yuvib, ko'p bo'lmagan 3 daqiqa Blanch qaynatuvchi. Ovqat pishirish to'ldiring: sof suv litr - qoshiq tuz osh qoshiq shakar uch choy qoshiq yonar.

Endi siz tayyorlangan don to'ldirish kerak sterilizatsiya bankalar yarmidan sal ko'proq. Maslahat: yarim litr tunuka yaxshi makkajo'xori roll. konserva boyvachcha emas, balki, doimiy sterilizatsiya talab qilinadi. Banklar qopqoqlar bilan yopiladi va sinovdan murakkab sterilizasyon 100 ° S tiklanish haroratda kamida 3 soat Shundan so'ng, mahsulot, darhol tekshirib kuch yirtganlarga qo`yadi. Bu bo'sh haqida bir yil davomida bir salqin joyda saqlanadi.

Ikkinchi retsept eringni makkajo'xori konserva qanday aytadi. Biz ham ikki yo'l bilan o'rtoqlashdi. eringni an'anaviy ignabargli ajratmasi tayyorlash uchun, bemalol oz payvandlangan va tayyor steril bankadan ichiga qo'ydi, yuvib. mazmuni, keyin edi (qaynoq suv litr - 1 choy qoshiq osh tuzi) maxsus issiq sho'r quydi. Banklar kamida bir soat sterilizatsiya qilinadi. Lekin achchiq oziq-ovqat, sevishganlar uchun ikkinchi yo'l. Bu, eringni, pulni olib yuvish va bir oz sho'r suvda qaynatish uchun zarur. Keyin siz Marine tayyorlash mumkin. sof suv litr 150 c bor. tuz. Endi o'zingiz konserva tayyorlash: a sterilizatsiya kvarta jar, sirka Solovay 1 osh qoshiq bilan to'la ziravorlar, dafna yaprog'i va petrushka bilan ergashdi. makkajo'xori boshoqlarni qo'ydi va Marine qaynoq quyinglar. Bunday shakllantirmoq 10 daqiqa sterilizatsiya.

yuz foiz tayyor Keling, har kim qanday konservalangan makkajo'xori o'rgandim, va oson mahsulot tabiiylik amin bo'lish, eng muhimi, bu ajoyib sabzavot qo'shilishi bilan turli xil ovqatlar pishirish do'stlar shug'ullangan va mumkin.