Pechda Salmon: yaxshi uy bekalari uchun retsepti

eng nozik va mazali taomlar biri salmon bo'lgan tandirda. Recipe har qanday tanlash mumkin, ammo natija barcha umidlarini oqlaydi va yaxshi oziq-ovqat, eng talabchan, sevishganlar xursand qiladi. Faqat yaltiroq teri va qizil solungaçlarıyla soğutulan baliq, tanlang.

eng oddiy retsept bilan boshlash uchun - ". pechda Ginger losos" retsept juda oddiy va tez. Siz, qismga baliq kesib qalampir, limon sharbati, selin zanjabil va tuz aralashmasidan uni Marinatlash kerak. Agar folga hajmiga kesib muzlatgichda yarim soat kiyib barcha yuqoriga qo'shing. Keyin siz yigirma daqiqa oldin eshitilibdi tandirda paketlarni yuborish kerak. biron-bir yon piyola bilan xizmat. bayram stol ustiga folga bilan berilishi mumkin.

eng tantanali retseptlar biri butun salmon tandirda pishirilgan bo'lgan biri bo'ladi. retsept asosiy, lekin uning tayyorgarlik vaqt kerak bo'ladi. Asosiy qoida: ziravorlar katta miqdorda foydalanish, yoki, bu mazali shoh-baliq noyob lazzati "tark" emas. O'rtacha vazn salmon (4,3 kg) yuvib, va nam qog'oz sochiq kiruvchi namlik olib tashlash uchun. ingichka mintaqasi bo'lib, ba'zi limon kesib. folga katta hajmi bir parcha kesib, tuz, qalampir va asal aralashmasi bilan salmon ichki va tashqi chuqur palto unga baliq qo'yish va. Endi siz baliq ostida va yuqori yuzasida, ichki bitta qatlami limon halqalarga amalga yotar kerak bo'ladi; mahkam folyo doka, lekin to'plami ichida havo bo'sh joy qoldirib, va muzlatgichda yuboring. Siz marinadlangan baliq uchun kamida 10-12 soat kerak bo'ladi. pechda Salmon 180 daraja kamida bir soat bo'lishi kerak. Bu, albatta, taom issiq xizmat.

"Tandirda Juicy salmon." uchun Recipe to'g'ri baliq va yon taomlar nisbati hisoblash uchun kerak, chunki juda qiyin taomlar. baliq kimning qalinligi to'rt santimetr kam bo'lmasligi kerak qismlarini, o'yilgan bo'ladi. Qovurg'alar tuz, limon sharbati va qalampir qorishmasini Marinatlash kerak. Endi, sabzavot tayyorlash: yarim doira ichiga piyoz kesik; kichik kupligini bo'lib pomidor; sabzi losyonları olinayotganda; arpabodiyon mayda parchalash. Barcha sabzavotlar tuz kichik miqdorda qo'shilishi bilan bir salat sifatida aralashtirish kerak. Endi, folga dona sabzavot slaydni mos, va ustiga - ikra. Olingan konvertlar, tovoqlar yubordi va yigirma daqiqa davomida pishirilgan qilinadi. So'ng o'choq tashqari oldi va besh daqiqa davomida sovishini qoldirgan. Keyin siz tomon ovqatlarni turli folga bevosita murojaat qilishingiz mumkin.

marinadlab bibariya qo'ltiq tayog'i qo'shish agar "Xushbo'y salmon" olinadi. Bu qismga kesib bo'lishi kerak; zaytun yog'i, tuz, ohak sharbati, limon qalampir va maydalangan sprigs bibariya bir aralashmasi hosil qiling. Har bir parcha tuhmat va bir kun uchun Marinatlash uchun tark qilish kerak. So'ngra uchoqda qo'yish mumkin ship, ham, bir tomondan baliq qovurayapman va uchoqda yuboring. juda tez pishirilgan Salmon bir go'zal oltin qobig'ini va noyob bir lazzat olmoq. Bu vaqtda siz qayla smetana, tuz, tug'ralgan yashil piyoz va arpabodiyon aralashmasi qilishingiz mumkin.

eng tantanali va juda mazali taom "pishloq va pomidor bilan tandirda Salmon." deb Baliq limon sharbati, tuz va qalampir an'anaviy aralashmasi Marinatlash kerak. Endi siz olinayotganda, doiralar pomidor kesish pishloq maydalab kerak. bir surtdi pishirish lavha ustida irib-chirib bo'lgan steaks. Har bir tuhmat mayonez, keyin pomidor, mayonez va yana yuqori qavatni sotiqni lozim pishloq qo'ydi. ovqat 180 daraja kam yigirma, o'ttiz daqiqa oldin eshitilibdi tandirda pishirilgan bo'lishi kerak. Bunday ikra uchun bezak deyarli har qanday bo'lishi mumkin.