Qanday tandirda non pishirib. Qanday u pechda va multivarka pishirilgan non, turli

Har bir inson, bolalikdan non biladi - har bir narsaning boshi. Bu, ehtimol, faqat mahsulot uyda har doim bo'lish uchun emas. Universal un mahsulotlari, birinchi va ikkinchi, ham, ko'p taomlar bilan yaxshi ketadi. Hatto, masalan, non va murabbo, bir tilim bulg'angan, shirin uchun foydalanish mumkin. Bu mazali shirin sendvich chiqadi.

Non - nafaqat oziq-ovqat

Non - bir hikmat va hurmat mujassam bir mahsulot. Bu non va to'yda aziz mehmonlar, newlyweds kutib olib tuz va hokazo. D. Bu diqqat va mehr bilan o'z ichiga oladi bilan birga edi. Bu Hikmatlar, xalq e'tiqodi va marosimlar ko'p o'z ichiga oladi beri.

hozir tandirda non pishirib qanday, u o'tgan asrda uning tayyorgarlik jarayoni bilan taqqoslash qiyin. Ilgari qo'lda un elenmiş, t. Uchun. Kalburlu emas, shuning uchun uzoq vaqt oldin ixtiro. Bu vaqt va kuch ko'p oldi. Va keraksiz chiqindilarni ko'proq turdi. uchun etarlicha yuqori narxini to'lash oq non uchun emas, balki butun ega edi, shuning uchun u faqat badavlat zodagonlarni ko'zga bo'lishi mumkin. Barcha Boshqalar jigarrang non sotib oldi.

Kengash hudeyuschego

non uglevodlar bir poda o'z ichiga oladi, shuning uchun u energiya manbai hisoblanadi. Bug'doy uni tayyorlash uchun ishlatiladigan, un toblangan va shaxs tiklanishda qaerga uglevodlar bilan tanani, boyitadi. Shuning uchun, og'irligi yoki faqat to'g'ri ovqatlanish amal harakat yo'qotish istayman odamlar, u oq non foydalanish o'zini cheklash kerak.

uy qurilishi non

: Bugun do'konlar o'z mijozlariga pishirish barcha turlari turli taklif bilan non qat'i nazar, u qanday mazali va hokazo bir pishloq to'ldirish, taom, ko'katlar, lekin uy qurilishi non har doim mazali ko'p marta ... Axir, u sevgi va saxovat bilan to'ldiriladi. Shuning uchun, har bir ayol tandirda non pishirib qanday bilish kerak.

pechda pishirish retsepti

xushbo'y uy qurilishi non bilan yaqinlaringizga ajablanib qaror qilganlar uchun, tandirda non pishirib haqida ko'rsatmalar taklif. Agar kerak nima:

• 1 kg sinf bug'doy un;
• suv 500 ml;
• 40 g (paketi) achitqi;
• 30 g sariyog ';
• tuz (1 osh qoshiq);
• shakar (2 osh qoshiq).

pishirish jarayoni ikki bosqichda bo'linadi. Birinchi shimgichni tayyorlash kerak:

• (Saqlash) suv bilan aralashtiriladi yarim kilogramm un.
• silliq bo'lguncha masalliqlarni aralashtiring.
• konteyner qoplash va 3-4 soat davomida issiq joyga joylashtiring.
• Soatlik xamir pastga bosing kerak, u tayyor bo'ladi 2 barobari miqdoridagi o'sish.

xamir tayyor bir marta, keyingi bosqichga davom mumkin:

• tuz va shakar qo'shing, qolgan un demlemek tushiring.
• Hatto o'simlik yog'i va haydash 1 tuxum bir necha osh qoshiq to'kib kerak, lekin majburiy emas.
• Barcha yaxshi, qoplash va bir soat, bir yarim uchun tark aralashtiriladi.
• So'ngra xamir yoğurmak va boshqa yarim soat uchun qoldiring.
• Bu asta-sekin 280 daraja harorat oshirish, 160-180 daraja eshitilibdi go'yo surtdi shakl va uchoqda ichiga xamirni olib qo'ya qoladi, keyin 180 yana tushirdi.
• Bir soat o'tgach, bir mazali qobig'ining bilan xushbo'y non tayyor!

Nonpechka styuardessa yordam berish

Breadmakers kashfiyot katta pishirish bekalariga ishni osonlashtirish. ish qolgan Breadmaker amalga oshiriladi, masalliqlarni tayyorlab - Barcha oxirgi dan talab qilinadi. kungaboqar urug'lari bilan oq non uchun retseptini ko'rib chiqaylik. non mashina non pishirib, siz lozim:

• sut - 1 stakan;
• o'simlik yog'i (afzal xantal) - 1 osh qoshiq;
• un - 300 g;
• xamirturush - 1 choy qoshiqda;
• zig'ir urug'i - 3 osh qoshiq;
• pista - 1 osh qoshiq.

suyuq va hajm moddalar nonpechkamizda ba'zi alohida maxsus idishlarga joylashtirilgan bo'lishi kerak. Shunday qilib, birinchi suyuq mahsulotlarni tayyorlash, so'ngra - boshqa:

• sut, so'ngra maxsus idishga bu masalliqlarni qo'yish, o'simlik yog'i kerakli miqdorda amalga o'lchash isitiladi kerak;
• elakdan un g'alvirdan va konteyner non mashina ichiga to'kib;
• un, tuz va posaharit uchun xamirturush qo'shish;
• nonpechkamizda tushirilgan ma'lumotlar hajm ingredientlar;
• Sozlamalar xamir foydalanish: dasturini 1, qobiq - o'rtacha og'irligi - 100 g;
• Barcha urug'ini tozalash;
• Breadmaker ishlab chiqarilgan urug'lar uchun to'kiladigan uchun 2 kneading tsikl oxirini ko'rsatuvchi o'ziga xos ovozi chiqaradi qachon;
• keyin non Maker pishirish davom etadi, qopqog'ini yoping;
• Natijada siz, tashqariga oling mato bilan qoplash va sovutish uchun tark istayman, bir tayyor issiq non bo'ladi.

Muqobil o'choq - multivarka

Juda uy qurilishi non multivarka qilish jarayonini osonlashtiradi. Siz shunchaki bir idishda hamma masalliqlarni qo'yish va Multivarki mazali uy qurilishi non pishirib kutib kerak. AQSh multivarka non pishirib ko'rib chiqaylik. Zarur ingredientlar:

• Sut - 50 ml;
• quruq xamirturush - 40 g;
• un - 850 g;
• Tuz - 1 osh qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 2,5 qoshiq.

quyidagicha pishirish jarayoni hisoblanadi:

• iliq sut tuz va shakar qo'shing, xamirturush tarqatib qilish;
• o'simlik yog'i uchun bor qo'shiladi;
• asta-sekin un qo'shing va xamir hosil qilish aralashtiramiz kerak;
• u qo'llari yopishib olmaydi, shuning uchun, engil xamir yoğurmak;
• keyin sinov sochiq bilan issiq joyda va qopqoq chetga belgilash lozim;
• xamir 2 baravar o'sdi lozim, keyin u bir to'p shakllantirish va idishida Multivarki uni yuborish mumkin;
• 15 daqiqa davomida isitish ni tanlang;
• xamir hajmi (taxminan 30 daqiqa) yanada oshadi kutib turing;
• Endi siz pishirish rejimini tanlash va vaqtni sozlash kerak - 60 daqiqa;
• bir soat 40 daqiqa davomida chap va hatto pishirilgan ochish uchun kerak bo'lgan xamir keyin;
• yangi olib, sovushini kutib non pishirilgan.

Rossiya pechka dan non maxsus ta'm

ovqat kitoblarni siz tandirda non pishirib haqida turli ma'lumotlar ko'p topishingiz mumkin. Biroq, ba'zi bir, bu yopish pechning noyob ta'mi uchun ma'lum. Agar yangi bir narsa sinash bo'lsangiz, siz bilan non sinash kerak Rossiya pechda. retsept bir oz ko'proq murakkab, lekin natija bunga arziydi! Shunday qilib, qanday qilib tandirda non pishirib:

• iliq suv 1 piyola quyinglar uchun 3 litrli idish olish kerak va 1 choy qoshiq bilan aralashtiramiz quruq xamirturush va shakar bir xil miqdorda;
• un (birinchi sinf) 100 g yuborish va yaxshilab aralashtiramiz;
• ko'pikli qopqoqni va issiq joyga 2 soat qoldiring;
• Bir marta ko'pik paydo Sponge'da, barcha yaxshilab tuz va un (100 g va bug'doy javdar 400 g), 1 choy qoshiq qo'shing;
• Bu oshdi, yana bir chetga obmyat keyin issiq joyga chetga xamir;
• Endi biz ko'mir kutish, uni bir yaxshi issiq ber, pechni sel kerak;
• surtma shakli, orqa xamir qo'yish va uni bir oz borish berish;
• test surtma uchi, so'ngra bir qopqoq shakli bilan qamrab;
• o'choqqa uchun ariza yuborish;
• non suv idishni joylashtirilgan bo'lishi kerak pechda quruq emas chiqdi;
• keyin salqin bir sochiq non o'rab, 1 soat davomida pishirib.

muhabbat bilan Hlebushek

Albatta, siz oson yo'l mumkin - shunchaki, mahalliy supermarketlar non sotib, lekin shunday qilib siz bir poda o'zingizni mahrum etiladi. uy qurilishi non, uning lazzat va tozalik tatib, uning tiniq va hafiflik boshqa har qanday non bilan solishtirganda bo'lishi mumkin emas. Bundan tashqari, u raf umrini ziyoda har xil ishlab chiqaruvchilar foydalanish qo'shimchalarning har xil, mahrum bo'lib, mustahkamlik va t yaxshilandi. D.

eng foydali va mazali - tandirda non. retsept oddiy. Eng muhimi, non pishirib qanday emas. asosiy narsa bu muhabbat bilan pishirilgan bo'ladi.