Qanday qovurilgan ko'k salat tayyorlash uchun?

Beetroot - vitaminlar va boshqa oziq moddalar katta miqdorda o'z ichiga oladi qimmatli mahsulot. Ushbu modda, bu sabzavot mazali ovqatlarni ko'p pishirilgan mumkin, oshxonada joyi faxrlanadi. Borscht, qandlavlagi sho'rva, salatlar va sovuq atıştırmalıklar - va hammasi emas. Maxsus e'tibor retseptlar juda ko'p bor qovurilgan lavlagi, bir salat beriladi.

eng oson va eng oddiy retsept salat

Beetroot - hatto qadimgi Gretsiyada bilgan manfaatli xususiyatlari qaysi bir noyob mahsulot. Bu o'simlik ham asrab-avaylash so'ng ko'plab foydali fazilatlarni saqlab qoladi. Bu xonadon sohibasi uning maishiy mazali taomlar qishda ko'nglimiz tusagan ishni qilish, kelajak uchun ko'k tayyorlash uchun harakat Shuning uchun. qovurilgan ko'k oddiy salat tayyorlash uchun quyidagi masalliqlarni kerak:

• To'g'ridan-to'g'ri, 5 dona miqdorida o'zini ko'k.
• asal biri osh qoshiq.
• soya SOS bir xil miqdorda.
• Basil - 100 gramm.
• qarag'ay yong'oq 100 gramm.
• sarimsoq 2 kichik chinnigullar.
• parmesanı 200 gramm.
• Yangi petrushka.
• Qora murch va tuz totib.
• echinish uchun zaytun moyi.

qovurilgan ko'k salat tayyorlash uchun zarur bo'lgan moddalar qarab, bu taom vitaminlar va moddalar haqiqiy xazinasidir deb tushunish mumkin.

Tayyorlash usuli

soya sousi, asal va faslag'an qorishmasini tayyorlash. Bu o'rta tug'ralgan ko'k to'g'ralgan Marinatlash bo'ladi. Bir necha daqiqa folga bir sabzavot shaklida qo'yish lozim so'ng, qolgan burdalarni terib Marine quyinglar va 180 ° C faqat 20 daqiqa oldin eshitilibdi tandirda yuboring. bu salat tayyorlash uchun chuqur piyola ko'k va er salqin kerak bo'ladi keyin.

sabzavot qarag'ay nonlarni, yangi petrushka, zaytun moyi va ziravorlar pishirilgan qo'shish. Barcha mix mayin salat uchun maxsus qoshiq yordamida.

Bu oziq-ovqat ta'mini yaxshilash achchiq qayla "pesto", tayyorlash uchun faqat qolmoqda. Buning uchun zarur rayhon, to'la qaymoq silliq, izchillik qadar bir blender yordamida maydalangan libosdir, sarimsoq, qarag'ay yong'oq va parmesan pishloq uchun zaytun moyi. Mazali ovqat tayyor. Bu oziq moddalar va vitaminlarga boy tabiiy ashyolardan iborat, chunki, bu salat, yilning har qanday vaqtda foydali bo'ladi.

echki pishloq bilan qovurilgan ko'k salat

Ushbu ta'rif har qanday idishga pishloq achchiq eslatmalarni sevganlarga taqdir ishonch hosil bo'ladi. Lavlagi, bu sabzavot deyarli universal modda hisoblanadi qiladi pishloq, har qanday bilan mukammal birlashtiradi. Shunday qilib, yana bir salat pishirilgan pishloq lavlagi tayyorlash uchun (4 bo'limlari mo'ljallangan) quyidagi qismlariga kerak:

• yangi ko'k 600 gramm.
• echki sutidan etarli 200 gramm (normal pishloq o'rniga mumkin).
• Arugula - 50 gramm.
• zaytun moyi bir osh qoshiq.
• qarag'ay yong'oq, bir hovuch.
• "Pesto" SOS 1 osh qoshiq.

salat uchun ziravor siz süpermarkette sotib olishingiz mumkin. istaganlar buni o'zingiz pishirib Va bunday oddiy retseptini mos: faslag'an bir blender kichik to'daning (faqat barg foydalanishingiz mumkin), petrushka bir xil miqdorda, 2 osh qoshiq qarag'ay yong'oq, zaytun moyi qariyb 100 gramm, sarimsoq 2-3 chinnigullar bilan aralashtiring 70 sotiqni Parmesan pishloq gramm va bir chimdim tuz.

salat tayyorlash

Sabzavotlar yaxshilab yuvilgan va dumlari olib tashlash kerak. Shundan so'ng, har bir lavlagi folga bilan o'ralgan va (yaxshi pishirish uchun) sanchqi bilan bir necha joylarda Qizigan, zaytun moyi artdi. So'ngra ildizlari bir yopish piyola olib qo'ydi va allaqachon 200 darajaga qadar iliqlik baxsh etdi tandirda, uni tark etiladi. U erda lavlagi haqida ikki soat bo'lishi kerak.

lavlagi salqin bo'lishi so'ng, kengaytirish va o'rta hajmi (1 sm ga teng, bir tomoni uzunligi) kub shaklida kesib. Shu dona echki sutidan pishloqni kesish kerak. Arugula faqat bo'laklarga Shu hajmini sindirish mumkin.

Yong'oqlar, pishloq, ko'katlar va lavlagi o'zi bevosita chuqur idishga yuboriladi. Agar tartibsizlik pishloq burilib ehtiyot bo'lishimiz qanchalik kerak bo'lgan barcha masalliqlarni aralashtiring. Bu maxsus salat qoshiq foydalanish tavsiya etiladi.

Salat tayyor. Bu oldindan tayyorlab SOS bilan bir plastinka va mavsumda uni qo'yish faqat qolmoqda.

feta cheese ko'k sabzavot salat

pishirilgan Lavlagi boshqa bir juda oddiy salat retsepti bor. Uni tayyorlash juda oson. Bu taom tushlikka yoki bir bayram ovqat bezatishni ishonch hosil bo'ladi. pishirilgan ko'k va oq pishloq bilan salat deyarli har bir onini bor ashyolardan tayyorlangan bo'lishi mumkin. Shunday qilib, bu taom uchun quyidagi masalliqlarni kerak bo'ladi:

• marul suvli aralashmasi - etarli 150 gramm.
• To'g'ridan-to'g'ri feta cheese - 200 gramm.
• Zaytun moyi to'ldirish - tom ma'noda 40 ml.
• Xantal don - 50 gramm.
• Balzamik sirka - 50 ml.
• Yangi yashil yalpiz - kichik guruh.
• Yangi lavlagi - o'rta hajmi faqat 6 dona.
• Tuz va ziravorlar - tatib.

Bu miqdor 4 qismlari hisoblanadi.

Tayyorlash usuli

Root sabzavot yugurib suv ostida yuvib, dumlari toza bo'lishi kerak. olib Rind bu bosqichda, albatta emas. Shundan so'ng, har bir sabzavot folga bilan o'ralgan bo'lishi kerak va pishirish uchun go'yo uchoqda yuboring. Ba'zi uy bekalari eng yaxshi propeklas ko'k sanchqi bilan bir necha teshiklari qilish uchun tavsiya etiladi. Tayyorligi chek shishlar uchun.

lavlagi pechda bo'lgan bir paytda, siz Marine tayyorlash mumkin. Bu maqsadda, u balsamik sirka, zaytun yog'i va xantal, tatib tuz va qora murch qo'shib aralashtirib lozim. Yakuniy aralash emülsiyonunun doimiylik bo'lishi kerak.

Bilanoq lavlagi gigroskoplanmaydigan sifatida, u kichik kupligini yoki mintaqasi bo'lib kesilgan va salqin qadar tuzlamoq ichida botirib, pulni zarur.

Keyin yangi marul va yalpiz bir qorishmasini tashkil etishi mumkin. Yashillar kichik etarli bo'laklarga sindirish, keyin chuqur idishga qo'yish. U erda ham tuzlangan ko'k yuborilishi mumkin. Qolgan tuzlamoq bir necha tomchi bilan zaytun yog'i va ulkan bilan salat. , Tug'ralgan oq pishloq qo'shish maxsus qoshiq bilan sekin aralashtiring va xizmat.

An'anaviy taomlar oqlangan versiya

pishloq bilan qovurilgan ko'k Classic salat - mazali va qoniqarli ovqat. Ushbu sabzavot yaxshi ko'raman va tez-tez imkon qadar foydalanish istaydi qilganlar uchun, biz klassik taomlar yanada murakkab versiyasini taqdim etishi mumkin. Salat alohida idishga sifatida berilgan yoki go'sht uchun etkazuvchi bo'lib xizmat mumkin. Biz quyidagi masalliqlarni kerak:

• Yangi lavlagi - faqat 6 kichik ildizlari.
• Asosiy dengiz tuz.
• Qizil piyoz - 1 dona.
• Cherry pomidor - 8 narsalar yetarli bo'ladi.
• Loviya yashil loviya.
• Pine yong'oq.
• Zaytun moyi va sirka balsamik kiyinish.
• Ziravorlar.

Agar salat tayyorlash oldin, to'g'ri ko'k pishirib kerak. Ba'zi uy bekalari har ildiz folyo doka, keyin tandirda ularni yuboring. Lekin yuqori sifatli pishirilgan sabzavot beradi va qandlavlagi pishirilgan bilan ajoyib, iliq salat pishirishni yana bir yo'li bor.

ovqat tayyorlash uchun bir usul

Bu yopish jarayoni (qatlam 2 sm) pishirish uchun pastki qolib, quyiladi dengiz tuzi, foydalanishga asoslangan bo'ladi. Yaxshilab yuvilgan va quritilgan qog'oz sochiq, pichoq yoki sanchqi bilan zar ko'k va Pirs bir necha marta o'ralgan bo'lishi kerak. Dengiz tuz optimal harorat yaratadi, va ayniqsa ildizlar teshik ularni imkon shuningdek imkon pishirib qildi.

Lavlagi haqida ikki soat oldin eshitilibdi 200 daraja uchoqda qoldiradi. mumtoz holda tasavvur qilinishi mumkin emas, bir dam olish - rasm bilan qovurilgan ko'k salat Yangi yil uchun tez-tez yangilanadi "bir mo'yna palto ostida Herring." Bas, nima uchun hamma bir xil lavlagi yordamida yangi bir piyola uchun an'anaviy retseptini o'rniga emas?

ildiz ekinlarni qovurishdan uchun ishlatilgan tuz, kelajakda munosib bo'lishi mumkin. Bu holda u yaxshi qovurish go'sht va sabzavot qilmoqda, qayta foydalanish mumkin vositasi hisoblanadi.

lavlagi pechda bo'sh bo'lsa-da, siz qizil piyoz bo'lak kesib, zaytun yog'i, uni qovurayapman mumkin. U erda ham, tug'ralgan cherry pomidor va yashil loviya yuboring. Agar balsamik sirka pan choy qoshiq asal, bir qoshiq qo'shing, agar Aytgancha, siz bir mazali karamel olish.

Pine yong'oq (siz qarag'ay o'rniga mumkin), shuningdek, neft holda skovorodkada qovurayapman kerak - shuning uchun ular ham mazasini bo'ladi.

Keyin bir lavlagi olishi mumkin. Kuydirilgan sabzavot, salqin pulni va kichik kupligini bo'lib kesilgan bo'lishi kerak. bu holatda lavlagi tuzlangan mumkin emas - balsamik sirka va zaytun moyi aralashmasi kifoya qiladi.

Barcha ingredientlar chuqur idishga aralashtirib va xizmat. sovuq mavsumda eng yaxshi anti-depressan bo'lardi, sabzavot Qayta aralashmasi, saxovat achchiq yong'oq bilan sho'r qilish - bu tomoni ovqat gurme qadriga etadi.

nok bilan tantanali lavlagi salat

qovurilgan ko'k salat tayyorlash uchun qanday haqida o'ylab, klassik taomlar Ushbu versiyada e'tibor kerak. ikki portsiyadan tayyorlash uchun quyidagi masalliqlarni kerak:

• Balzamik sirka - 1 choy qoshiqda.
• Zaytun yog'i - 1 osh qoshiq.
• Dengiz tuz - bir kıskı.
• Ground qora qalampir - tatib.
• Yangi lavlagi - faqat 2 dona.
• Nok - Shu soni.
• Fındıktan yoki qarag'ay yong'oq, bir hovuch.
• Ko'k pishloq - 50 gramm (feta yoki parmesan o'rniga mumkin).
• Yog '- 50 gramm.
• Shakar - pinch.
• Yangi salat barglari - bir hovuch.

Agar ko'k pishirib va ildiz sabzavotlar shunchaki qaynatish mumkin kerak, bu taom uchun.

qadam retsept taomlar bilan qadam

lavlagi tandirda pishirilgan bo'lsa, siz, nok yuvish yadro ularni olib tashlash va uzoq bo'lakchalari o'yilgan mumkin. skovorodkada kuni sariyog ', 50 gramm eritishi bir oz zaytun yog'i qo'shing, shakar, qo'yish armut joriy etish va meva zakarameliziruyutsya qadar qadar olov tutish.

Keyin, ko'k gigroskoplanmaydigan ildizlari tozalangan va kichik mintaqasi bo'lib kesilgan etiladi. Endi siz salat xosil qilishni boshlashingiz mumkin. Balzamik sirka va zaytun moyi dengiz tuz va qora murch bilan aralashtiriladi.

yangi salat o'rta qismlari terishga va plastinka qo'yish, zaytun yog'i bilan sepsa kerak. Bir marta dilimlenmiş lavlagi va ko'k pishloq bor yuklansin. ustiga armut va pishloq qoldiqlarini yotardi. Barcha ovqat qarag'ay yong'oq yoki maydalangan Fındıktan bilan sepiladi. Bu salat bayram stol ajoyib bezak bo'ladi.

yasar ekan

feta cheese yoki echki pishloq bilan qovurilgan ko'k salat ayrim Evropa mamlakatlarida klassik ovqat aylandi. Axir, bunday aralashmasi og'iz-sug'orish go'sht ta'mi yakunlagan alohida idishga yoki yon piyola sifatida xizmat qilishi mumkin. Radivoje ayollar piyola klassik versiyasini o'zgartirish uchun fokuslar turli xil foydalaning. Misol uchun, pishloq tafovutlar sudga va an'anaviy salat lavlagi Bundan ta'mi o'zgartirmoq qilish uchun sabab bo'lib.