Guruch bilan tuzlangan - azaliy an'analar bir idishga

tuzlangan yoki tuzlangan iborat birinchi taom, tuzlangan chaqirdi. Bu go'sht yoki baliq bulondan, shuningdek, suv (post uchun ishlatiladigan retsept) bilan pishirilgan mumkin. Tuzlangan sho'rva, odatda, smetana va o'tlar, shuningdek bilan to'ldirish bilan turta turli xizmat qilmoqda.

Rassolnik tarixi qaytarib 15-asrga qadar, lekin keyin sho'rva bir chilim sifatida tanilgan edi. joriy nomi bodring tuzlangan qo'shiladi yaqinda bo'lib ilgari iymon rasolnikami pirog, to'lg'azish sifatida berildi.

Bu tufayli Gollandiyaning noma'lum oshpaz Rossiyada paydo mashhur taom hisoblanadi. O'shandan beri, tuzlangan eng mashhur va tegishli ovqatlar biri bo'ldi. Bu restoranlarda va oddiy qishloq uylarida xizmat qildi.

taomlar, bu birinchi majmui tayyorlash uchun Options. Agar ovqat qila namakob sabzavot, va go'sht, suyak, Sakatat yoki buyrak foydalanishingiz mumkin. Majburiy modda, sho'rva sag'ri hisoblanadi. mumtoz versiyasi rassolnik marvarid arpa o'z ichiga oladi, lekin u barcha sevgi emas, shuning uchun u erda guruch bilan retseptlar rassolnik yoki karabuğday.

"Guruch bilan tuzlangan" deb nomlangan zamonaviy retsept

retsept ortiq marta o'zgardi buyon, bu mazali va bugun ilk Kurs to'ldirish ko'plab navlari bor. Shunday qilib, guruch bilan tuzlangan non tayyorlash.

sho'rva tayyorlash uchun, suv ikki uch litr, cho'chqa pulpa yarim kilo, 100 guruch gramm va kartoshka 3-4 olishi kerak. 3-4 dona bir necha piyoz va sabzi va tuzlangan (barcha kislotasi bog'liq) haqida unutmang. Siz (Ba'zi odamlar aniq yengil sho'rva berishga tomat pastasi holda guruch bilan tuzlangan non tayyorlash) bir necha qoshiq bir miqdorda tomat pasta kerak. Va, albatta, ziravorlar: dafna yaprog'i, bir necha no'xat murch, tuz va quritilgan faslag'an bir oz.

ning tayyorlashni boshlang qilaylik. Cho'chqa bo'laklarga kesiladi va suv bilan bir yirtqichlardan qo'yish, yuvib kerak. Suv qaynab marta, ko'pik to'plash piyoz va dafna yaprog'i qo'ydi. Siz bir oz tuz va qora dona qalampir qo'shishingiz mumkin. Aks holda, qoraygan va piyola ta'mi talon, piyoz pishirish so'ng go'shtni olib unutmang.

Keyin siz pulni va kartoshka kesib kerak. zarur bo'lsa, qoraygan urug'ini olib tashlash, suv ostida guruch yuving va bulonda kartoshka bilan birga, uni qo'ydi.

issiq neft va bola bilan skovorodkada qo'yish qolgan piyoz pulni va chop. Sabzi pulni va olinayotganda panjara. Sabzi, piyoz va bola qo'shing. Endi siz tomat pastasi va tug'ralgan tuzlangan qo'yish mumkin. Agar makaron holda, albatta, qaror qilsangiz, keyin oddiygina uni kiritish va aralashmasi skovorodkada 10 daqiqa davomida pishirib emas.

bulonda tarqalgan sabzavot söndürme so'ng. quritilgan Rayhona va yangi dereotu qo'shish, lekin siz petrushka yoki (didingiz) Italiya o'tlar aralashmasi bilan, albatta, mumkin. Eslatma, yangi o'simliklar sho'rva tashlangandan so'ng qo'shiladi, lekin quritilgan o'tlar Tenderda ishtirok etish uchun qo'yish mumkin. tortishdan avval, sho'rva quymoq bering.

guruch bilan tuzlangan smetana yoki mayonez bilan egan mumkin. Siz, shirin to'ldirish yoki faqat qora non bilan xamir bir tushdi taklif mumkin.

birinchi taom ishtaha bon, tayyor.