Qanday mazali cookie pishirishni?

maqsadida mazali pishirish retseptlar aniq amal qilish lozim chiqdi qilgan. Bugun biz qanday mazali kurabiye uchoqda va havo ovqat pishirish sirlarini bilan baham ko'rish uchun senga ko'rsataman.

Bir necha maslahatlar va qoidalari

har qanday un mahsulotlarini yaratish birinchi qoida - bu shakar va sariyog 'o'ng aralashmasi. Birinchi yaxshi neft yumshatish kerak, lekin bir suyuq holatga keltirish uchun va keyin xamir juda yog'li bo'ladi emas. u qattiq bo'lishi isbot bo'lsa, cookie fayllari qattiq va quruq olish.

u pishirish oldin, bir necha soat davomida muzlatgichda chiqarib oladi uchun neft, bir yo'g'on massasi o'xshash bo'lishi kerak. Bu yaxshi natija ta'minlash uchun yo'ldir. Bu tez mashq qilish uchun bo'laklarga bo'linib mumkin. Agar sochiluvchan pishiriqqa olish bo'lsangiz, ikki marta muzlatib emas faqat yangi neft foydalaning.

Ikkinchi qoida. har qanday pishiramiz un mahsulotlari vanil, chinnigullar, dolchin, mak urug'lar, zanjabil, rozmarin, Cardamom va boshqalar: ziravorlar foydalanish Faqat darhol barcha ziravor foydalanmang. Kıskı Cookie uchun etarli yoki pirog bir yoqimli hidga chop etildi. ziravorlar yaroqlilik muddati sifatida qarash ishonch hosil qiling kichkinagina qoshiq, siz mazali cookie talon xavf. Shu qoida yong'oq va quritilgan meva uchun amal qiladi.

Uchinchi qoida. issiq tandirdan xamir ketmoq. Birinchidan, siz keyin, muzlatgichda uni bir necha soat ushlab bir necha qismga bo'lish kerak. , Sinov birinchi ketguncha uni dumalatib muzlatgichda eng yaxshi qolgan tashlang.

Engil qo'lingizda, uni aralashtirmoq, va xamir ketmoq. un bilan bir silindir PIN bilan jadval va sochmoq xamir yopishib emas qilish. pishiriqqa kesish qachon parchalarini tashlab yubormang, yana bir bor xamir qattiqroq bo'ladi, chunki chikdi.

To'rtinchi qoida. juda mazali cookie chiqdi bo'lishi uchun, sizlar yarim vaqt bilan skovorodka o'girib kerak. Siz ularni qayta tartiblashtirish kerak Cookie bilan bir necha shakllari bor. tovoqlar teng yopish propechsya imkon va chekkalarida yondirib bo'lmaydi harakat bu yo'l.

Bu oddiy qoidalari siz taomlaridan ham yaxshi va mazasini qilish yordam beradi. Biz endi tavba pishirish retseptlar pechene.

krem pishloq va ko'knori urug'i mazali cookies

Xamiri uchun:

• kefir 200 g;
• 250 g sariyog ';
• 400-500 g un;
• tuxum;
• soda, bir choy qoshiq.

to'ldirish uchun:

• tvorog 300 g;
• tuxum;
• vanilin;
• shakar;
• Poppy 200 g

retsept:

maqsadida, jon va sevgi bilan uni pishirishni asosiy narsa eng mazali cookie chiqdi qilgan. Ushbu ta'rif juda oddiy va arzon hisoblanadi. xamir qormoq: un bilan muloyimlashdi sariyog 'chopish, u amalga qo'yish kerak emas, asta-sekin qatiq va soda quyinglar. xamir yarim soat davomida muzlatgichda qo'yiladi.

to'ldirish qilish: tuxum, vanilla bilan hovli pishloq aralashtiramiz va (istagan bo'lsa, mayiz bo'lishi mumkin) shakar qo'shing. Mack engil, drenaj va qiymalamoq qaynatiladi. cream cheese bilan aralashtiring - amalga!

Bizning xamir endi biz ikki qismga kesib salqin bo'ladi. ingichka to'g'ri burchakli kek ketmoq va tvorogli-ko'knori to'lg'azish ustida ularni tarqaldi. Ehtiyotkorlik SUM ko'chirmoq va kichik mintaqasi bo'lib kesilgan. bir yog'li shaklida cookie fayllarini qo'yish va kaltaklangan tuxum bilan daubed. oldin eshitilibdi 220 C pechda bir yarim soat ichida kema.

Hercules parchasi bilan mazali cookies

Tarkibi:

• sut yarim piyola;
• suli un 100 g;
• prokat suli uch krujkalar;
• Zaytun moyi 50 g;
• uch tuxum;
• yong'oq va meva butun quritilgan;
• o'rniga shakar, asal,
• vanilla va dolchin.

tayyorgarlik

Sut, bir oz qizib bilan aralashtirish yaxshidir jo'xori un va Hercules parchasi. Agar mikroto'lqinli yoki muloyimlashdi parchasi uchun suv hammomida massasini isitish. So'ngra mahsulotlar qolgan kiritish va bir qoshiq qo'yish pergament qog'oz. 180 S da yarim soat pishirib sochiluvchan cookie va kam kalorili olingan. Raduyte eshiklari, mazali xamir sevib!