Qanday kek uchun buzlanmayı pishirishni?

Easter - hammamizning siz rangli tuxum mag'lub etdi va, albatta, mazali hidli va go'zal Pasco eb mumkin, chunki, ayniqsa, bolalar sevib sevimli bayram, va turli kek ekan. Rossiyada Kek uzoq tayyorlandi va ularning retseptlar, styuardessa uchun styuardessa pastga beriladi. kek uchun retseptlar katta raqam, lekin muz holda shirin tort. sir uchun Recipe kek uchun ham oddiy oqsil tortib va rangli sir bilan tugaydigan, juda xilma-xil bo'lishi mumkin.

Qanday kek uchun buzlanmayı pishirishni?

eng oson yo'li, buzlanmayı qilish qanday kek uchun, men sizga aytib beraman. tayyorlash uchun biz quyidagi masalliqlarni kerak:

- yarim stakan shakar

- suv yarim stakan

- limon sharbati 1-2 osh qoshiq (u suvda erigan kıskı limon kislota foydalanish mumkin)

sir juda tayyorlash juda oson va har qanday egasi mavjud. Shakar shakar eriydi qadar davom etib qalinlashadi qilguncha, keyin besh daqiqa davomida qaynatiladi, siropi olib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir kichik yirtqichlardan va past olovda suvini to'kib tashlang. issiqlik o'chirish va bir muncha vaqt uchun soğumaya qoldiring. Bu qalinlashadi boshlaydi va siz u sir qilish mumkin emas sovutish kabi, siropi, shimib emas ishonch hosil qilish uchun kerak bo'ladi. Agar siz hali ham davom etib hazm bo'lsa, keyin darhol suv, er-xotin osh qoshiq qo'shing va tez, keyin yana kerakli mustahkamlik bo'ladi, siropi aralashtiring. Agar davom etib, limon kislotasi yoki limon sharbati qo'shib, xona haroratida siropi sovutiladi va aralashtirish horoshenechko boshlash paytida. modomiki ommaviy oq bo'ladi, deb xalaqit va u Pasca uchun qo'llanilishi mumkin. Top muzlatish odatda turli kukun bilan sepiladi. Bu, boshqalar rangli munchoq, nozik to'g'ralgan yong'oq, shakar qoplangan bo'lishi mumkin

Agar an'anaviy istamasangiz sir oq rang, u rangli suyuqlik (murabbo, murabbo va hokazo) bir necha qoshiq to'kib mumkin, keyin siz bir pushti sir olaman.

Iloji imkoniyatlari va qiziqarli tarzda sir, masalan, apelsin yasalgan mumkin: faqat qo'shish apelsin lazzat siropi va bir osh qoshiq apelsin sharbati. Yoki shokolad, siz siropi ikki kiritish bo'lsa - sotiqni shokolad uch osh qoshiq. Kerakli bo'lsa ham, siz Rum, bir qoshiq yoki (havaskorlar uchun) hech qanday suyuqligi bor qo'shishingiz mumkin.

Endi men qanday qilib kek uchun muzlatish boshqa yo'l pishirishni sizga aytaman. Buning uchun biz kerak: shakar, bir piyola, bir tuxum, limon sharbati, ikki osh qoshiq.

Birinchi shakar bir hil oq massa bo'lguncha, tuxum qo'shing va keyin qadar silamoq (u tezroq eriydi, chunki, sariyog 'foydalanish ham yaxshi bo'ladi). Men bir shakar qoshiq his emas, yaxshi ishqalab kerak. Keyingi unga, asta-sekin, aralashtiramiz limon sharbati qo'shing. Shira oz bo'lishi qalinlashadi va kek qoplangan bo'lishi mumkin lozim. lekin bu holda u muz bilan zarur pirojnoe pechkada biroz quritishdan iborat.

Va so'nggi retsept, men sizlar bilan baham istaymiz kek uchun buzlanmayı qilish qanday. Unga ko'ra, biz kerak: a shakar yoki sariyog 'kosasidan, bir tuxum va limon sharbati, ikki osh qoshiq.

oq tuxum ko'pirtirish va keyin ehtiyotkorlik bilan pirojnoe quritish uchun pechda ularni qo'yish aralashmasligi keyin, asta-sekin, keyin, bir oq massa shakar surtib limon sharbati qo'shing va.

tüketilebilirliği sir diversifikatsiya qilish, uni dolchin, shokolad, apelsin qobig'i, shag'al muskat yong'og'i, zanjabilning yoki biroz alkogol ichimliklar (Rum, sharob va hokazo) kiritish mumkin.

Endi siz muz uchun, pirojnoe ovqat pishirishni, va bu bayram o'z qarindoshlari va yaqinlarini rozi imkoniyatiga ega bo'lish uchun qanday bilaman. Axir, uy ancha mazali xushbo'y va do'kon sotib ko'ra chiroyli kek pishirilgan.