Qanday bir dengiz mahsulotlari aralashmasi tayyorlash uchun?

Yangi dengiz mahsulotlari, juda, ularning sog'liqni saqlash foyda uchun hisoblanadi. har kuni ularni ishlatish Odamlar, sog'lom turmush tarzini olib va uzoq yashaydi. Qisqichbaqalar, tunes, losos va dengiz mahsulotlari, omega-3 yog 'kislotalari, oqsillar, vitaminlar A, E va D, shuningdek, bunday yod va selen kabi muhim minerallar yuqori. Omega-3 yog 'kislotalari yurak-qon tomir kasalligi va artrit xavfini kamaytirish, ular o'smalar shakllanishini oldini olish uchun yordam beradi. koronar yurak kasalligi bilan odamlar uchun foydali hisoblanadi, bunday ratsionida omega-3 yog 'kislotalari qo'shish losos, ikki marta, bir hafta, deb, dengiz mahsulotlari, ovqat. ko'p ta'riflari va maslahatlar, shuning uchun yuzaga chiqmaydi, dengiz mahsulotlari aralash tayyorlangan muammolar bor.

Misol uchun, bir mazali qalin sho'rva paketi muzlatilgan dengiz mahsulotlarini pishirish mumkin. 375 gramm, qisqichbaqalar, kalamar, sakkizoyoq, midiya va go'sht taqlid Qisqichbaqa bor. Sho'rva ko'proq pastırma va sut kerak. pishirishni, dengiz mahsulotlari, aralash, yana bir taom oson - u mazali SOS bilan makaron bo'ldi. Qaynatilgan spagetti. bir tovalar skovorodkada piyoz, sarimsoq, dengiz, Rayhona (yangi yaxshisidir!), to'lishi qalampir qovurayapman. yog'upa va quruq oq sharob qo'shing. Aralash va qaynatilgan makaron xizmat qilgan.

retsept 1

Yana bir dahshatli retsept ta'riflaydi qanday qilib pishirishni , dengiz mahsulotlari, aralashmasi tovuq bilan. juda mazali Ispaniya taom qiling, bu mahsulotlar majmui birlashtirish uchun ideal:

• 20 midiya,;
• 10 tozalangan asosiy shrimp;
• 2 tozalangan va to'g'ralgan katta Squid uzuk;
• zaytun moyi 2 osh qoshiq;
• tovuq güveç (teri holda suyagi) 2 kg;
• 3 sarimsoq chinnigullar (yupqa kesilgan);
• 1 qizil qalampir (chiziqlar o'yilgan);
• 2 pomidor (tug'ralgan);
• 3 krujkalar uzoq don oq guruch;
• 1 choy qoshiq garmdori;
• 1-qancha za'faron;
• 1 stakan yashil no'xat.

Ular ochish qadar sho'r suv yirtqichlardan midiya pishiradi. suvni to'kib tashlang, yopiq midiya chiqaradi. Ular qorong'i (4 daqiqa) bo'lib qadar suv sho'r va qaynatilgan qisqichbaqalar bilan alohida yirtqichlardan kalamar. suyuqlik bermoq. katta tovalar pan isitiladi zaytun moyi, tovuq bo'laklarini olib yotar va pishirilgan va oltin jigarrang qadar qovurilgan. tovuq bo'laklarini chiqarib oling va bir chetga surib. Ular yumshoq qadar shu skovorodkada sarimsoq, qalampir va pomidor bo'laklarini qovurayapman. Rasm dengiz mahsulotlarini pishirganda keyin chapga 3 krujkalar sho'r suvda za'faron va qizil qalampir bilan tayyorlangan: bir qopqoq va Bates olov bilan qoplangan kaynaması uchun olib. Kuk 50 daqiqa yoki guruch pishirilgan va keyin no'xat bilan aralashtirib turing. atrofida qovurilgan sabzavotlar, tovuq, qisqichbaqalar, midiya, tarqatish, katta idishga guruch tarqaldi. issiq xizmat.

retsept 2

Bu retsept, ta'riflaydi Qanday bilan bir dengiz mahsulotlari aralashmasi pishirishni levrek va Tuna. Kerakli mahsulotlar:

• zaytun moyi 3 osh qoshiq;
• 1 katta piyoz, tug'ralgan;
• juda mayda tug'ralgan 2 zubochka sarimsoq;
• qora qalampir 1 choy qoshiq;
• Agar qo'pol qirg'ichdan maydalangan 1 stakan sabzi;
• suv 4 stakan;
• ½ stakan no'xat yashil ;
• 12 o'rta midiya, (tozalangan);
• 20 qisqichbaqalar;
• 1,5 sm kub shaklida kesib tunes bo'laklarini tayyorlash, 150 g;
• o'rta qisqichbaqalar 250 g;
• 4 piyola baliq bulyon;
• 3 stakan pishirilgan guruch;
• 375 g perch tasma 1,5 sm kub shaklida kesilgan;
• tozalangan kalamar halqalarni 250 g karkas (biroz ortiq 5 mm keng) kesib butunlay burg'ulash joylashtirilgan;
• 1 stakan sariq qalampir.

Zaytun moyi bir tovalar skovorodkada isitiladi, unda bir daqiqa piyoz qovurayapman va sarimsoq qo'shing. aralashmasi doimiy daqiqa 2. tarqalishi sabzi, no'xat, qalampir va doimiy pot uchun yanada daqiqa 2. Move aralashtirma aralashtiring. Suv, mollyuskalar, qisqichbaqalar, tunes filetosu, o'rtacha qisqichbaqalar, qo'shildi baliq bulyon, perch filetosu, Tentacles bilan Squid. PAN qamrab. Kuk pishirilgan dengiz emas, balki ortiq, 5 daqiqa qadar (vaqti-vaqti bilan aralashtirib). Spread guruch va qalampir pishirilgan. Qo'zg'atib, stolga xizmat qilgan.

retsept 3

Qanday aralash dengiz bir salat bilan bir dengiz mahsulotlari aralashmasi tayyorlash uchun, panjara? Bu qiyin emas, lekin siz quyidagi ma'lumotni kerak:

• 2 sm dan kam qalinligi biftekleri ichiga to'g'ralgan tunes bo'laklarini tayyorlash, 500 g;
• 12 yirik xom tozalangan shrimp;
• 5 salat barglari;
• 1 shox arugula;

tuzlamoq uchun:

• Zaytun yog'i ½ piyola;
• ¼ stakan balsamik sirka;
• 2 osh qoshiq oq sharob sirka;
• piyozi 1 qoshiq, mayda tug'ralgan;
• 1 qoshiq xantal, Dijon ;
• 1 qoshiq yangi timyan barg maydalangan;
• ¼ tuz osh qoshiq.

Marine tayyorlang: kichik piyola, barcha marinadlab masalliqlarni aralashtiring. Orkinos biftek va ¼ chashka yaxshi tuzlamoq bilan aralashtirib katta shrimp. Dengiz butunlay suyuq bilan qoplangan bo'lishi kerak. bir qopqoq bilan yoping va bir soat davomida muzlatgichda qoldiring. o'rta olovda oldin grill, 5. tarqalishini orkinos biftek daqiqa, har ikki tomon qisqichbaqalar uni qovurayapman va pushti bo'lishi kerak taxminan 15 daqiqa Shrimp dengiz mahsulotlari uchun pishirishni davom, Tuna osonlik sanchqi bilan individual bo'laklarga bo'linadi. arugula va xizmat bir poyalariga qadalgan bilan bezatilgan (cho'milardi uchun ishlatiladigan emas) qolgan echinish bilan sepib bo'laklarga va qisqichbaqalar, o'yilgan, ularning baliq kuni, marul tarqaldi.

Dengiz mahsulotlari, mexnat faoliyatiga pishirishni qanday bir necha umumiy maslahatlar:

1. tayyorlash sovuq suvda yaxshilab chayqatiladi oldin dengiz zarur.
2. Marinatlash, dengiz mahsulotlari, bu muolajadan so'ng Marine frigorifik lozim, siz patogen mikroorganizmlar bilan muloqotda bo'lish oldini olish uchun tashlab kerak.
3. Bu shartlar zararli bakteriyalar ko'paytirish uchun mos bo'lgan, chunki dengiz, 30 dan ortiq daqiqa davomida xona haroratida tark mumkin emas.
4. oq baliq oq sharob xizmat mumkin va kekik bilan pishiradi.