Qalqonbaliq: u qanday mazali va xushbo'y qilish uchun?

Ko'p odamlar kabi baliq kabi plaice. Qanday ovqat pishirishni uchun stolga, barcha mavjud lavha edi.Yalashnichi bo'ldim, shunday qilib, uni?

Shunday qilib, bu mazali baliq uchun eng oson retsepti - ziravorlar bilan qovurilgan flounder. bunday mazali kechki ovqat tayyorlash juda ko'p vaqt talab etadi.

1-qadam

Bu ziravorlar ozor va yaxshilab aralashtiramiz:

• 4 choy qoshiq garmdori;
• 1 choy qoshiq quritilgan rayhon;
• quritilgan oregano 1 choy qoshiq;
• quritilgan kekik 1 choy qoshiq;
• 0,5 qoshiq tuz;
• oq shakar 1 choy qoshiq;
• yangi qora qalampir 0,25 choy qoshiq;
• 0,5 choy qoshiq maydalangan Chilli;
• Cayenne qalampir 0,5 choy qoshiq.

Siz didingiz uchun ashyolardan ulushini o'zgartirishingiz mumkin, yoki hisobga tayyorlangan baliq og'irligini olib, ularning miqdorini hisoblash uchun. Yuqoridagi qadriyatlar fileto to'rt yirik bo'laklarga da hisoblab chiqilgan. Agar nisbati qizil qalampir boshqa ziravorlar 4 tanlasangiz: 1, ovqatning ta'mi va lazzat optimal bo'ladi.

Bostirish va barcha ziravorlar pyure. Bu mahsulot ularning keyingi singishi ehtimoli ortadi, va shuningdek, yana bir lazzat "ozod" yordam beradi.

2-bosqich

salqin suv ostida flounder bulduruq go'shtining yuvib va qog'oz sochiq bilan quruq pastasi. ziravorlar, turli xil deb quruq baliq yaxshi so'rilishini, ayniqsa, bocalayacaklardır unutmang. Keyingi qadamlar tasvirlangan, eng xushbo'y va achchiq pishirishni qanday.

qadam 3

ziravorlar bilan SUM baliq. bir piyola ziravorlar aralashmasi qo'ying va har ikki tarafida cho'tkasi baliq bo'laklarini tayyorlash.

qadam 4

bir tovalar skovorodkada yog'i isitish va bir oz sarimsoq qo'yish. sarimsoq skovorodkada qaynatish uchun boshlaganida ziravorlar pisi baliq bilan qoplangan joylashtirilgan bo'lishi kerak. Qanday yaxshi tarzda uni pishirishni?

baliq panjara bo'lsa, uni bir marta o'girib juda ko'p tovalar PAN atrofida ko'chib o'tishga harakat. Ziravorlar fileto da qoladi va quvvati bilan bulg'angan emas va neft tarqatib kerak emas.

qadam 5

baliq birinchi partiyasini pishirish so'ng, sarimsoq qo'shing va fileto qolgan bo'lakchalari bilan takrorlang.

qadam 6

Xizmat qovurilgan flounder kabi tarvuz kabi tetiklik baxsh va salqin narsa bilan issiq kerak.

flounder bulduruq go'shtining pishirishni haqida gaplashib, siz eslayman, va boshqa ko'plab retseptlar mumkin. eng oson yo'llaridan biri o'choq qovurish bo'ladi.

Buning uchun quyidagi ma'lumotni kerak bo'ladi:

• 2 muzlatilgan flounder go'shti (yoki Tilapia);
• 1 kichik pomidor;
• 200 gramm ismaloq;
• zaytun moyi 2 choy qoshiq;
• biftekleri universal ziravorlar 1 choy qoshiq;
• 1/4 choy qoshiq qizil qalampir qoshiq;
• ½ choy qoshiq sarimsoq tuz;
• Qoshiq ¼ choy qoshiq Creole ziravorlar;
• kashnich;
• qora qalampir;
• tuz.

2-bosqich

Birinchidan, u sal bo'shab lozim Plaice. Qanday ovqat pishirishni , uni? Agar qilish kerak birinchi narsa - bir baliq fileto (ochilmagan) qo'yish hisoblanadi mikroto'lqinli ikki daqiqa.

Bu paytda, o'rta olovda bir kichik yirtqichlardan zaytun yog'i isitish. kichik pomidor ozor va biftek, sarimsoq tuz, murch, Creole ziravorlar va zaytun moyi uchun ziravorlar bilan aralashtirib.

qadam 3

Mikroto'lqinli pechda baliq olib tashlang. Bu hali ancha sovuq bo'lishi kerak. Har bir parcha kichik yoriq kesib. Har bir uyasiga pomidor aralashmasi oz miqdorda qo'ying. tayyor uchun mikroto'lqinli pechda Fry.

qadam 4

issiq zaytun moyida ismaloq ko'katlarni qo'ying. shifrlamoq, qo'shish qora murch, ziravorlar va tuz totib. uch-to'rt daqiqa yoki ko'katlar qovurayapman emas qadar Mayhem.

qadam 5

Mikroto'lqinli pechda baliq olib tashlang. , Bir laganda bulduruq go'shtining qo'yish o'tlar bilan sepib va bahramand. Ushbu ta'rif ham multivarka flounder pishirishni qanday savolga javob sifatida foydalanish mumkin.