Pechda bir mo'yna palto ostida Go'sht - bayram stol uchun mukammal asosiy ovqat

Agar mehmonlarni kutgan, lekin ularni davolash uchun qanday bilmasangiz, tandirda bir mo'yna palto ostida go'sht ideal tanlovdir. Axir, bu taom nafaqat tayyorlash tez, lekin, shuningdek, bir mazali, samimiy va juda chiroyli kechki ovqat bo'ladi. Bundan tashqari, mos moddalar har doim ham unga uyida bo'ladi.

go'sht pishirishni qanday qo'ziqorin va sabzavot bilan bir mo'yna palto ostida

Tarkibi:

• Yangi irodasiz cho'chqa - 600 g;
• mayonez o'rtacha yog'li kontent - 170 g;
• champignon tozalandi - 200 g;
• qattiq rus pishloq - 190 g;
• qalin cream - 120 g;
• piyoz (shirin turli) - 4 dona;.
• pomidor pishgan qizil - 4 dona.
• go'sht, shuningdek, yodlangan tuz va quritilgan arpabodiyon uchun ziravorlar - irodasi va ta'mi da;
• o'simlik yog'i - 2-3 katta qoshiq.

go'sht bo'laklarini tayyorlash ishlov

pechda bir mo'yna palto ostida Go'sht tovuq yoki cho'chqa go'shti chiqib eng yaxshi qilish. Bu go'sht u uzoq vaqt issiqlik davolash talab qilmaydi, deb, eng mos, va har doim tanglay bo'yicha tender va suvli chiqadi. Biz bunday ovqatlarni oriq cho'chqa go'shtini uchun sotib qaror qildi. Bu yuvish va argon bo'lakchalari o'yilgan, va yaxshi pazandalik bolg'a off ura talab qilinadi. Shundan so'ng, dona go'sht uchun bir lazzat, ziravorlar kerak yodlangan tuz va quritilgan dereotu.

sabzavot ishlash

pechda bir mo'yna palto ostida go'sht, turli mahsulotlar yordamida pishirilgan mumkin. sabzavot "palto" uchun biz bir shirin ta'mi va pishgan qizil pomidor bilan piyoz olib. Bow 1 sm, qalinligi uzuk, tilim va pomidor o'yilgan toza, yuvish va chopish kerak bo'ladi.

SOS tayyorlash jarayoni

bir mo'yna palto ostida qo'ziqorin, siz yangi qo'ziqorinlarni foydalanish, agar juda mazasini bilan go'sht. Ular, yuvib tozalanadi, keyin oyoqlari bilan ingichka bo'ylama plitalari chopish kerak. So'ngra Alohida piyola bo'lishi kerak nozik pishloq, qo'yish mayonez o'rtacha yog'lilik, qalin yog'upa maydalab va oldindan qayta qo'ziqorinlarni qo'shing. Birinchidan, siz natijasida chigallashtirish istayman mahsulotlar, barcha qalin va xushbo'y aralashmasi olish.

shakllantirish jarayoni

Barcha ingredientlar go'sht qatlamlari yotqizishib, agar taom yaxshiroq totguvchidirsiz. Bu, bir pishiriq varaq olib pista yog'i va teng murch va tuzlangan qo'ydi pirzola (hech bo'shliqlar) bilan cho'tkasi talab qiladi. Bundan tashqari cho'chqa piyoz halqalarni va doiralari pishgan pomidor yotar kerak. Keyin u hamma saxovat qo'ziqorin, mayonez, pishloq va qaymoq bir qalin qorishmasini quyinglar tavsiya.

issiqlik davolash

ovqat hosil va to'ldirilgan so'ng, u tandirda qo'yish kerak. , Cho'chqa va sabzavot kerakli bo'lsangiz, bir oz suv qo'shishingiz mumkin. Bu taom yanada sersuv va tender qiladi. palto novvoyxonada pechda ostida go'sht 50 daqiqa bo'lishi kerak. Tayyorlash vaqtida u muloyimlik sinash uchun muntazam ravishda talab qilinadi.

Qanday stolga olib

sabzavot bilan cho'chqa va qo'ziqorin SOS katta porsiyonlanmalı taomlar issiq shaklida mehmonlar uchun xizmat kerak. Bundan tashqari, zaytun yog'i bilan yangi sabzavot salat bir garnitür sifatida taom uchun tavsiya etiladi. Pirzola uchun qilish kartoshka, bir yon piyola tushlik hazm uchun juda yuqori kaloriyali va og'ir bo'ladi, chunki, pyuresi yoki bo'lmasligi kerak qaynatilgan guruch.