O'rik retsept bilan mol go'shti

Agar oziq-ovqat katta miqdorda pishirish mumkin bo'lgan mazali va kam yog'li go'sht, - mol go'shti. Ulardan ba'zilari uchun retseptlar taklif bilan siz o'qing.

o'rik mol go'shti , bayram oson va arzon - (retsept)

ovqat, hech shubhasiz, uning Qo'shilgan afzalligi bo'lgan, tez va osonlik bilan tayyorlangan.

(Go'sht shakarli ta'mga ega bo'ladi, shuning uchun ham shirin emas,) Biz mol go'shti (afzal pulpa) 300-500 gramm kerak bo'ladi, 15-25 rezavorlar o'rik, o'rta hajmi bir necha lampalar, tomat pastasi, ziravorlar va tuz ikki yoki uch qoshiq, tatib neft pishirish uchun.

o'rik (retsept juda oson) quyidagicha bilan mol go'shti tayyorlash:

Bir qadam. Yuvish va obsushivayut go'sht, keyin ziravorlar va tuz bilan mazali bo'laklarga alakart, kichik kupligini, uni kesib.

Ikkinchi qadam. isitiladigan yirtqichlardan ustiga yoyilgan yarim halqalar o'yilgan Piyoz, shuningdek, keyin past olovda o'n daqiqa intizorlik qoldiring.

Uch qadam. o'rik mol go'shti kabi taomlar tayyorlash keyingi bosqichi (a retsept, siz shaxsiy parametrlarni qarab, bir oz o'zgartirish mumkin) - quruq turshak tayyorlanmoqda. rezavorlar kichik bo'laklarga kesib, yuvib, obsushivayut etiladi. o'rik soni shaxsiy parametrlarni qarab, o'zingizni belgilang.

To'rt qadam. Fry go'sht yaxshi issiq neft go'sht uchun oldindan tayyorlangan piyoz va pomidor qo'shib uch yoki to'rt daqiqadan ko'proq oltin jigarrang, qadar. Olingan ommaviy (soni yana shaxsiy parametrlarni bog'liq bo'ladi) suv yoki suvi bilan kiyingan, kanştınldı. go'sht tayyorlash qalin devorlar bilan bir yirtqichlardan qo'ydi mumkin yanada.

Step Besh. Biz tatib, keyin u vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir soat davomida past olovda pishirib davom ettirish uchun ziravorlar bilan sous ta'mirlash.

Olti bosqichdan. qo'shish qovurilgan o'rik mol go'shti, güveç Tender qadar. bir soat, bir yarim - yosh go'sht 20 daqiqa, yanada etuk uchun etarli bo'ladi. Bunday o'rik mol go'shti deb taomlar uchun mukammal bezak (a retsept, siz kabi umid) guruch bo'ladi.

Yoqimli ishtaha!

Mol go'shti pishirilgan o'rik -recipe bilan

Juda mazali taom, oddiy tayyorlash, har qanday o'ziga xos pazandalik mahoratini talab qilmaydi.

qovurilgan go'sht tayyorlash uchun, biz mol bonfila (700 gramm), bir piyoz, o'rik 100 gramm, bir sabzi, zaytun yog'i va tatib ziravorlar kerak bo'ladi.

o'rik pishirilgan tayyorlash mol go'shti quyidagicha. Biz ilova mol go'shti parcha to'rtburchak shakl (shuning uchun taom yanada estetik qarash qiladi), so'ngra nashpigovyvaya uning go'shtini o'tib, Julienne sabzi yoki o'zgarishlarga kub shaklida kesib.

kesish tugagach, uning ziravorlar va tuz silamoq go'sht (to'rtburchak shakl berishdan esa) chiqib ketish asrimizdan bilan aralashtirib zaytun moyi, qopqoqni qatlamini va onion rings yarim quruq turshak quyinglar. go'yo uchoqda qo'yish folga qism, ham o'rang.

Tayyorlang go'sht u yosh edi, qanday qilib qarab, bir soat uchun 20 daqiqa bo'ladi. Yakunladi kesish, yangi o'tlar bilan sepib, bir piyola qo'yish kerak qizil sharob bilan xizmat qiladi.

qozonlarda o'rik va kartoshka bilan mol go'shti

kartoshka bilan qovurilgan go'sht tayyorlash uchun, biz mol go'shti kamida 800 gramm, olti kartoshka, o'nlab quruq turshak, ikki piyoz, sarimsoq, besh yoki olti chinnigullar, qovurish uchun o'simlik yog'i kerak, yangi o'tlar va ziravorlar tatib.

o'rik Kuk mol go'shti quyidagicha kerak. go'sht, yuvib quritilgan va ozoda bo'lakchalari o'yilgan kerak (kub shaklida kesib, quruq yuvish,) kartoshka tayyorlash, yuvish va yarmi o'rik va rezavorlar o'yilgan bo'ladi.

"Davlat allık" isiydi neft qovurilgan go'sht, keyin loy yirtqichlardan banddir va tatib ziravorlar va tuz bilan turgan. keyin ziravorlar, piyoz, o'rik aralashtiriladi va Kartoshka go'sht bir yirtqichlardan chiqib qo'ydi. Pot bir qopqoq bilan qoplangan va ikki soat uchoqda qo'ydi.

biroz kuting uchun taom xizmat oldin, bir pot bilan qopqog'ini olib tashlash va o'tlar bilan sep.