O'rik bilan tort

Bu tort - juda mazali nazokat, shirin tish, u shikoyat qilish mumkin. kelajakda, o'rik bilan tort pishirib harakat styuardessa, bir marta ortiq u ko'proq. nomi shama sifatida kek tayyorlash uchun, zarur hajmi bo'laklarga olib tashlash, yumshoq salqin urug'lik qadar qaynatilgan va kesib ilgari yaxshi yuvib, keyin sovuq suvda yigirma daqiqa namlangan edi quruq turshak, majburiy uchun ishlatiladi.

o'rik bilan tort. shokolad bilan Recipe

xamir uchun quyidagi masalliqlarni kerak bo'ladi:

• qora shokolad (achchiq) - 200 g;
• ovqat - bir shisha;
• shakar - shisha;
• tuxum - 4 dona.

Souffle uchun:

• qora shokolad (achchiq) - 400 g;
• Shakar - 100 g;
• cream - 500 ml;
• o'rik - 150 g;
• jelatin - 2 sumkalar.

o'rik va shokolad bilan tort pishirishni qanday:

Suv g'usl yordamida shokoladni erib. Sarig'i va alohida oqsillar. Tuxum sarig'i silliq bo'lguncha shakar, bir qadah bilan ozor. salqin ko'pik qamchi oqsillar bir mikser yordamida. sarig'i va un shisha bilan eritiladi shokoladni aralashtiring. bir hil massa kirib, topaklar shakllanishini oldini olish, yaxshilab aralashtiramiz. Juda sekin va diqqat bilan unga urib tuxum oqi kiriting. Olingan ommaviy qo'yib ham quyib pishirish uchun shaklda 20 sm diametri va 30 daqiqa davomida go'yo uchoqda qo'ydi. yoki 180 daraja yuqorida mahsulotlari pishirish.

xamir pishirilgan bo'lsa-da, siz sufle pishiradi. shokoladni eritishi va yog'upa qamchi , shakar bilan, keyin barcha aralashmasi va kichik bo'laklarga tug'ralgan namlangan quruq turshak qo'shing. Tarqatib The jelatin tomonidan itarib u kiriting ichiga The mix va diqqat bilan aralashmasi.

split kalıptan chiqarish holda, pech tayyor cake dan salqin oling. soğutmalı, tort suyuq massa quyiladi va u sufle qotib qadar sovuqni qo'yish. Ikki soatlardan so'ng muzlatgichda chiqib tort olish va xizmat qilish.

Eslatma: Agar shokolad ko'p, bu sonini va o'rik va ta'mi yo'qotmaydi qaymoq bilan tort kamaytirish mumkin, deb o'ylayman, lekin u qadar shakarli-shirin bo'lmasa. Shu bilan bir vaqtda o'rik soni oshirish mumkin.

o'rik va yangi rezavorlar bilan tort

xamir uchun kerak bo'ladi:

• shokolad (sut) - 200 g;
• Shakar - 300 g;
• Kakao - 100 g;
• un - 150 g;
• tuxum oqi - 8 dona;
• suv - 300 ml;
• brendlarni oldindan namlangan o'rik, - 400 g

sir uchun:

• qora shokolad (achchiq) - 150 g;
• yog'li krem (32%) - 250 ml;

Bezatish uchun:

• yangi rezavorlar - qulupnay, maymunjon, ahududu

U u mustahkam qilish uchun, sovuqni qo'yish, va u surtishadi bo'lishi mumkin uchun xamir tayyorlash oldin, shokolad mo'ljallangan. Birinchidan, siz qaysi bir shokolad massasi, tayyorlash kerak sut shokolad qaynoq suv, maydalab va shakar va kakao bir kichik miqdori bilan aralashtirish quyinglar. bir mikser yordamida, oqsillar beat juda yaxshi. qamchilanishi to'xtamasdan, bir qalin ko'pik olish uchun shakar qo'shing, lekin keyin asta-sekin va diqqat bilan un boshqariladi uchun. Olingan protein ommaviy shokolad bilan ulang. bir pergament yopish piyola yotar va bo'laklarga kesib keyin, konyak namlangan quruq turshak qo'shing. 190 daraja 40 daqiqa pishirib. shokolad cream tiklanish tayyorlash uchun, qismlari qo'shing shokolad va formadagi qadar aralashtiramiz. ustiga natijasida muz to'kib shokolad kek, har ikkala kesilgan bo'lishi va bir butun qo'yish mumkin teng yangi rezavorlar bilan yuzasi va garnitür ustidan tekislab. tayyor o'rik kek.

Eslatma: tort konyak namlangan quruq turshak ishlatilgan, lekin albatta, mumkin emas tayyorlash uchun - tort hali mazali bo'ladi.

Bunday ajoyib desert, har qanday munosabati bilan qulay keladi. o'rik lazzat off belgilash uchun qulay bo'lgan o'simlik choyi bilan uni ibodat. Yoqimli ishtaha!