"Masalan,-oyoqlari" nima?

ekzotik ichimliklar yoki Amp, aqlga kelgan birinchi narsa haqida gapirganda, shuning uchun tropik kelib chiqishi spirtli mexnat bo'ldi. Zamonaviy barlar yoki restoranlar, odatda, standart qator taklif etamiz. Deyarli hamma joyda "Qonli Meri", "Qora Rossiya" yoki "52" buyurtma berish mumkin emas, balki har bir muassasa bir "pivo tuxum" yoki buyurtma mijozlar tan bo'ladi "qariyalar uchun sut." Aynan Shotlandiyada kokteyl deb nomlangan ", masalan,-etik." Bu aslida qadim zamonlardan buyon Rossiyada ma'lum bir an'anaviy "Eggnog", deb, lekin u sut va ba'zi hollarda, va spirtli qo'shadi.

tuxum va sut asosida bunday ichimliklarni iste'mol Madaniyat XVII asrda Yevropaga keladi. Aniqrog'i, bu retsept hamda mashhur "Harissa bar" bor, bir necha yuz yil va mexnat sotish faqat xavotirda ekanligini Frantsiya, o'rnashib bo'lsa, siz o'sha marta retseptlar ko'ra "Centennial ego-oyoqlarini" sotib olish mumkin. Bu holda, ushbu mahsulotlar tayyorlash bo'yicha ham real mutaxassislari moddalar va nisbatan oddiy pishirish texnikasi juda kichik miqdorda mavjudligi "O'rtoqlar-oyoq" mahsulotlar tanlash va komponentlarni aralashtirish buyrug'iga alohida yondashuvni talab etishini da'vo.

Bu mexnat tayyorlash uchun, siz tuxum va sut kerak bo'ladi. Bu ichimlik uchun asos hisoblanadi, va butun jarayon, bu qismlariga aralashtirish bo'ladi. Ular o'zining noyob ta'mi va rangi bor sarig'i, chunki tuxum uy hayvonlarini olib bo'lmasligi kerak. sut o'rniga, ko'p ham yaxshi uy tuxum bilan birlashtirilgan yog'upa, foydalanish uchun afzal.

u har doim yangi ta'mi bilan tayyorlanadi va, albatta, sizning ohangini bo'ladi, chunki, "O'rtoqlar-oyoqlari" aslida mantiqiy emas, bu ichimlik tayyorlashda muayyan mutanosib haqida gapiring. Shuning uchun, standartlar, barcha yuqori malakali ko'rib chiqilishi mumkin.

bayram ichish uchun (4 portsiyadan) kerak bo'ladi:

- 4 tuxum;

- sut - 150 ml;

- muzqaymoq (sariyog ') - 200 ml;

- konyak - 100 ml;

- qorong'i rum - 100 ml;

- shokolad likyor - 100 ml;

- Qahva likyor - 100 ml;

- Shakar - '30

to'g'ri ", masalan,-oyoqlarini" tayyorlash uchun bo'lishi kerak tuxum oqi sarig'i ajratilgan. So'ngra, tuxum sarig'i quyinglar va u erda ularni ko'pirtirish, keyin sut, muzqaymoq va barcha spirtli kiritish uchun alohida idishda. Yakuniy aralash butunlay aralash va sovishini qo'yish edi keyin.

Bu nuqtada, siz mumkin oqsil, qamchi shakar bilan birga tuxum qolgan. Biz sovuq mexnat ustiga furajka qo'ydi, va istalgan bo'lsa, hatto selin shokolad bilan bezab mumkin.

Bu "O'rtoqlar-oyoq" dam olish uchun eng yaxshi mos keladi. Bu stol ustiga to'g'ridan-katta kosa xizmat qiladi. Ba'zi kam, lekin keng ko'zoynak da bo'limlari to'kib afzal bo'lsa. Fed ilgari oqsil qimirlab furajka ega. Odatda, bunday ichimlik sovuq iste'mol, lekin milliy an'analari ko'p ustomon juda qattiq munosabat qaysi pishirilgan aralashmasi isitiladi bo'lishi retseptlar bor. Shuning uchun, bir issiq ichimlik ko'plab muassasalar har doim haqiqiy salqin Shotlandiya Eslatib o'tamiz, yana bir nomi bilan atalgan va sut bilan xom tuxum sarig'i ko'pirtirilgan bo'lishi boshladi ", masalan,-barmog'ini."