Malina bilan dimlangan köfte - butun oila uchun bir taom

Köfte - hali bu nozik jadvali yuzaga aniq vaqti noma'lum bunday qadimiy ildizlarga ega ona Ukraina ovqat. U erda retseptlar mo'l bor, va har bir oila o'z fokuslar bor.

Eng, muloyim yumshoq va yam olingan köfte dimlangan. Ular nafaqat ajoyib ta'mi bor, balki deyarli barcha qaynoq suv ichida pishirilgan qachon yo'qoladi oziq moddalar saqlab. Buxoriy köfte juda yaxshi tana tomonidan so'riladi. Ularning to'ldirish o'zgarishi mumkin. ularning tayyorlash uchun o'z ta'mi imtiyozlarni qarab foydalanish mumkin, ham shirin va go'sht yoki o'simlik qismlariga: suzma, olma, kartoshka yoki qo'ziqorin, jigar va Idishga go'sht va meva (qulupnay, maymunjon, malina) turli. Meva plomba vitaminlarga boy va elementlar va go'sht iz - oqsil, aminokislotalar, fosfor, kaliy va temir qimmatli manba.

Agar yoz va mazali biror narsa bilan o'z xonadonida o'zingizni şımartmak bo'lsangiz, malina bilan köfte pishiradi. Albatta, men ko'p vaqt sarflash kerak bo'ladi, lekin menga iymon: natija bunga arziydi.

dimlangan mazali köfte tayyorlash uchun, sizga kerak bo'ladi:

• kefir (achitqi) - 0, 5 litr;
• un - ( "sinaymiz" boricha) haqida 1 kg;
• Soda - 1 choy qoshiqda. qoshiq;
• Tuxum - 2 ta. (shart emas);
• tuz - yarim choy qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 1-jadval. qoshiq;
• Malina - 400g

Yuqoridagi ashyolardan qo'llar yopishib olmaydi erkin elastik xamir tayyorlash. Buning uchun, un g'alvirdan va suring quyinglar. bir quduqni qiling va unga tuxum qo'yadi. tanlangan achigan sut mahsulot (yogurt yoki achitqi) va tuz bilan komponentlarini aralashtiring. Qo'shimcha yam köfte sarig'i oqsil dan oldindan ajratilgan bo'lsa, ularni qamchi va faqat keyin un qo'shib olingan. Kefir yoki achitqi tekis suv bilan almashtirilishi mumkin, lekin bu holda, xamir yana qattiq va kam egiluvchan bo'ladi.

Aralashtirmoq va xamir ketmoq. Bu Skalka yopishib olmaydi, shuning uchun, vaqti-vaqti bilan un bilan sepib. Agar vaqt bo'lsa, yarim soat uchun sovuq yolg'on uchun test berishi mumkin.

Maslahat: kerakli natijalarni olish uchun, faqat eng yuqori sifatli un foydalaning.

bir kosa yoki shisha kichik bo'lak kesib, va ular o'rtasida yotar choy bir necha shakar bilan sepiladi qoshiq malina. olxo'ri, gilos, o'rik, smorodina yoki qulupnay: Buning o'rniga malina, siz har qanday boshqa mevalar foydalanishingiz mumkin.

mahsulotlari olingan ortiqcha oro bermay chetiga qadar yaqin va bir er-xotin uchun, ularni pishiradi. Buning uchun, bir kichik PAN olish va taxminan ¾ uchun suv bilan to'ldiring. Top doka bir qatlami bilan yopishsin. u yirtqichlardan chetini ushlab, deb, qattiq zarrachalar o'rash. issiqlik va kaynaması uchun suv olib suv bilan bir idish joylashtiring. Endi siz köfte yoyish mumkin. ular o'rtasidagi bu, chunki hajmida köfte ortishi pishirish jarayonida, bir kichik bo'shliqni tark qilish kerak. yirtqichlardan diametri teng mahsulot chuqur kosa yuqori, yoping. Qanday köfte pishirishni: har bir ayol avval bir savol bor? köfte bir er-xotin uchun 5-10 daqiqa davomida etarli bir qoida sifatida, bir vaqtning o'zida yam va boy o'girdi. Bu retsept ko'ra, siz Bug'da tayyorlash moslamasini ichida köfte pishiradi.

bir piyola qo'ying tayyor köfte, margarin yoki sariyog 'bilan oldindan surtdi, shuning uchun ular birgalikda yopishib olmang. Siz mahsulot meva siropi, yangi asal quyiladi va shakar bilan sepib mumkin. ahududu bilan dimlangan Juda mazali köfte smetana yoki eritilgan sariyog 'bilan olingan

Tayyor mahsulotlar muzlatib mumkin. Faqat, sovuqni, qor qoplami erigandan va issiqdan pishirish oldin ularni olib tashlash. o'zgartirmay köfte bir oy yoki undan ko'p, sovuqni yolg'on mumkin tatib. Yoqimli ishtaha!