Kimiz: ichimlik Foydali xususiyatlari

«Marek nima? Adan daryolar oqib Muqaddas ichimlik, "qayta jonlantirish va bemorning tana huquq va imkoniyatlarini kengaytirish imkoniga ega bo'ladi - u o'z Ruzbikhan tasvirlangan (Markaziy Osiyo XV muallifi.).

qiymati qalmoq Djombo bilan teng sharob qo'yish. Kimiz cho'l ko'chmanchi xalqlar ratsionida muhim ichimlik edi. shifo Marek suti, ochlik va tashnalik qondirish uchun, jasorat berdi.

a Marek nima

sigir Marek bilan solishtirganda kam sut beradi - faqat bolangizni. Va uni olish uchun, u elini uchramoqda toy oziqlantirishi. Shundan so'ng, bola yon chiqariladi va sabab sütçü olinadi. Ushbu koida, har soat amalga oshiriladi, va bir kun bir Marek haqida 5 litr beradi.

Sigir sutidagi qanday farq bor? kısraklar yog' va oqsil tarkibi ancha kichik bo'ladi, va shakar miqdori ko'p, shuning uchun u sigirning sut ko'ra fermentatsiya uchun ko'proq mos keladi.

ichimlik sanoat miqyosida haqiqiy Marek olish mumkin emas, degan ma'noni anglatadi saqlanishi mumkin emas. Uning narxi yuqori (0,5 litr 300 rubl dan), uning maxsus texnologiya tomonidan tayyorlangan bo'lib.

Eski kunlarda sut teridan bir idishga quyiladi qilindi va egar ot bog'langan. So'ngra uni haydab, va kuchli qimirlaturlar ta'siri ostida, u kislorod bilan to'yingan va uning ochilishini kasb edi. Bu kumys tayyorlash uchun kamida 5000 marta aralashtirish kerak, deb ishoniladi.

Hatto hozir ham ko'plab oilalar bir sumkada sut ichish qo'yish va old eshik yuqorida osilib. Har bir inson, vino saqlanadigan burduq chayqash uchun zarur bo'lgan, o'zlari esa kesib oldin.

Lola afsonasi

Shuningdek, boshqa ichimliklar kabi, uning tarixi va mashhurlik Marek ega. ozuqaviy mahsulot Foydali xususiyatlari XVIII asrda ma'lum bo'ldi. bahor cho'l kiyimlarini bezashni boshlaganimda, go'zal qiz Balzanovyh boy qalmoq oilasida tug'ilgan. Lekin tez orada oila Ofat - Lola sil bilan kasal bo'ldi. Tabiblar va oqsoqollar ovozdan uni faqat Marek saqlab, deb takrorladi. hech kim retseptini pishirish uchun mas'ul edi qalmoq cho'llarida yildan Lola otasi uning uyi mutaxassislar ostonasida olib har qanday xarajat askarlar bir sodiq kontingentini buyurdi. Force va yolg'ondir, balki qozoqlar olib keldi. Ular: «Marek" ning ajoyib nomi bilan bir ichimlik tayyorlash uchun kalmychek maxfiy retseptini o'rgatdi. Foydali xususiyatlari achigan sut mahsulot Lola mag'lubiyati sil va mutaxassislar sovg'alar bilan taqdirlandi va xavfsiz o'z ona sahrolari olib yordam berdi.

Qalmog'iston faol qimiz ishlatiladi sil sanatoriyasi, bor edi. Bugungi kunda, u ketdi, lekin faollari tashabbusi tufayli bir davolash ozuqa mahsulot tayyorlash uchun sut ishlab chiqarish 36 bo'lgan 130 otlar, bor.

Rossiyada Kymyz davolash

Jim, osoyishtalik, gazebo, banklar va toza atrofida gulzor gullaydi - shunday birinchi 1858 yilda ochildi kumysolechebnitsa qaradi. Bungacha, odamlar, bu ichimlik haqida bilgan va har kuni uning buyuk ta'mi bahramand uchun bu erga kelib. Hatto L. Tolstoy o'zi sut mahsulotlari, balki yuz sivilizatsiyasi atmosferaga bu nafaqat lazzat, odamlar orasida edi.

Foydalanish shartlari

Afsuski, bizning vaqt ko'p shifokorlar foydali Kimiz nima bilmayman, va ba'zi bir, hatto birinchi marta ular bu so'zni eshitib. Lekin, bu ichimlik yomon bo'lmadi. Bu kasallik bilan engish yordam berish uchun, siz ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak:

- u tayyorlash sohasida maqsadga muvofiqdir foydalanish uchun. Yuqorida aytib o'tilganidek, bu saqlanishi mumkin emas. Shuning uchun, eng yaxshi variant, bunday davolash tajribali kumysolechebnitsa yoki Spa bo'ladi. emas Marek - supermarketlar peshtaxtalarida yotadi A achigan sut mahsulotlari. Foydali xususiyatlari hatto ta'mi o'zi haqiqiy emas etishmaydi.

- Davolash kamida bir oy davom kerak, va faqat keyin butun yil ta'sir bahramand bo'ladi.

- a Marek faqat tibbiy Ortga nazar kerak englar. Faqat vakolatli individual kasalliklari profilaktikasi yoki davolash uchun bir sxemasini ishlab chiqish imkoniyatiga ega bo'ladi. 1 ichimlik shisha, sog'lom inson kuch bilan to'lgan va energiya portlashi his qilinadi, lekin u darhol zaiflik va uyquchanlik bir davlatni o'rab sifatida qimiz sonini oshirish kerak bo'ladi: ichimlik g'ayrioddiy xususiyatiga ega.

ilohiy ichimlik foydali xususiyatlari haqida batafsil ma'lumot

ozish Eslatma: bu ichimlik bir parhez mahsulot hisoblanadi. Bo'lsa, oziq-ovqat qimiz bir qadah ichib ovqatdan oldin, u asosiy taomlar qabul necha barobar kamayadi degan ma'noni anglatadi, to'liqlik bir tuyg'u yaratadi.

Bu erda uning afzalliklari bir ro'yxati:

- tufayli u ochlik va tashnalikdan tuyg'usi bilan muvaffaqiyatli choralar ko'rayotganligi ekanligiga, u bir Cookie sifatida qabul qilinishi mumkin;

- U og'ir taom hazm qilishga yordam beradi;

- kasallikdan so'ng tananing umumiy tiklash ko'maklashadi;

- Cure beriberi;

- Bu asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi;

- ertalab kasallik engillashtiradi;

- Bosh og'rig'i uchun sho'r suv bilan katta davo bilan teng a Marek bo'lishi mumkin.

achigan sut ichadigan Foydali xususiyatlari boshqalar kabi, u o'z qarshi bor, abadiy o'tkazish, lekin mumkin. Marek, cheklanmagan miqdorda eb bo'lsa, u diareya yoki gaz olib kelishi mumkin. 1 osh qoshiq - Bundan tashqari, homilador va emizikli ayollar ularda ishtirok olish yo'q. bir kun etarli bo'ladi.

kaloriya qiymati

100 g. mahsulot 50 kkal mavjud. uyda, xizmat boshiga kaloriyalar sonini aniqlash uchun quyidagi jadvalga:

Go'zallik, gurme uchun

qimiz asosida ajoyib va samarali soch niqob tayyorlab. Misol uchun, bir ichimlik sarig'i bilan bir stakan iplari. Reaktsiya aralashmasi, keyin butun uzunligi bo'ylab tarqaldi, ildizlarning kirib artdi bo'ladi. (: 1 nisbati 1), keyin qimiz va qaynatilgan suv eritmasi bilan sochini chayishda, taxminan bir soat ushlab niqob. Bu niqob faqat nuqson - muntazam Shampun bilan sochini yuvib, agar "maxsus hidi", lekin, u yo'qoladi.

Shuningdek, fermentlar sut asoslangan yuz beyazlatma qilish. 1 bodring, blenderda oldindan tug'ralgan va Kimiz bilan aralashtirib oling. yuz va bo'yin maydonda 20 daqiqa davomida amal qiladi. iliq suv bilan yuvib tashlang va birinchi marta keyin allaqachon ayon bo'lgan ta'sirini, bahramand.

yog'li teri uchun Kimiz namlangan paxta ped bilan yuzini arting, bir kunda ikki marta tavsiya etiladi.

bilish foydali

Bu mahsulot tan tibbiyot ko'p ziyolilar, sigir, tuya yoki echki suti va Kimiz yasalgan ichimlik hisoblanadi, deb da'vo. Biz sahroda edi, va gapirish hech qachon! katyk - tuya suti ismli shubat, sigir yasalgan ichish. U erda bu fermentlar mahsulotlar foydaliligi haqida hech shubha bo'ladi, biroq ular juda turli foydali xususiyatlarga ega.

Agar kumysoterapii boshlaydi oldin, borish va ularning kasalliklar haqida so'rovnoma topish ishonch hosil qiling. Qat'i nazar Kimiz, u juda kontrendikedir sut mahsulotlari allergik bo'lgan odamlar uchun qanday mo''jizaviy.

Va nihoyat, tasodifiy va shubhali odamlar uni sotib olmang. Bu ishlab chiqaruvchilar ko'pincha boshlang'ich sanitariya normalariga rioya qilmaslar. sotib olish va bu ichimlik foydalanish ahamiyat hech davolash va yuqumli kasallik bo'lishi mumkin.

Afsuski, davlat tomonidan qo'llab-quvvatlash olmasdan ko'p kumysolechebnitsy, vazifaga to'xtadi. Lekin, Qozog'iston, Qalmog'iston, Buryatiya va Yakutiya ko'chmanchi xalqlar hali sil, shu jumladan, ko'p yuqumli kasalliklar, davolash uchun bu ichimlik foydalaning.