Kim pivo ixtiro? ichimlik hikoya

pivo ixtiro kim, u ma'lum emas. orqaga uzoq-uzoq o'tmishda suv tarixi. Va bugungi kunda ham, birinchi, shuning uchun aziz endi ko'pikli umrni pishirilgan shaxsning nomini bilmayman. Mamlakatimizda bu nektar paydo qaerda hech kim faqat bilmaydi. Olimlar birinchi pivo ixtiro qilindi kuch, nomini o'rnatish uchun harakat, tadqiqot amaldagi, oldinga turli versiyalarini qildik. Lekin ko'p versiyalari va qattiq aniqlash nazariya va ko'plab davlatlar o'ng ko'pik vatani deb nomlangan kerak.

Shumerlaru Bobilliklar

pivo ixtiro kim, u ma'lum emas, lekin u bu ichimlik eng qadimgi spirtli mahsulot ekanligini ma'lum. Tarixchilarning Mesopotamiyada bilan ko'pikli nektar kelib chiqishini tegishli qilgan. arxeologik qazilmalar paytida ushbu mamlakat hududida QQS ustidan suyanib, Brewers tasvirlangan edi qaysi, loydan Shumer planshetlari topilgan. VII ming yillik BC find sanalari. Yomon Yaxshi Ninkasi Svetlostruynuyu - Shumer bir pivo va xudosi edi. Iloh yo'q, faqat ibodat, balki unga bag'ishlangan, va butun go'zal bo'ladi. Bu şerbetçiotu tashqari holda pishirilgan edi Shumer pivo butunlay mast emas edi. suyuq lazzat uchun emmer va arpa, shuningdek o'tlar qo'shildi. qal'a yakuniy tarkibi to'rt foizga uch edi.

Bobilliklar - shumerliklarning avlodlari - pivo uchun retseptini yaxshilandi. Ulardan ilgari o'tganlar singari Ular solod, balki arpa bir ichimlik pivo boshladi. Bobilliklar ko'pik mahsulot sifati uchun jiddiy kurash edi. King Hamurabi cho'kib - (.. II ming yillikning miloddan avvalgi), unga muvofiq bir qonun, Hancı, ichimlik narxi o'lim jazosi duchor bo'ldi shishadi chiqardi. modomiki buzilgan suyuqlik Hancı oziqlangan pivo aralashtirish suv uchun dahshatli azob-uqubatlar dan o'lmagan deb. Ushbu oliy o'quv yurti siyosati haqida Hancı munozarasi qo'llab-quvvatlasa, mezbon tashkilot, shuningdek, o'lim jazosiga hukm qildi.

Qadimgi Misr pivo

Misrda pivo ixtiro kim savolga, deyishadi olimlar: iloh Osiris. Qadimgi Misr qo'lyozmalar biriga ishora ular qilayotgan Bunday natija,. Osiris brewing o'rgatgan ruhoniylar, ilohiy nektar pishirish sirlarini ma'lum qilindi faqat jismoniy shaxslar edi. Ko'pchilik Pharaohs pivo qarashli. Shunday qilib, hatto pivo Nefertiti egalik, va bu muassasa devorlariga malika bir abuse to'kilgan tasvirlangan pivo ichish.

Qadimgi Misrda, pivo arpa navlar edi, lekin ba'zi hollarda u bug'doy solod bilan almashtirildi. albatta piyoz, non va, pivo asosiy oziq-ovqat kit oddiy misrlik fuqarosi tashkil etdi. Bu mamlakatda pivo markazi mahsulot o'zi deb ataladi qilish, shahar Peluso edi "peluziyskim ichimlik." unga maxsus soliq bor edi. asal yoki sharob bilan aralashtirib har qanday bayram pivo davomida.

Qadimgi Yunoniston va Rim pivo tarixi

Ma'lumki, qadimgi Yunoniston va Rimda pivo ixtiro kim emas. Lekin u, bu mamlakatlarda nafrat, aslida - bu fakt. Bu yerda, bu sharobni ta'mini ko'zga olmadi kambag'al odamlar bir qultum ko'rib chiqildi. Lekin, shunga qaramay, Gippokrat ilmiy risola ning pennomu umrni bag'ishlangan, lekin Aristotel sharob mast odam atrofida beri chayqalib keyin, va pivo keyin qaytib tushsa, deb xulosa qildi. ular suv bilan suyultiriladi sharob o'rganmagan, deb zaif pivo yunonlar uchun edi, juda kuchli va achchiq bo'ladi, shuning uchun ular haqiqiy ta'mi to'liq his emas edi, lekin El've sof shaklida ishlatiladi.

pivo va Rimliklarga kabi emas. Qishloq xo'jaligi ma'buda - Biz faqat Ceres sharafiga bayramlar uni ichish. Shuning uchun, qadimgi Rimda ichimlik CERES chaqirdi. Olimning fikricha, tarixchi Fernan Braudel, pivo o'ninchi asrgacha "kambag'al va varvarlarning ichimlik" edi.

Afrikada pivo ko'rinishi

birinchi sayyorada bir pivo bilan kelgan, qiyin dedi. Lekin u Afrikada ma'lum bo'ldi, endi bu - bu bir haqiqat edi. Bu erda u juda keng tarqalgan mahsulot hisoblanadi. Habashistonga yilda topalak va Hop navlar edi. Eleusine coracana - tarkibi ishlatiladigan xalq mast ishlab chiqarish uchun arpa o'sadi va yanada mustahkam mahsulot uchun emas, ba'zi Afrika hududlarida,.

Afrika xalqlari pivo turli marosimlarida muhim o'rin o'rnini to'ldirmoq. dafn marosimida, marhumning jasadi yonida majburiy insonlargina ichimlikdir. marosimida Har kim bu qismini ichish kerak edi. Gvineya va Sudan umrni qirg'og'ida xalqlari tariq dan navlar. boshqa don - Lekin vaqt o'tishi bilan, tariq jo'xori haydashdi. Va XVI asrda, g'umay pivo u Yevropada ma'lum bo'ldi.

Yevropa pivo tarixi

Qaysi mamlakat ishonch hosil hech kim manbai uchun aytish qodir pivo, ixtiro. Lekin Evropada bu qadim zamonlardan beri mashhur bo'ldi. Keltlar, u an'anaviy ichimlik. Men asrda miloddan Posidonius u asal va bug'doy asoslangan umrni, tayyorgarlik, deb eslatib o'tadi. Gallar pivo corma Shu bilan birga nomini tug'di va milliy ichimlik, uni chaqirdi. Biz nemislar bu milliy mahsulot hisoblanadi.

Buyuk Britaniyada amalga oshirilayotgan qazilma orasida, plitalar topilgan, yozuv ustida kimdir u yakunlandi pivo Legionerlarga yetkazib berish bo'yicha farmonga berish sizni so'raydi ishonch hosil qilish uchun edi.

qadimiy Viking pivo

birinchi marta pivo ixtiro qaerda, Yer yuzida aniq hech kim bo'lmaydi. Lekin bu yerda tarixiy hujjatlar shimoliy uzoq yurtda yashagan dahshatli vikinglar, shuningdek, pivo san'atini o'zlashtirib, deb da'vo bo'ldi. Ular o'rniga şerbetçiotu archa va qarag'ay ignalar ishlatiladi. Natijada, natijada tarkibi elektr iste'mol ichimlik odamlarni qo'llab-quvvatlanadi vitaminlar C va B bilan to'ldirildi. Misol uchun, pivo, Odin uy demlemek deb nomlangan vikinglar navlar.

Bu millatning har qanday taom ajoyib dengiz sathi bilan birga edi. Va qobiliyati harbiy muvaffaqiyat tenglashtirilgan do'stingiz, ko'proq ichish. an'ana hozirgi kunda mavjud bo'lgan Viking haqida aniq sodir favqulodda bir qadah quyinglar uchun kech mehmonni qildi.

Rossiyada Pivo ko'rinishi

Bu, shuningdek, noma'lum va pivo va Rossiyada nima yil bilan keldi biri hisoblanadi. bir-biri bilan hamohang so'z "pivo" va "ichimlik". Avvalroq, bu so'z umuman barcha ichimliklar anglatadi. Novgorod yilda qayin po'stloq u pivo haqida birinchi so'z topdi. asoslangan go'sht suvlari, xesh va turli katta qal'a deb nomlangan pivo va asal, kiritilgan. Bu mahsulotlar o'lpon to'lash.

qadimiy Power ko'pikli burkab va non asosiy oziq-ovqat paketi edi. monastirlar pivo markazi va ichimlik o'zi bir odat bo'ldi.

Soft "aka"

Bugungi kunda, an'anaviy pivo qo'yib, alkogolsiz va hali ham mashhur. Va bilan kelgan alkogolsiz pivo, amerikaliklar: olimlar allaqachon ishonch uchun aytish mumkin. Amerika Qo'shma Shtatlarida taqiqlash davrida spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan barcha man qilgan. yirik sanoat kompaniyalari Barcha bankrot xavf edi. Lekin bir juda katta kompaniya borligini davom muvaffaq bo'ldi. markasi Budweiser ostida, u alkogol yarim foiz nuqtasini o'z ichiga olgan dunyodagi birinchi alkogolsiz pivo ozod.

yangi mahsulot an'anaviy nektar muxlislar zudlik yoqdi hisoblanadi. Lekin u pivo bankrot bormaydi yordam berdi. Batahqiq, yana yarim asrdan ortiq, tovar nomi Anheuser-Buschc Budweiser deb nomlangan pivo ishlab chiqaradi.

spirtli ichimliklar bilan zaharlanish inson fiziologiyasi, xulq va ruhi o'zgarishlar faollashtiradi. Shuning uchun, yo'l hodisalari ko'p mast haydovchilar sabab bo'lgan mamlakatlarda, yumshoq ko'pik mahsulot ommaviy ishlab chiqarish uchun qaror qabul qildi.