Jam uyda bilan Puff

murabbo bilan Puff - juda ko'p odamlar bolalikdan sevaman deb bir davolash. Albatta, puffs har qanday non oxurdan sotiladi. aniq, xushbo'y, biroz pripylennoy sariyog: Lekin, ular uy-yasalgan xamir bilan solishtirganda bo'ladi? Agar uy mazali, ponponları rozi bo'lsangiz, bizning oddiy retsept bu masalada sizga yordam beradi.

Homemade Puff xamir

bir piyola, 3,5 stakan un g'alvirdan. 250 g sariyog 'oldindan promorozte. Ehtiyotkorlik (maxsus somonni, qirg'ichdan yoki oziq-ovqat protsessor foydalanish) un bilan eksize. xamir yupqa sinib aylantirildi bo'lsa, tuzli muz bir piyola suv qo'shing va COM birlashtirib, o'z qo'llari bilan aralashtirmoq. Bu pritrushennom un stolga qilish qulay. xamir bir plastik bo'lishi kerak, keyin murabbo bilan har bir Puff yuqori va yumshoq bo'ladi. uni o'rab va muzlatgichda qo'ydi.

Va hozir biz yog'i bilan davom. , 250 g, bir qo'pol qirg'ichdan uni artdi un yarim piyola qo'shing - Bu bir xil miqdorda o'tadi. Muzlatgichda yashirish.

yarim soat oxirida xamir siz olish kerak bo'ladi. taxminiy kvadrat shakliga, uni berishga harakat, to'shakda uni ketmoq. xamir qalinligi taxminan 1 mm bo'lishi kerak.

bir maydonni shakllantirish, shuningdek, o'ng to'plami orqali o'z qo'llari bilan aralashtirmoq neft MAQOMOTI, olib tashlang. a Rolling PIN bilan o'ralgan. Bu box u kvadrat sinov tomondan o'rta yuqori erishish mumkin kabi kattalikdagi bo'lishi kerak. paketini olib tashlang va romb joylashtirish. xamir qirralarning qarag'aylar olmos o'rtasida uchrashdi, deb shunday o'rab. chiday burchaklar 2-3 marta takrorlang, so'ngra xamirni aylantirish va bir silindir PIN bilan o'ralgan. Yana, amaliyoti amal qiling. xamir 3 marta erib va tayoq, u hozir taxminan 20 daqiqa davomida muzlatgichda "dam" maydoniga faqat ikki, yonma-yon ko'chirmoq qilsin, va SUM boshlaydi bo'lsa. yana bir bor salqin shakllantirish oldin.

Homemade jam

jam retsept bilan, ayniqsa, yaxshi Puff butun uyda asoslangan. Jam olma, gilos, o'rik, ahududu, o'rik, yoki meva aralashmasidan tayyorlangan bo'lishi mumkin. Bu non mashina ichida buni qulay, keyin jarayoni bir oz vaqt talab qiladi. Agar plastinka ustida murabbo pishirish rejangiz bo'lsa, avval uni shug'ullanish, shuning uchun u etarli salqin bo'ladi. shakar (2/3 piyola) quyinglar, tug'ralgan meva yoki qulupnay, bir qadah oling. keyin past olovda go'shtini qozonga solib, bir soat uchun qoldiring. qaynatish va o'chirish uchun keltiring. yana sovutish so'ng. Jam 3-4 marta pishirilgan bo'ladi. oxirida blender, qayta-tiklanish o'ldirish va yaxshi sovishini kuting.

nafas shakllantirish

jam chuva pirogi bilan Puff ko'pincha bir uchburchak shaklga qilish. Agar qariyb 10 sm tomonlar bilan maydonlarida ichiga dumaladi xamir kesib kerak Buning uchun, murabbo o'rta tarqaldi va burchakka o'rash. Qirralarning va yuzalar bilan bulg'angan kuchli choy. engil Puff xamir sarig'i og'ir bo'lishi mumkin, chunki, bu muhim emas, va choy uni pastga tortish holda, soya beradi, va qirralarning mukammal biriga yopishib.

Bu keyin sloechki kvadrat olingan, bir kvadrat yoki diagonal va o'rta yarim yig'ilgandir mumkin. Go'zal Puff markaziga har burchakdan maydonni kesib orqali amalga oshirilishi mumkin. o'rtasiga murabbo tarqating va bollar suv metr qurayotgan bo'lsa, bitta orqali markaziga burchaklar o'rash.

pechda

murabbo bilan Puff - o'choq tayyorlash pirojnoe, vaqt juda oz talab qiladi. , Prostelennoe deco kuni pergament mahsulotlarini bir marta go'yo ¹⁸⁰ ° pechda yuboring. Soat 15 daqiqa qarshi irqi, ammo Puff ustidan bir ko'z tutish unutmang. ko'p vaqt mahsulot va texnologiyalar xususiyatlari hajmiga bog'liq.

sotib mahsulotlari murabbo bilan Puff

Agar siz o'z qobiliyatlarini ishonch his qilmasangiz, siz oddiy narsa haqida amaliyotga kerak bo'lishi mumkin. Siz tayyor xamir foydalanishingiz mumkin. defrost va kvadratlar o'yilgan. Bu murabbo uchun vazifa va tayyor yordam beradi. osongina yanada murakkab retseptlar bilan engish, shuning ta'lim Kuk chiqqanini ega.