Yozgi mavsumda balandlikda, qachon ular meva va rezavorlar, ko'plab oshpaz murabbo turli kuylayman. Ayniqsa, mazali va xushbo'y u gilos olinadi. Va jam gilos, karıncalanmış dan, balki birgalikda suyaklari bilan emas, balki faqat tayyorlangan. Ular shirin, bir maxsus bodom lazzat berish. Ushbu maqolada biz sizlar bilan ikki murakkab bo'lmagan retseptlar almashish va gilos bir mazali murabbo pishirishni bilib olasiz. pishirishni qanday, qanday qilib, nihoyat, bu mazali shirinliklar saqlash uchun qanday, siz bizning hikoya qiladi, banklar ustidan sirop quyib kabi, konteyner sterillash, va. Endi siz qish uchun ajoyib shirinlik pishirishni tayyormiz.
Jam olcha: uyda pishirishni qanday (urug'siz)
Biz sizga murabbo uchun oddiy retseptini taqdim etamiz. pishirish uchun gilos 4 kg va shakar 5 kg kerak. Birinchidan, sort chiqib va sopi olib tashlash, keyin yaxshi zo'r ishlaydigan suv ostida reza mevalar yuvib. Endi suyaklari dan gilos tozalash o'ting. Misol uchun, bir PIN yoki PIN-kodni suyaklari uchun siquvchilar, yoki qo'li materiallar yordamida - bu maxsus qurilma yordamida amalga oshirilishi mumkin. Barcha tayyorlash tartib so'ng, pishirishni tayyor. katta idishda rezavor meva qo'yish va shakar bilan to'ldiradilar. Barcha shakar olcha sharbati bilan to'yingan qadar, bir necha soat davomida qoldiring. So'ngra diqqat rezavor meva aralashtiramiz va olov pot qo'ydi. 20 daqiqa bizning uchun qaynatib oling jam gilos. Qanday ovqat pishirishni? PAN qamrab qoplangan emas. o'rta olovda Kuk va vaqti-vaqti bilan rezavorlar aralashtiring. Shundan so'ng, issiqdan murabbo olib tashlash va uni bir oz salqin ber. oldindan sterilizatsiya Idishlarni oling va rezavorlar bilan surtib, ularni tushirib yuboradi. Cover va diqqat bilan oldindan qaynatiladi. Idishlarni yopish va ag'daring. gilos barcha bizning mazali va sog'lom murabbo (karıncalanmış retsept) tayyor. Bu qorong'i salqin joyda bo'lishi mumkin turing. suvli, shirin qulupnay bilan o'zingizni zavqlantiring qanday yaxshi qish kechalari!
Jam olcha: urug'lari bilan mevalarni pishirishni qanday
Bu desert bodom rang ega bo'lgan maxsus boy lazzat bor. kovaklariga gilos murabbo pishirish va juda qiyin emas edi. Bizning retsept tatlılıkta, qalin xushbo'y va foydali aylanadi. Siz quyidagi masalliqlarni kerak bo'ladi:
- shakar - 3 kg;
- olcha - 3 kg;
- Suv - 0,5 litr.
, Boshlash rezavor meva tayyorlash uchun - yaxshi, pishgan meva, hech Aşağdaki tanlab oladi. sopi oling va ehtiyotkorlik Gilos yuvish. Endi siropi uchun. suyuq qaynab keyin, unga shakar 2,5 kg qo'shib, olov ustida suv pot solishi. AQSh bir daqiqa qaynatib bersin. Endi issiq sirop rezavorlar bilan to'ldirish va kamida 10 soat davomida yolg'iz ularni tark. Keyin o't rezavorlar va siropi bilan idishni qo'yish, qolgan shakar va shu, qo'yish va past olovda 5 daqiqa pishirib qilaylik. So'ngra issiqdan PAN olib tashlash va keyin 10 soat davomida turishga tark. Yana, bir qoshiq bilan ko'pikni olib tashlash, 5 daqiqa davomida qaynatiladi, olov ustida PAN qo'ydi. Yana aralashtirib, uchinchi marta 10 daqiqa qaynatiladi, shundan so'ng 10 soat davomida jam "fazlu" tark. Pre prosterilizuem banklari, shuningdek, sifatsiz narsa qaynatib oling va qopqoqni. uch qaynatilgandan desert bo'yida quyib mumkin keyin, qovoqlari yopiq va operativ ag'darish uchun. Barcha mazali olcha murabbosi tayyor!