Emas, balki juda mashhur ko'k piyoz, bu sabzavotchilik manfaatli xususiyatlari

Ko'k piyoz, foydali xususiyatlari, uzoq vaqt davomida ma'lum qilindi, afsuski, boshqa sabzavot bilan solishtirganda aholi o'rtasida juda mashhur emas. Va hozir biz aks holda sizlarni ishonch hosil qilish uchun harakat qiladi.

AQSh hali ham foydali pirasa ortiq mavzuni ko'rib chiqaylik. Keling, bu o'simlik shunchaki emas, masalan, kaltsiy, fosfor, temir, magniy va kaliy kabi minerallar to'la, deb aslida bilan yarataylik. Ular o'tgan, lekin eng kam emas, modda almashinuvini rag'batlantirish, umumiy farovonligini yaxshilash va. pirasa qismi orqali efir moylari, o'z ichiga me'da sharbati ovqat hazm qilish tizimi jahlini holda, turibdi.

Bundan tashqari, bu o'simlik turli choleretic va siydik haydovchi ta'sirga ega. Ko'k piyoz, juda qadrlanadi foydali xususiyatlari, bizning tanasida yorqin ajoyib bo'ladi. Bu jigar funktsiyasini yaxshilaydi va nafas olish tizimi, qon, Nazofarinks jang kasallik tozalaydi.

Bu yana nima, shuningdek, tuyuladi?! Biroq, bunday E, That, B6, B2, B1 sifatida vitaminlar poda bilan to'la bor, oxiri yo'q manfaatli xususiyatlari bo'lgan ko'k piyoz, shuningdek, barcha bizga karotin kerak. C vitamini kelsak, bu o'simlik juda ko'p o'sha ko'k piyoz ham zaiflashib immun tizimi qutqaradi bilan. Va qiziqarli fakt yana bir ta'zim saqlab, deb, yana u vitamin S to'planadi

Aytgancha, ta'mi pirasa yaxshi uchun hamkasblari tomonidan sezilarli darajada farq qiladi. Bu, shirin mehribon va juda achchiq emas. Uning ta'mi ma'lum nordonlik bor. Hatto ko'k piyoz lazzat yana yumshoq va yoqimli piyoz. Agar yashil yoki uni solishtirish bo'lsa piyoz, ko'k piyoz, ushbu turlari uchun uning foydaliligi bilan kimdan kam emas. Va ularning tarkibi pirasa vitaminlar va minerallarning tarkibi maqol mashhur hammamiz bilan to'liq mos keladi "Piyoz yetti kasallikdan."

Ushbu sabzavot to'g'ri saqlash uchun, ba'zi nüanslar bor. nafaqat pirasa ta'mi bahramand, balki barcha foydali xususiyatlarini saqlab qolish uchun, u juda oddiy qoidani rioya qilish juda muhim ahamiyatga ega. Shunday qilib, bebaho foyda bo'ladi ko'k piyoz, siz muzlatgichda bir hafta ko'proq bo'lmasligi kerak. Sovutgich ishonch uch oy davomida saqlanishi mumkin.

Bu kamon past kaloriyali sabzavot degan ma'noni anglatadi. Biroq, hatto eng og'ir qahatchilik qondirish uchun oson va tez foydalanish mumkin. Bu Shuning uchun o'rta asr Yevropa pirasa kambag'al juda mashhur taom bo'ldi. Bu sifat endi keng oziqlanish tomonidan ishlatiladi. Leek doimo o'z ko'rsatkichni kuzatib keltirganlarga oziq-ovqat foydalanishni tavsiya etamiz.

Yaqinda, mamlakatimizda, bu o'simlik juda oz kishi bilgan. Bugungi kunda ham, ko'k piyoz deyarli barcha supermarketlarda bo'lishiga qaramay, u hali ham orzu mumkin kabi mashhur emas. Bu bizga eng oddiy siz pirasa pishirishni qanday bilmayman, deb, birinchi navbatda, aslida tufaylidir. Va ba'zi qismlari egan mumkin bo'lgan xabardor emas edi. Aslida, hech fokuslar bor. Ko'k piyoz eng keng tarqalgan piyoz, shuningdek tayyorlangan. Bu, qushni, bola qaynatish, shunday qilib, salatlar uchun qo'shishingiz mumkin. oziq-ovqat, yosh yashil barg iste'mol va oq borib taqaladi.

Ko'k piyoz, soha mutaxassislari juda qadrlanadi foydali xususiyatlari, pirog uchun to'ldirish sifatida ideal. Nihoyat, u oddiygina amalga qo'yish mumkin va selin pishloq bilan aralashtiring. ovqat ajoyib ta'mi aylantiring. Xo'sh, oshxonada pirasa foydalanish hech qachon qilganlar uchun, biz oddiy retseptini taqdim. sotiqni olma ustida hasrat qilingan plitalar to'g'ralgan piyoz halqalarni, ustiga qo'ying. Bularning barchasi, tuxum va pishloq qamrab oladi. mayonez bir yupqa qatlami bilan salat qopqoqni. u muzlatgichda yarim soat uchun asos, keyin uning yoqimli ta'mi bahramand bo'lsin.

Xulosa Men faqat bir narsani kiritishingiz istardim: yo'q faqat mazali taom uchun harakat, balki foydali!