Ekzotik iste'mol: mango eb kabi

Uzoq ketdi apelsin uchun, limon, do'konlarda Mandarin metr chiziq saf tortdi, va boshqa "xorijiy" meva va sabzavot biz filmlar va kitoblar olingan juda noaniq fikr bor edi kun bor. oziq-ovqat magazini joriy ko'pligi bilan hech kim hayron ananas stol ustiga tilim, anor donalari, Hindiston yong'og'i bo'laklari, avakado yoki banan bo'lmaydi. u bilan nima qilish va qanday: Lekin, ba'zan, bir yoki boshqa ekzotik mahsulot sotib, o'zimiz açmazda topish?

meni tanitish imkonini beradi: mango!

Shunday qilib, tropik meva mango. Uning vatani - Hindiston va Pokiston, va mango rasm o'z milliy ramzlari kiritilgan. madaniyatning ko'plab navlari oziq-ovqat, ayrim navlarini iste'mol yilda, bir yoqimli ta'mi va foydali xususiyatlarga ega, bor. silliq yaltiroq teriga tomonidan yoki go'sht asosiy tolalar tuzilishi biriktirilgan yashirish. katta meva o'zi, 2 kg gacha tortish. po'choq qizil, yorqin sariq yoki och yashil. katta va mustahkam bir mango (foto namoyishlari) suyagi, ichida.

mango eb eb

juda oddiy, mango ovqat qilib tushunishga. Avvalo, siz yetuklik o'zgaruvchan darajalilardan meva eb mumkin. Albatta, eng mazali - "sharti" tushibdi, lekin xamiri, yumshoq tolali emas, sariq va to'q sariq rang bilan, perespevshie emas. Green meva ohak kabi lazzat. Bu odatdagi limon o'rniga choy bo'laklarini qo'yish ancha mumkin. Foydali va xom mango. hatto ortiqcha undan Foydali xususiyatlari. Avvalo, u bizga pektin uchun shunday qimmatlidir. pishgan meva u yashil ancha kam. Foydali kislotalar: sukkinik, limon, oksalat va molik. Aytgancha, ularning borligi tufayli, mango sharbati borscht Asitleştirilmiş yoki salat sepib mumkin, soslar bir necha tomchi qo'shing. vitamin C A davlat ustun yashil meva ohak va limon hisoblanadi. Juda mango B vitaminlar yasalgan "vitamini bomba" allaqachon ikki variantlarini olingan mango ovqat qilib.

Ikkinchidan, pishgan meva ustida. Ular uglevod-o'z ichiga olgan tasniflanadi va ular to'liq etuk etib, bu moddalar yig'ilib etiladi. Pishiqchilik hidi tomonidan aniqlanishi mumkin: dan ready-to-eb meva u yoqimli ifori bilan etarli darajada kuchli emas. overripe meva hidi shunday tender va shirin emas. Agar mango eb oldin diqqat bilan tinglay!

Etuk meva tabiiy asal ta'mi, shunday shirin. Bu ajoyib davolash, shirin yoki Shuning uchun uni eb - bu, bir zavq bor! meva vitaminlar miqdori yetuklik darajasiga faqat o'sadi. Misol uchun, vitamin A vahiyda ijobiy ta'sir ko'rsatmoqda va ko'z kasalliklari shart. Agar muntazam ravishda sog'lom immünite bo'lishi mumkin, bizning "ekzotik" oziq-ovqat foydalanayotgan bo'lsangiz, turli virusli kasalliklar va shamollash bilan bog'liq infektsiyalari qarshi himoya shakli yurak mushagining tutish va faqat hayotdan zavq!

xom yoki qayta ishlangan shaklida - - mango ovqat qilib bilmayman keltirganlar turli usullari va retseptlar maslahat mumkin. eng oddiy - suyagi birga pichoq toymasin, ikkiga meva kesib. Keyingi, mintaqasi bo'lib kesilgan va poliz qismlari (shkurochki uchun) sifatida kerak. Yoki kub shaklida badan teri har yarim kesma, tozalanish Bend ichki, bir piyola uni kesib va rohatlaning! Bu aks holda oshqozon muammolarni oldini olish, nozik suiiste'mol faqat zarur emas.

Mango boshqalar ham, muse va mexnat qo'shib konserva, kek yoki pulpa sharbat siqib (masalan, bir meva qatlam sifatida) kek bir to'ldirish kabi qo'yish mumkin Asosiy narsa hamma narsa mazali va juda foydali bo'ladi, deb!