Diet non. Foyda va non Harms

Ular parhez non mavjudligiga o'rganish Ko'p odamlar haqiqiy ajablanib bor. Axir, biz yaxshi ovqatlanish yoki xun un deyarli butunlay xun tashqari, deb aslida siyqasi. Lekin hech kim jiddiy u bolalikdan bizga payvand foydalanish uchun odat bo'lib, non rad. Bundan tashqari, u to'ldirish jarayonini tezlashtiradi va ba'zi ovqatlarni ko'p mazasini aylandi beradi. Va ularning bemor kraxmalli ovqatlar yeyish uchun imkon mumkin XXI asr parhez qilish, va parhez non yaratilgan. Lekin uning iste'moli ham qat'iy inson tanasining individual xususiyatlari va diyetisyen va bemorni solishi gol qarab, tartibga solinadi.

Non, parhez - nima va qanday tanlash

Parhez non qon shakar darajasini oshirish va maksimal to'ldirish hissi berishi kerak emas. ideal variant don davolashda juda oz foydali xususiyatlarini yo'qotadi va uning roughest qismi bo'lgan o'qimoqchi bo'lgan, bo'ladi. Ular tananing etarli olish imkonini beradi tolasi katta miqdorda o'z ichiga oladi. ularning obro'sini kuzatib borish va sifatli mahsulot ishlab chiqarish foydali non ishlab chiqarilgan asosiy firmalarni sotib ol. Agar shakar yoki droja katta miqdorda farq bo'lsangiz mahsulot yorlig'i va tarkibi mazmunini o'qib, har qanday holatda ham, uni sotib olmang. bir ovqat, faqat shifokor bilan maslahatlashib, uni ishlatish maqsadga muvofiqdir - non qaramay, unutmang.

Non: foyda va zarar

Biz do'konlarda sotib non, Rossiya plitalari oldin pishirilgan emas, bir. U, albatta, foydali bo'ldi. Hatto bizning hozirgi mahsulot kabi ozuqaviy qiymati, tez tanani to'ldirish va modda almashinuvini jadallashtirish qobiliyati sifatida ijobiy fazilatlarini bir qator bor. A, albatta, foydali non - tufayli u yaxshi immun tizimini mustahkamlaydi, maxsus bakteriyalar o'z ichiga olgan, aslida bir vaqtning o'zida B vitaminlar, uglevodlar va oqsillar bir manbaidir.

Va kim nonga bosh og'rig'i bilan yordam berishi mumkin, nima biladi? Buning uchun, non bulyon zubturum barglari qo'shib, bir poultice qilish. Olingan suyuqlik un namlangan mahsulot so'ng, u boshi bilan amaliy va og'riq asta-sekin pasaymayapti kerak.

muayyan zarar

non foydali yoki yo'qligini? Foyda va bu maqolada tasvirlangan mahsulot zarar beradi. Siz qaror. Lekin, bir-biridan yuqorida afzalliklari massasidan, biz non va juda mashhur kamchiliklari englar. Va eng muhimi, bizning do'konlari juda tez-tez dysbiosis sabab bo'lgan, asosan xamirturush mahsulot, taklif deb hisoblanadi. Shuningdek, oziq non og'ir bo'lishi moyil odamlarda juda kontraendikasyonlarının bo'lgan va modda almashinuvini borlar ham sekin bo'ladi. sababi u bir necha kilogramm qo'shish iloji boricha tezroq da'vo mumkin, deb hisoblanadi.

Qanday emas, zarar uchun foyda to'lash uchun?

non non uchun bir necha oddiy qoidalarga rioya qilish kerak un mahsulotlarini foydalanish hech qanday zarar keltirdi. Birinchi navbatda u murabbo, asal yoki fermentatsiyani va gaz sabab qodir boshqa mahsulotlar bilan birga un foydalanish shart emas. sendvich qilayotganda, u kolbasa yoki pastırma, qaynatilgan go'sht o'rniga va sabzavot qo'shish maqsadga muvofiqdir. Bu ular shakar bir poda o'z ichiga olgan bo'lib, shirin çörekler va pishirilgan tovarlar iste'molini kamaytirish uchun ham zarur bo'ladi, va ular kaloriyalar juda yuqori. Mutlaqo tabiiy, yaxshi zarar ko'proq doim non, lekin siz to'g'ri foydalanish kerak.

Issiq va yangi non - boshlang'ich nuqtasi

yangi pishirilgan non bolalik Magic hidi bilan tanish, har birimiz. Biz hid nafas va yangi çıtır rulo ko'rib, katta harakat bir luqma olib, vasvasalarga qarshi turish kerak. Lekin issiq non ayrim makr bilan to'la ekanligini eslash o'rinlidir. Parhezshunoslar uning asosiy xavf jarayoni allaqachon, oxirigacha tayyor emas hali issiq non xamirturush fermentatsiya bizga tanish ekanini, deydilar. Bu ovqat hazm qilish tizimida, chunki bu va krampları va ortiqcha gaz shakllanishi paydo ba'zi xatolar bor. ko'p sonli issiq non egan bo'lsa ham, u Hazmsizlik yoki ichak olib kelishi mumkin bo'lgan qattiq xamirni, shakllanishi mumkin. Yangi issiq mahsulot bir necha soat davomida yotib uchun sodir kimsadan yomon so'riladi. Har qanday holda ham yangi non ovqat hazm qilish tizimi kasalliklariga chalingan odamlar tomonidan iste'mol qilinishi mumkin emas. mahsulotlar Un iste'mol oldin bir vaqtning o'zida, ochiq havoda bir oz muddat yotib kerak tabiiy yo'l ortiqcha namlikni olib tashlash bo'ladi. Misol uchun, Chor Rossiya buyuk tabiblar yangi pishirish yon ta'siri haqida bilish kabi faqat pishgan nonni qat'iy, taqiqlangan edi.

Ko'p odamlar muntazam yangi pishirilgan yoki rolls foydalanishdan oldin isitiladi eb deb e'tiroz bildirishlari mumkin. Albatta, hech sog'liqni saqlash muammolari bo'lgan bir kishi uchun, issiq non, har qanday xavf tug'dirmaydi emas, balki u tez-tez foydalanish bilan oshqozon shilliq qavatining ichki nafrat bo'lishi mumkin. Bu siz faqat juda tez o'rniga yumshoq silindirlerinin so'riladi emas, qaysi pechene eb bo'lsa sodir, balki, bir xil harakat qilmaydi ishqorga ichak. Maxsus foydalari ular kepak va javdar non olib.

Lekin u non noo'rin iste'mol ko'rib va oziq-ovqat uchun foydalanish bo'lmagan insonlar ham bor. ular non semizlik va oshqozon muammolari asosiy sababi hisoblanadi iymon, chunki, bu.

non, bir xun bor yoki yo'qligini bir qonuniy savol bor bir tushdi mashinasi yoki mikroto'lqinli pechni foydalanish iliqlik baxsh? bir tushdi isitiladi Mahsulot, katta plus: unda barcha xamirturush, yuqori haroratda o'ldirilgan va namlik bug'lanib va fermentatsiya jarayoni juda mumkin emas edi. katta crumbs olingan va, foydalari bo'lgan yuqorida tilga olinadi.

eng foydali Haqida

Bir ovoz bilan barcha dietitians eng foydali un mahsulotlari eng yaxshi vaziyat bug'doydan qilingan biri, deb aytish. Bu qadimda bu parhez non monastirlar tayyorlangan va harbiy kampaniyalarida oshirildi hisoblanadi. Un mahsulot, albatta, juda foydali, u bir butun sifatida tanasi uchun juda to'yimli va yaxshi tashqari, deb, turli vitaminlar katta sonini o'z ichiga oladi, vaziyat bug'doydan tayyorlangan. Lekin zamonaviy xaridor har doim non bu turning foydasiga tanlov qilmaydi.

Homemade xamirturushsiz non

uy qurib xamirturushsiz pechda non - juda oddiy va pishirish juda foydali hisoblanadi. Bizning do'konlarda topilgan Eng pishirilgan mol, uning tarkibi zamburug'li xamirturush bir qator o'z ichiga oladi. pishirish xamirturushsiz mahsulot ajdodlarimiz tomonidan foydalanilishi lozim, bu aslida asoslangan, eski retseptlar murojaat qiladi.

eng oddiy retsepti: suv shisha, 2,5 stakan, bir slaydni bilan 1 choy qoshiq tuz un. mahsulotlar yangi xamir yoğrulmaktadır va pan qalin nonni ichida qovurilgan. Agar suv kefir o'rnini va soda 1,5 choy qoshiq qo'shing bo'lsa, keyin real xamirturushsiz non olish. kefir madhiyasi ham mazasini xamir. uni tayyorlash uchun sizga suyuq qaymoq, izchillik qadar un qo'shing va issiq joyga bir kechada qo'yish qatiq kerak. Bu qalin krem kabi qaradi xamirturush ko'proq un qo'shib so'ng, sekin aralashtiring va issiq joyga qaytib. katta pufaklari kuni 3-4 soat Er so'ng - u xamir yoğurma vaqti keldi, deb bir signal bo'ladi. elenmiş un 400 g, xamirturush 400 g, iliq suv 200 g, 1 choy qoshiq tuz, kungaboqar yog'i 2 osh qoshiq, 2 osh qoshiq shakar ezg'ilay uchun kerak. Barcha yaxshi aralashtiring va bir oq sochiq bilan qoplangan, bir iliq joyda, tark. allaqachon go'yo uchoqda yuboring keyin 3 soat keyin, sekin bir yog'li qolipga xamir siljitish va bir soat davomida tark. 200 ° C da pishirib

stol, bu un mahsulotlarini berish issiq birinchi yoki ikkinchi taom bilan birgalikda amalga oshirilishi mumkin. tanani zarar bermaydi, bu issiq non hech xamirturush o'z ichiga oladi, deb aslida tufaylidir.

Sandwich non

nisbatan bo'lgan javonlarda, bolalikdan bizga tanish bo'lgan un mahsulotlari bo'lgan turlari, qo'shimcha ravishda yaqinda non uchun maxsus non paydo bo'ldi. juda havodor va yumshoq, chunki bunday mahsulotlar, ba'zan, bir g'ovak deb ataladi. Bu allaqachon tayyorlash Tost uchun qismlar o'yilgan sotiladi va odatda mahkam joylanadi. Bunday non turli qavrilgan sendvich tayyorlash uchun yoki tushdi juda foydalidir. Shuningdek, mazali krakerler olingan.

Javdar non va kaloriyali

an'anaviy oq keyin eng mashhur non qora yoki javdar hisoblanadi. U emas, balki, shuning uchun uzoq vaqt oldin hayotimizni kirgan, lekin u yaxshi ko'radiganlar ko'p bor. Bu aslida sodir bo'lgan ko'p odamlar oq sabab muammolar og'ir va hazm. Shuningdek javdar mahsulotlar juda uzoq Fit inson iste'moli uchun va tashqi omillarning salbiy ta'siri kamroq sezgir bo'ladi mumkin.

Siz kaloriya hisoblash bo'lsa qora non, bir oq ancha kam ekanligini topasiz. un mahsulotlari 100 gramm faqat 214 kaloriya mavjud. Bu uning tobora ommaviylashib katta rol o'ynadi. Qora non kaloriya oq ancha kam.

Rossiyada eng mashhur qora un mahsulotlari , non Borodino tarixi bir asr bilan. An'anaviy Borodino ziravorlar og'izda qolgan ta'mi bilan sweetish ta'mga ega. Lekin zamonaviy novvoylar, non, turli yo'llar bilan sodir bo'lishi mumkin bo'lgan tufayli an'anaviy retsept uchun ba'zi bir o'zgarishlar qo'shmoqda.

shirin non

Asosiy ovqatlar bilan inson iste'moli uchun mo'ljallangan odatiy non, qo'shimcha ravishda, shuningdek, sariyog 'bilan choy yoki sendvich uchun tamaddixona mukammal bo'lgan, deb atalmish shirin yo'q. un mahsulotlari, bu turdagi mayiz, quritilgan o'rik va ziravorlar ko'p qo'shing. Sweet non, juda yaxshi tatib asl bor, lekin u haqiqiy foyda juda kam. U xamirturush katta hajmdagi qo'shimcha bilan pishirilgan yuqori kaloriyali, hisoblanadi.

tatlar uchun hech qanday Buxgalteriya

Ko'rib turganimizdek, non, deyarli har ta'mi juda ko'p turlari bor. Ularning har biri afzalliklari va kamchiliklari bor, lekin u mazali qoladi. sotib olish uchun qaysi non, bu sizning ta'mi va ta'qib qilingan maqsadlariga bog'liq. Yoqimli ishtaha!