Cho'chqa va Xitoy karam bilan mazali va to'yimli salat

Xitoy karam so'nggi yillarda bu odam yeydi eng mashhur o't biriga aylandi. Juda uzoq vaqt avval, biz uchun kamdan-kam edi. Ammo hozir ajoyib shakllar har xaridlaringiz javonlarda ko'rish mumkin kochanchiki.

Butun yil davomida ozuqa moddalar aralashmasi

Xitoy karam aks holda, shuningdek, deb ma'lum bo'lgan, Xitoy salat. Albatta, uning suvli, tender barglari ideal yangi, og'iz-sug'orish aralashmasidir tayyorlash uchun javob beradi. Bu odatiy salat barglari ko'ra ularning vitaminlar ancha diqqatga sazovor. Bundan tashqari, karotin va limon kislota katta miqdori Pekin go'zallik kattalar va bolalarni boqish uchun juda foydalidir qiladi. aniq bir ta'mga ega emas, u har qanday oziq-ovqat bilan yaxshi ketadi. Xitoy karam davolash eng turli turlariga duchor bo'ldi: fermentlar, quritilgan, pishirilgan va marinadlanadi. Lekin eng avvalo, bu o'simlik uchun baza sifatida tanilgan salatlar. Masalan, uchun, ol son salat va Xitoy karam. pishirish uchun quyidagi mahsulotlarni kerak: karam 0,5 kilogramm (Pekin) u oriq cho'chqa 200 gramm olish kerak bo'ladi, 1 yangi bodring hajmi o'rta, qattiq qovurilgan tuxum, er-xotin, ½ piyoz, tuz, ziravorlar (petrushka, piyoz, arpabodiyon) ta'mi bo'ladi , zamin qalampir va, albatta, mayonez.

mazali salat xom masalliqlarni olish uchun turli xil yo'llar bilan kesib yaxshidir:

1. odatdagidek karam (mayda) chopish kerak.
2. Xem tug'ralgan mumkin.
3. Bodring ingichka kupligini va piyoz yarim doira shaklida kesib.
4. Tuxum va ko'katlar o'zboshimchalik maydalab mumkin.
5. Barcha ingredientlar bir piyola to'plangan, bir oz murch, tuz va bir oz mayonez qo'shing.

Bu suvli sabzavot va giyohlar qo'shilgan bo'lsa cho'chqa Xitoy karam bilan salat, mazali chiqadi. Agar so'ralsa, u yana bayram xizmat amalga oshirilishi mumkin. muloyimlik marul va Cover plitalar Barcha masalliqlarni qo'yish va "mexanizmda» petrushka barglari bezashni biri birining ustiga suring. Qayla alohida taqdim etdi. Balki kimdir unflavored qorishmasini yoqtiradi.

Muqobil variant

Ushbu ta'rif emas, balki faqat bir yetarlicha oddiy, lekin. belgilangan sabzavot turli bo'lishi mumkin. Keyin siz bayramga haqiqiy ta'mi olishingiz mumkin. Bu aralashmaning uchun talab qilinadi: jambon Xitoy karam bir xil miqdorda (300 gramm), bir qo'ng'iroq qalampir, 1 banka konservalangan makkajo'xori, ba'zi tuz va mayonez 300 gramm.

quyidagicha cho'chqa Xitoy karam bilan salat tayyorlash uchun:

1. karam barglari yuvib, quritilgan krovat iloji boricha yupqa chopish.
2. Xem Julienne melenko o'yilgan.
3. So'ngra, undan keyin bir oz tandirda qalampir, va salqin qadar bir plastik paket uni ushlab turing. So'ngra, teri, uni tozalash urug'ini va xamiri olib tashlash va chiziqlar o'yilgan. suvli xamiri g'ashib uchun sevganlar, bu qadam o'tish uchun qisman bo'lishi mumkin. Ular faqat uni kesib o'tadi.
4. bir salat piyola aralashtirib Mahsulotlar, engil tuz va mayonez bilan mavsumda.

Bunday salat bilan son va Xitoy karam o'rniga nonushta yoki engil kechki ovqat.

Klassik retseptining o'xshashlik

juda tayyorlash imkonini beradi retsept yo'q qiziqarli salat. Xitoy karam, son, pishloq va boshqa ingredientlar mashhur salat "Qaysar" ga mazali aralashmasi juda o'xshash qilish. Etarlicha moddalar turli majmui: Xitoy karam, pomidor 600 gramm, jambon 165 gramm, qaynatilgan tovuq fileto 500-600 gramm, etarli 110 gramm 300 gramm ko'p tuz, oq non, qalampir 200 gramm, va mayonez ko'katlar 60 gramm (u pishloq olish yaxshidir) .

Biz tayyorlash boshlanadi:

1. Tovuq va son keyin engil lazzat uchun qovurayapman, kub shaklida kesib.
2. Pishloq, pomidor va karam va kupligini, balki katta hajmi o'yilgan.
3. pechda Maydalangan, quritilgan non. Bu, shuningdek, kupligini yoki katta chiziqlar o'yilgan mumkin.
4. Mahsulotlar mix, bir plastinka ustida mayonez va tarqalishi. sinib bilan sep va pomidor bilan bezating.

Salat shunchaki ajoyib olinadi.

Oddiy va qiziqarli

boshqa yana oddiy, lekin kam bo'lmagan mazali salat bor. Xitoy karam, son va tuxum mukammal sabzi va yashil piyoz bilan birlashtiriladi. aralashmasi retsept uchun yoki o'z didingiz rioya muvofiq tayyorlangan bo'lishi mumkin. cho'chqa va Xitoy karam, 1 sabzi, 3 dona tuxum, mayonez va (yonilg'i quyish uchun) smetana aralashmasi 1 osh qoshiq, yashil piyoz, bir guruh 300 gramm: boshlanuvchilar va havaskor raqamlar orqali hamma narsani qilish uchun, boshlang'ich komponentlar quyidagi qator taklif mumkin.

da bir marta salat tayyorlash:

1. Xom va karam bir qirg'ichdan kuni chiziqlar, sabzi, to'ntarishidan o'yilgan va tuxum va piyoz o'zboshimchalik kesib.
2. mahsulotlari engil tayyorlangan aralashmani va mavsumni tuz, bir piyola ichida birlashtirish.

Bu salat nozik lazzat eng talabchan gurmeleri mamnuniyat keltiradi.