Brokkoli tashqarida o'sayotgan: texnologiya

Brokkoli Yevropada juda keng tarqalgan va afsuski, bizning mamlakatimizda karam juda mashhur emas . Ushbu madaniyatning nomutanosib afzalliklari orasida markaziy Rossiyaning qurg'oqchil iqlimi, g'ayrioddiy parvarish, foydali parhezlik xususiyatlari va yana ko'p narsalar mavjud.

Brokkoli xarakterli xususiyati - bu asosiy boshni kesib bo'lgandan keyin qadamlarni hosil qilish qobiliyati. Shu bilan birga, yangi karam sovuq havoga pishib, etarlicha og'irliklarga ega. Shunday qilib, bu o'simlikning hosildorligi, agar kerak bo'lsa, maksimal darajaga ko'tarilishi mumkin. Ochiq sohada brokkoli yetishtirish - ruscha yuk mashinalarida ishlaydigan vositalar juda mashhur. Ushbu maqolada, ushbu amaliyot qanday amalga oshirilayotganini ko'rib chiqamiz.

Brokkoli uchun joy tanlash

Va brokkoli karam kabi madaniyatni joylashtirishning eng yaxshisi bo'lgan joydan boshlang. Ochiq tuproqdagi urug'lardan etishtirish unumdor, juda og'ir tuproqli hududlarda eng muvaffaqiyatli bo'ladi. Boshqa har xil turdagi kabi, bu karam uchun faqat yaxshi yoritilgan joy mos keladi. Quyosh nurlari o'simlikka kuniga kamida 6 soat tushishi kerak. Bundan tashqari, brokkoli bilan maydon yaxshi havalandırılmalıdır. Yotoqda tuproqning eng munosib pH qiymati 6-7 bo'ladi. Alkali tuproq bu o'simlik toqat qilmaydi. Kislotali tuproqlarda bu karam yaxshi hosil beradi. Biroq, bu holatda, rahbarlar ekologik tozalikka ega bo'lmaydi. Bunday tuproqlarda karam toksik og'ir metallar bilan to'yingan. Kislotali tuproqni zararsizlantirish uchun to'shakka kompost qo'yish (1 m ^{2 ga} 9 kg) qo'shilishi kerak.

Joyni tanlashda, boshqa narsalar qatorida, karamni boshqa navlar bilan püskürtülmesinin mumkin emasligini hisobga olish kerak. Oq va rangli to'shaklardan iloji boricha joylanishi kerak. Kartoshkadan yoki baklagandan keyin brokkoli ekish yaxshidir. Har yili bu karam yangi joyga ko'chirilishi kerak. Aks holda, bu og'riqni boshdan kechiradi, albatta bu, albatta, hosilni sezilarli darajada ta'sir qiladi.

Urug'larni tayyorlash

Ekish materialini diqqat bilan tayyorlash bilan ochiq havoda brokkoli etishtirishni boshlang. Siz darhol torbadan urug'larni sotib olishingiz mumkin. O'z-o'zidan tayyorlangan ko'chat materiallari tercihen kaliy permanganatning zaif eritmasida oldindan namlanadi . Shundan so'ng, urug'larni yaxshilab yuvish kerak. Keyin ular bir necha soat davomida o'sish stimulyatori eritmasiga joylashtiriladi va quritiladi. Shu tarzda davolangan urug'lar tezda ko'tariladi va yosh o'simliklar yaxshi rivojlanadi.

Ochiq erga ekish uchun bu ekinning erta navlarini urug'lari tanlanishi kerak. Bunday karam sovuq ob-havoning boshlanishidan oldin pishishiga vaqt beradi.

Tuproq tayyorlash

Har xil iqlim sharoitida ochiq maydondagi brokkoli ekish vaqti boshqacha bo'lishi mumkin. Rossiyaning markaziy qismida bu, odatda, aprel oyining oxiriga to'g'ri keladi. Bu holatda birinchi hosil iyul oyining boshlarida bo'ladi.

Bu ekinni etishtirishning sug'oriladigan usuli yaxshi, ayniqsa, bu holatda, yozgi derazada derazada o'simliklarni parvarish qilish bo'yicha zo'r ishlarni bajarish zarurati saqlanib qoladi. Bundan tashqari, ushbu texnologiya sizga juda kuchli cho'kindi brokkoli boshlarini olish imkonini beradi. Ochiq erga urug'larni etishtirish o'simliklar transplantatsiya stressiga duchor bo'lmasligi va shuning uchun ular tezroq rivojlanishining xususiyatiga ega.

Kuzdan ekish uchun choylarni tayyorlash maqsadga muvofiqdir. Oktyabr oyida saytdagi tuproq qazilgan va go'ng yoki kompost bilan urug'langan. Bahorda yotoqxonada kichik miqdorda mineral o'g'itlar (taxminan 40 g superfosfat va 10-12 g ammoniy nitrat metr) to'ldiriladi.

Tohum ekish

Brokkoli karamini ochiq maydonda etishtirish haqida quyida gaplashamiz. Birinchidan, qanday qilib to'g'ri ekish kerakligini ko'rib chiqaylik. Bu navning karamini ekish quyidagicha amalga oshiriladi:

• O'simliklar orasidagi masofa ketma-ket 25-40 sm va yo'lakda 50-60 sm bo'lishi kerak. Ko'chatni qalinlashtirish uchun bu juda muhim, chunki bu holda yaxshi hosil olinmaydi.
• Tuproqqa juda ko'p tuproq kirishi kerak emas.
• Ekishdan so'ng, to'shak ehtiyotkorlik bilan va to'kilgan.
• Har bir urug '5-litrli plastmassa shisha bilan qoplangan bo'lishi kerak.
• O'simliklar kamida 3-4 barg paydo bo'lgandan keyin bu mini-issiqxonalarni tozalang.

Brokkoli o'stirish: sug'orish texnologiyasi

Boshqa karam singari, brokkoli ham nam tuproqqa juda yoqadi. Suv bir kundan keyin bo'lishi kerak. Har holda, bu kamida haftasiga bir marta amalga oshirilishi kerak. Bu karam eng mo'l-ko'l hosil, salqin bulutli yozda beradi. Brokkoli kunduzgi issiqlikka seping, aks holda siz barglarga zarar etkazasiz. Suv tomchilari kichik linzalar kabi harakat qiladi. Ulardan o'tib, quyosh nurlari barglardagi teshiklarni yoqadi. Yashil to'qimalar sarg'ayadi, albatta, bu albatta hosilga ta'sir qiladi. Ushbu madaniyatni sug'orish kechqurun o'tkaziladi. Yomg'irlash usulidan foydalanganda yaxshiroqdir.

Qanday kiyinish kerak?

O'simliklar davrida 2-3 marta brokkoli urug'lantirish. To'g'ri ovqatlanish ochiq turdagi brokkoli o'sishi kabi bunday operatsiyani muvaffaqiyatli bajarish uchun zaruriy shart. Birinchi marta ekishdan keyin bir necha hafta o'tgach amalga oshiriladi. Bunday holatda sigir go'ngi yoki chuqurchaga (1x10) infuzion foydalaning. Ishlab chiqaruvchi tomonidan belgilangan miqdorda fosfor-kaliyli o'g'itlar yordamida quyidagi ikkita qo'shimcha o'g'it ishlab chiqariladi. Ushbu o'g'itlarni ishlatish majburiydir. Fosfor va kaliyning yo'qligi, albatta, boshning kattaligiga ta'sir qiladi. Yaxshi g'amxo'rlik bilan, bu karam juda yuqori (1 mgacha) o'sadi va yaxshi hosil beradi.

Gevşeme va otish

Ochiq joylarda o'sadigan brokkoli faqat bu ikki operatsiya o'z vaqtida bajarilgan taqdirda muvaffaqiyatli bo'ladi. Har bir sug'orishdan keyin o'simliklar to'shagida erni bo'shatib qo'ying. Shu bilan birga, otishni o'rganish odatda bajariladi. Ushbu amaliyotni amalga oshirishda siz Cruciferae jinsidan begona o'tlarni olib tashlashga juda katta e'tibor berishingiz kerak. Yuqorida aytib o'tganimizdek, siz brokkoli uchun boshqa karam navlari bilan kesib o'tishga ruxsat bera olmaysiz. Bularga, masalan, cho'ponning sumkasi va turtledove kiradi.

Ekinlarni yig'ish, ulardan foydalanish va saqlash

Operatsiyani amalga oshirish bu, masalan, brokkoli etishtirishdir. Yuqorida berilgan yozgi fuqarolar yig'inlari ushbu madaniyatning yaxshi hosilini olishga imkon beradi. Brokkoli ko'pincha butalardan olib tashlanadi. Kesish bilan tortish uchun zarur emas, turli shakllanish jarayoni qo'pol bo'lib qoladi. Bundan tashqari, bu holda, buta lateral surgun ustida boshlarini beradi. Brokkoli odatda kechqurun yoki ertalab kesib oling. Bunday holatda, u uzoqroq saqlanadi. Ilk karam iyulning boshida odatda pishadi. Brokkoli qishda odatda dondurucuda saqlang.

Oddiy karam singari, brokkoli saqlanishi mumkin: tuz yoki marinat. Boshdan foydalaning va yangi. Buning uchun ular tuzli suvda qaynatiladi, maydalangan nonlarni quyib, o'simlik moyida engil qovuriladi. Ushbu ishlash usuli bilan karamda maksimal foydali moddalar miqdori saqlanib qoladi.

Urug'larni qanday yig'ish mumkin

Har yili bu karamning ekish materiallari ixtiyoriydir. Agar xohlasangiz, urug'larni o'zingiz to'plashingiz mumkin. Albatta, ular buni muayyan qoidalarga muvofiq bajaradilar. Sovuq boshlanishidan oldin testlarni tekshiring. Ular quruq xonaga olib borib, ikki hafta davomida quritilishi kerak. Keyin moyaklar uchiriladi va ko'chat materiallari kalibrlanadi. Chigitni qorong'i, quruq, salqin joyda saqlang.

Ko'rib turganingizdek, madaniyat juda oddiy va juda samarali - brokkoli karam. Ehtimol, yaqin kelajakda mahalliy fermerlarning shahar atrofidagi joylarida o'z o'rnini egallashi mumkin va u juda mashhur bo'ladi. Bundan oshib borayotgan brokkoli - bu birinchi qarashda ko'rinadigan kabi murakkab emas.