Baqlajon Appetizer

ularning soyalari o'zgaradi, chunki baqlajon qo'ng'iroq "kichik ko'k», butunlay haqiqiy emas
Deep Purple va hatto qizg'ish-sariq, sut, oq. eng mazali
Ular xom baqlajon cho'zilgan shakli qora-binafsha ega
rang. mevalar juda oz urug'lar va ular mukammal boshqa sabzavot bilan birga etiladi.
Bu sifat siz baqlajon salat pishirib beradi,
casseroles, ovqatlar va aperatifler. Bu o'simlik, tuzlash cho'milardi uchun yaxshi va
deb quritish, qo'ziqorin, uni olib keladi. Baqlajon ayniqsa mashhur
, Shuningdek, Osiyo va Sharq oshxona sharqiy slavyanlar janubiy Italiya va
Frantsiya.

Eng retseptlar niyat olib tashlash uchun tuz bilan patlıcan Firavn tavsiya, lekin eng zamonaviy navlari har qanday achchiq meva sharbatlari o'z ichiga olmaydi. Bu holda, tuz yog 'haddan tashqari so'rilishini oldini olish uchun yordam beradi. neft kaynatma tejash yana bir yo'li sho'r suvda oldindan baqlajon deb. Bu o'simlik çeşniler va ziravorlar turli bilan birlashtirilgan - mos zaytun yaxshi neft, soya sousi, zanjabil, rayhon, zira, kashnich, yalpiz, petrushka va sarimsoq.

Yapon baqlajon Appetizer

Baqlajon kichik kupligini bo'lib kesilgan va ularni sepib lozim guruch un, va keyin qovurayapman. zanjabil, sarimsoq va tug'ralgan yashil piyoz bilan soya SOS tayyorlangan bir xosil xizmat qiladi.

Appetizer Patlıcan "Parmigiano"

Baqlajon bo'laklari kaltaklangan tuxum botirib, keyin Parmezan pishloq, sinib, va qalampir aralashmasidan ag'darildi. pomidor bo'lakchalari bilan qoplangan qovurilgan tilim, selin pishloq sepib va yengil uni erib bo'lguncha pishirib. yangi faslag'an bilan taom xizmat qiladi.

baqlajon "Imom bayaldi" ning Appetizer

Legend imom, bu taom harakat bo'lsa, u indamabdi u bor. gazaklar baqlajon tayyorlash yarmida kesib o'tdi uchun, zaytun yog'i yog'langan va yumshoq qadar pishirilgan. So'ngra muloyimlik to'lg'azish uchun teri qoldirib, xamiri oldirish. qovurilgan piyoz, tug'ralgan pomidor, petrushka va maydalangan yong'oq yoki qarag'ay yong'oq bilan aralashtiriladi pishiq pulpa. aralashmasi bilan to'ldirilgan baqlajon yarmi, tandirda rendelenmiş pishloq va uchoqda bilan sep.

panjara baqlajon Appetizer

Bir katta baqlajon zaytun yog'i bilan yog'langan va panjara butun pishirib kerak. Keyin salat piyola qo'yish teri, tozalang. aralashmasi bilan mazali Snack zaytun moyi va aromatik sirka, yalpiz barglari bilan sepib.

mozzarella bilan baqlajon Appetizer

panjara baqlajon pishiramiz, tozalanish. Top tug'ralgan pomidor va mozzarella to'p bilan, bir yopish piyola meva katlam.
ovqat haqida 10 daqiqa davomida pishirib, keyin rayhon barglari bilan sepiladi va
qorishmasini quyinglar balsamik sirka , zaytun yog'i bilan. ustiga Snacks
salat barglari.

qishda baqlajon "Spicy"

1 kilogramm baqlajon qizil 4 katta qalampir, sarimsoq chinnigullar, o'simlik yog'i yarim piyola, sirka 110 gramm, 2 osh qoshiq olib boring. tuz qoshiq va qizil qalampir bir podkastlar. oqar suv bilan yuviladi baqlajon, olib tashlanadi va poyasi doiralari o'yilgan bo'ladi. So'ngra meva sho'r suvda qaynatilgan va suvi shisha uchun bir filtri bilan uradi bo'ladi. O'tkir va blenderda yoki maydalovchi birga sarimsoq erga bilan qalampir va o'simlik yog'i va sirka bilan keyin aralash. toza idishlar qalampir va sarimsoq aralashmasi bilan ularni o'z ichiga olgan, baqlajon doiralari hasrat. Top sirka bir choy qoshiq qo'shing va 20 daqiqa sterillanadi, o'simlik yog'i tepasida. banklar, keyin ustidan burilib o'rash kerak. go'sht ovqatlarni bilan xizmat yoki ishlatilgan Snack mustaqil qotdi. E'lonni, siz kashnich urug 'qo'shishingiz mumkin.