Amerika blin (yassi): retsept ingredientlar

Tortillas, odamlar qishloq xo'jaligi kelishi bilan, neolit davrida sivilizatsiyasi tongdan pishirishni o'rgandim. dunyoda krep katta turli bor nega Balki, deb. Biridan an'anaviy rus taomlari, frantsuz krep, mlynchiki va yana bor. Biz o'rganamiz Bugun Amerika quymoq pishirib - blin. Bu taom uchun Recipe juda oddiy. Va bu Amerika o'rniga rus krep parametrlarni berish uchun qo'shimcha sababi hisoblanadi. Blin to'p tom ma'noda murakkab nonushta pishirishni vaqt yo'q bo'lsa, ertalab qutqarib bo'lgan yigirma daqiqa davomida pishirib mumkin. Amerika krep yana bir afzalligi shundaki, ular umuman quruq skovorodkada qovurilgan, deb aslida yotadi. Bu yog 'oziq-ovqat oldini qilganlar uchun yaxshidir. Va nihoyat, diametri Pancake kam Rossiya krep ichida. hajmi, ular slavyan krep o'xshaydi. Bu ular yoqish uchun oson bo'ladi, degan ma'noni anglatadi.

Blin pishirishni qanday (muvaffaqiyat sirlari)

Amerika xalq turli xalqlarning bir tarkibdan bir "mahsulot" deb, va Amerika Qo'shma Shtatlari Oshxona vzaimozaimstvovany pazandalik an'analarini paydo kabi. Lekin istisnolar bor. Blin - bu Amerika nou-xau hisoblanadi. Ular, mazali yumshoq va yam bor. Rossiya krep, siz ularni mazali qilish mumkin va shirin tovuq salat bilan xizmat qilish. so'zi "Pancake" ikki qismdan iborat. "Pan" - "PAN" va "tort" degan ma'noni - ". Pie" Lekin etarli nazariyasi. AQSh krep qovurayapman boshlaydi. Blin retsept shunday qilib tavsiya.

shakar bir osh qoshiq bilan ikki tuxum Beat. sut, bir qadah qo'shing. Ziravor tuz (yarim choy qoshiq). yopish soda va sirka söndürme tutadi, shuningdek xamirga qo'shing. Yassi quruq tovalar tovada pishirilgan boshlab, ular uchun xamir qalin bo'lishi uchun. unda Volem sho'rva qoshiq o'simlik yog'i. sirlari nima? muvaffaqiyat kaliti pan blin yopishib emas bir ta'lim ko'z va bir epchil qo'li. quruq kuydirilgan tovada xamirni bir oz miqdorda quyinglar. o'n santimetr, diametri bir doira olish, ketmoq. xamir qalin cream doimiylik uni yoyish uchun yo'l qo'ymaydi. Biz "qabariq" qiyofasini ko'rib bilanoq bir yog'och spatula ag'daring - rang, keyin, hatto olish.

samimiy krep

Samimiy Pancake House ko'proq qimmatbaho - ikkala vaqt pishirish va ashyolardan narxi. Lekin u juda mazali chiqadi. , Sarig'i ajratib, 3 dona tuxum oling tuz kichik chimdim qo'shing. Poklaninglar. Un (130 gramm) butunlikni (ikki choy qoshiq) aralashtirmoq uchun. sarig'i shisha, keyin un aralashmasidan uchun qaymoq qo'shing. bir hil olib. mikser, shakar, ikki osh qoshiq bilan oq mag'lub etdi. Ehtiyotkorlik bilan xamir ichiga ko'pik joriy etish, vymeshivaya yuqoriga oling. saryog 'eritiladi. urmoq, ikki osh qoshiq qo'shing. Pan allaqachon plastinka bo'lishi kerak! darhol pishirib. Yakunladi krep dasta emas, balki peremazyvaya neft tashkil qo'shing. Meyn, murabbo yoki Yong'oq moyi bilan, odatda, bu muhtasham blin englar.

rezavorlar bilan Amerika krep

sut, un, tuxum, tuz, baking soda, o'simlik yog'i: klassik retsepti asosiy ashyolardan tashqari, boshqa har qanday qo'shimchalarni taklif qilish mo'ljallanmagan. Lekin umidsiz uy bekalari pazandalik tasavvur, bu mashhur taom qaysi ko'plab o'zgarishlar munosabati bilan, cheklashlarni bilmayman. AQSh o'z navbatida, ularni ko'rib chiqaylik. Amerika Berry krep (yassi) retsepti siz yangi smorodina va malina va murabbo bilan ham pishirib beradi. uch butunlikni qoshiq, bir chimdim tuz va jigarrang shakar 3 katta qoshiq bilan un aralashmasi ikki yuz gramm. tuxum qo'shing sut yuz mililitre tushiring. Barcha yaxshi xamir aralashtirmoq. erib sariyog 'qo'shish - ikki osh qoshiq. issiq oldin yovvoyi qulupnay ikki hovuch tushiring, shuning uchun ular sharbat ruxsat vaqt yo'q.

shokolad Pancake

pishirish bu turi bunday o'lmas ommalashib raqobat cookie fayllar singari Amerika taomlari ", hits", "Kukes" va pie "Apple pie". Ular ko'p turli xil yo'llar bilan pishirilgan mumkin. eng oson - kakao kukuni xamirga qo'shing. Biz kichik bo'laklarga tug'ralgan shokolad Gözleme ko'p quyinglar bo'lsa, u holda, biz "Yassi-Kukes." olish Va, sen krep uchun maxsus to'ldirish qilish mumkin. ishni tayyorlash Bunday shokolad Pancake. Kindle ikki standart sut shokolad satrini Mustahkamlash. doiralarining shaklida qog'oz pishirish haqida Otsadit. mikser qo'ying: shirin ichimlik yogurt va un, uch tuxum, bir chimdim tuz va kungaboqar yog'i, bir osh qoshiq, bir qadah. yumshoq massa bo'lguncha Beat. pan pechka ustida allaqachon bo'lsa, xamir yarim choy qoshiq soda qo'shish. blin og'irligi tushiring va keyin bir shokolad disk ustiga qo'ydi. Biz juda tez harakat. sinov yana bir qismi shokoladni Bo'shliq. pufakchalari paydo bo'lsa, boshqa tomoniga ag'darib.

Ricotta Amerika krep

Qanday pishloq o'rniga sut yordamida blin pishirishni? Havotir olmang. Sut ham istisno emas. Lekin birinchi ikki yuz ellik gramm aralashtirmoq ricotta pishloq shakar uch osh qoshiq bilan. yarim sut kosasidan va uch tuxum sarig'i qo'shing. Aralashtirmoq. Endi biz un yuz gramm massasi bir abuse orqali g'alvirdan. droja bir osh qoshiq qo'shing. cho'qqilari oqsillar qadar supurgicha mixer. Bas, deb tushib emas, sekin xamir ularni ulang. bir qoshiq bilan aralashtirmoq yoki dairesel mikseri ko'pirtirish. xamir shimgichni kek uchun havo mustahkamlik olib kelishi kerak. har ikki tomon bir quruq tovalar tovada pishirib krep. asal, karamel yoki xizmat Meyn, murabbo, olma tepasi.

o'rta Tacos yilda

Tayyorlash va mazali Amerika krep. Blin retsept o'rniga Meksika foydalanish taklif , Misr nonni deb Topingler turli ustiga yoyiladi. Agar etarli bo'lgan nafrat katta qilish bo'lsa, siz unga buritos qilish mumkin. makkajo'xori va bug'doy un sakson gramm, shakar, ikki choy qoshiq, bir chimdim tuz, sinov uchun droja bir oz, bir piyola ichida aralashtiramiz. Bu bo'sh og'irligi tuxum qo'shing va sut bir yuz oltmish mililitresi. xamir qormoq. o'simlik yog'i, bir qoshiq qo'shing. Aralashtiring va o'n daqiqa davomida tark. quruq skovorodkada pishirib. Tayyor Pancake, bir pishiriq lavha tarqaldi. Biz ustiga aralashmasi taomga qo'yish. sotiqni qattiq pishloq sepib. issiq tandirda non yopishga qo'ying. shapka ishtahani pishloq hosil qilinsa, biz olib.