Achchiq karam "Pilyuski" pishirish turli usullari. Recipe ikki va mexanizmlar

U o'tkir sevadi sabzavot atıştırmalıklar? , Karam achchiq "Pilyuski" pishirish masalan qayta ishlash uchun original variantlari, biri. Bu taom uchun Recipe ikki versiyalarida bu maqolasida keltirilgan. tatib uchun ziravorlar va ziravorlar qo'shib, ulardan biri uchun asos sifatida oling va ularning o'ziga xos taom olish.

"Pilyuski" tuzlash asosiy tamoyillari. ishlatiladigan retsept mahsulotlari bog'liq

atıştırmalıklar olish uchun barcha mumkin bo'lgan variantlar o'rtasidagi asosiy farq sabzavot massasini tuzlash usuli tanlash hisoblanadi. Shuningdek taomlar umumiy tarkibi ta'mi ta'sir qiladi. Qanday "Pilyusku" mazali va oson pishirish uchun? quyidagicha ishlaydi bosqichlarida amalga oshiriladi:

- tayyorlash (tozalash, dilimleme) karam;

- ziravorlar va boshqa sabzavot tanlash;

- sandviç tomonidan ziravorlar jamoa bilan aralashtirish;

- sho'r tayyorlash;

- Tuzlangan karam.

Olingan gazak karam katta bo'laklarga iborat yoki turli sabzavot poda bilan bir rangli salat kabi qarash mumkin. mos ravishda ma'lum mahsulotlar, va o'zgaruvchan didiga mavjudligi to'g'risida. Men dono bahramand? So'ngra yana yangi issiq qalampir va zamin ziravorlar qo'shing. bayram ovqatdan tashqi ko'rinishining muhim ahamiyatga ega. Pofantaziruet, masalan, to'q qizil ko'k bilan, karam tomonidan jozibador pushti-qizil rang kasb etadi.

Koreya pishirish usuli "Pilyuski". tuzlash retsepti uch kun

Bu variant Tuzlangan karam sirka bir qismi sifatida oziq-ovqat foydalanish emas. Maxsus achchiq ta'mi turli ziravorlar, bir poda bilan fermentatsiya keladi. Bu "bo'sh" tarkibida yosh kichik kochanchiki, foydalanish eng yaxshisidir. Yuqori barglaridan ularni ozod va sopi kesib. So'ngra, o'tkir pichoq karam 4-6 dolkoobraznyh qismlar ajratish uchun. zaif sho'r tayyorlang va taxminan bir kun karam og'irligi joylashtirish. Shundan so'ng, "nafarshiruyte" sotiqni sabzi, sarimsoq, ning maydalangan Donali ning yumshatib, ignabargli aralashmasi issiq qalampir va ziravorlar, barcha yaproqlar orasida uni o'zgaruvchan. Karam dona tekis plastinka yoki dumaloq bilan sir konteyner va qopqoq asbobdan etiladi. bir salqin joyda yoki muzlatgichda bo'yinturug'i va joy idish bilan yoping. Ikki kun davomida fermentatsiya keyin achchiq Koreya karam tayyor.

natijada qizil "Pilyuski". Lavlagi bilan Recipe

taomlar asosiy tarkibi:

- karam 1 o'rta rahbari;

- 1 kichik lavlagi to'yingan ranglar;

- sarimsoq 3-4 tozalangan chinnigullar;

- qalampir;

- Bir necha dona. Pepper no'xat (tatib).

Brin:

- xom suv 1 L;

- 2 to'la maqola. l. tuz;

- 1 to'liq maqola. l. Shakar-qum;

- 2 osh qoshiq. l. stol 9% sirka;

- 1 biron shisha akrobat (afzal Qayta qilinmagan "xushbo'y" o'simlik yog'i).

tayyorgarlik

Lavlagi bilan Ushbu ta'rif "Pilyuski" biroz boshqa ziravorlar va ziravor qo'shib o'zgartirish mumkin. katta qatlamli kvadrat ichiga nonni kesib. Lavlagi panjarasini, sarimsoq va qalampir qilma. vertikal karam bilan banka yoki ko'proq banklar qismi pishirilgan sabzavot massasi pastki yotardi. Shu tarzda, bir necha qatlamlari qilish. bilan to'ldiring issiq bilan gazaklar tuzlamoq va soğumaya qoldiring. 2-3 soat tuzli karam tayyor!