Viski brendlar va ularning xususiyatlari. viski eng mashhur va taniqli brend

Viski - arpa, bug'doy, makkajo'xori yoki boshqa don ishlab chiqarilgan kuchli spirtli ichimlik. uning brendlar barcha uchun asos bir xil bo'ladi: u suv, don va xamirturush hisoblanadi.

qaerda, men kelgan

Texnik, Internetda fotosuratlar to'la viski brendi, bir necha turlarga ajratish mumkin, lekin asosiy farqlar kelib chiqishi bilan belgilanadi. Hech kim u hamma boshladi qaerda aniq biladi, va o'ng uchun "ularning" Irlandiya va Shotlandiya jang bu ichimlik qo'ng'iroq qilish. Ular, ularni yaxshilash va 21-asrda yuqori orasida qolishga, asrlar osha o'z an'analarini oshirish muvaffaq eng qadimgi provayderlari ezgu ichimlik bor.

Umuman olganda, mamlakatlar etkazib beruvchi ikki katta guruhlar aniqlangan: (masalan, Irlandiya, Shotlandiya, AQSh, Kanada, Yaponiya kabi unga) birinchi ishlab chiqarish hajmi bo'yicha eng yirik hududni birlashtiradi. Eng yaxshi viski brendlar va ushbu mamlakatlarning "tug'ilgan". Hindiston, Frantsiya, Avstraliya va boshqa shunga o'xshash Shtatlari, ikkinchi guruhga tegishli va birinchi ortida, "o'zi uchun" asosan ishlab chiqarish, va hajmi va ishlab chiqarish sifat jihatidan.

seloteyip

Bugungi, Shotlandiya "obi hayot" ishlab chiqarish rahbarlari orasida bo'ladi. Biroq, boshqa bir nomi davomida ushbu mamlakatda - lenta.

Sotish shotland yopishqoq lenta bir necha navlari topilgan:

• Yagona Pivo, bir Malt;
• solod, (Suyultirilgandan holda shisha, bochka kuchi bilan, ya'ni 65-75%) fıçısı kuchi;
• Yagona solod distillash turli xil aralashmasi (Vatted Malt (Pure Malt));
• Don, yagona don;
• turli ishlab chiqaruvchilarning yopishqoq lenta don navlarini aralashmasi;
• , Aralashtirilgan yoki Blended spirtlar va don Malts aralashmasi.

juda ko'p, Shotlandiya navlarini A xarakterli, tutun ta'mi bo'lsa aslida Seloteyip tarmoqli jahon - lazzatlari turli noyob to'plam. bourbon va Tennessee viski, Ispaniya Jerez va bu va boshqa mahsulotlar olib konteyner turli kombinatsiyalar: an'anaviy boshqa spirtli ichimliklar bochkadan bor saqlanadi.

Natijada, yopishib film solod, mayiz, ta'mi bilan uchrashdi mustahkam sharob, sun'iy hissa qo'shish va tatlandırıcılar turib unga barcha, asal, konfet, nutshells, torf tutun, dengiz tuzi, mineral oltingugurt va shunga o'xshash birikmalar.

ba'zi tovar belgilari, shuningdek noyob, odamovi aralashmasi bor bo'lsa-da, "o'rtacha" sifat va past narxlari - Shu bilan birga, eng bozor navlarini boyitganligi. viski Ko'plab taniqli brendlar choy harmanlara qo'llaniladi.

Tanlov Old Cameron Brig

chakana do'konlarda topish mumkin don viski faqat brendi. Donni alkogol odatda harmanlarını va viski «tanlash Old Cameron Brig» ning tovar belgilari yaratish solod bilan birgalikda ishlatiladi - bu muxlislar "sof" shaklida topish mumkin, deb. noyob ta'mi bilan odamlar uchun noyob turli - U raqiblari bor.

Chivas Regal

Hashamatli shotland viski Chivas Regal ikki aka-uka, Yuhanno va Yoqub Chivas marhamati, 1801 yilda paydo bo'ldi. qimmat qahva ularning do'konlar, Rum, ziravorlar sotiladigan, balki lenta u mos sifatini topa olmagan. Va oxirida o'zlari tayyorlagan. hikoya aytib, ezgu Scots tez sevimli ichimlik yangi versiyasini taqdir.

Endi bu brend Chivas Regal 40% kuch, chidamlilik 12, 18, 21 va 25 yoshgacha sotilgan. Chivas Regal o'n sakkiz parchalar 1998 yilda xalqaro musobaqada oltin medalni qo'lga kiritdi, va u shotland bozorining dunyoning eng yaxshi brendlari biri ekanligini tasdiqlaydi.

Bushmills

Yagona malt Scotch viski brendlar "Bushmills" jahonning eng qadimiy distillash birida amalga oshiriladi - hech urush bilan, u 400 dan ortiq yil, hech qanday "man" ishlab chiqarishni to'xtatib olmadi. Shotland Bushmills aralashtirish va tishlash, dilüsyon toqat emas, u o'zining yumshoq va yoqimli ta'mi uchun eng yaxshi yakkaxon ochib hisoblanadi.

Johnnie Walker

aralashtirilgan viski eng mashhur butun dunyo bo'ylab brendlardan biri. Uning tarixi Aleksandr Uoker shotland Old Highland o'z brendini yaratilgan 19-asrning oltmishinchi yilda boshlanadi. 1909-yilda, o'sha paytda mavjud kompaniyasi, ikki asosiy brendlar, Johnnie Walker Black Label va Johnnie Walker Qizil Yorlig'ingizga nomini o'zgartirdi.

Qizil Label - arzon standart qorishma, u uch qariyb 35 navlarini, besh yillik qarishini o'z ichiga oladi. Bu o'z-o'zidan yaxshi va kola yoki muz - ichimlik juda mashhur hisoblanadi.

Black Label - murakkab lazzat turli, bu uning asosiy afzalligi hisoblanadi. Bu Seloteyip tarmoqli qariyb 40 turdagi, 35 solod iborat. deyarli barcha ishlab chiqarish hududlaridan viski, unda dengizlarning o'zaro aralashib ketishiga, noyob aromati va tug'ishi. Bu qorishma sinf "de Luxe" va u to'liq o'z mashhurligini loyiq.

Biridan ikkita eng mashhur brendi "Dzhonni Uoker" Jahon bir necha navlari taklif qildi: Green Label (aralashmasi o'n besh yil faqat malt viski yoshi), yumshoq va muloyim Gold Label (o'n sakkiz Ishora 15 nodir navlari), Platinum Label va Blue Label - «Royal» mahsulot , bir shisha uchun narx $ 500 gacha bo'ladi.

"Blue" yorlig'i bir qator 16 nodir navlarini qilingan - ularning ba'zilari, masalan, Auchterool 1923 kabi, boshqa bir joyda ishlab chiqarilgan emas. ichimlik har barrel yagonadir.

Ballantine ning

Ballantine ning viski brendi - Evropada va dunyoda eng mashhur brendlardan biri. U nemis gazetasi Handelsblatt ko'ra global brendlar eng ko'p sotilgan reytingida 10-o'rinni egalladi. baqqol Dzhordzh Ballantayn aralashtirilgan viski o'z retseptini boshlagan brendi, 19-asrning oltmishinchi tug'ilgan.

Turli xil xususiyatlarga va ta'sir bilan yopishqoq bantlar olti navlarini Ballantine ning qator. Ballantine ning Finest, masalan, taxminan 57 turli spirtlar ta'sir iborat. Glenburgie olma va nok, bir maslahat olish bilan mevali tatlılığa bir eslatma keladi. Miltonduff - vanil tatlılık, ezgu ichimlik gul va o'simlik Eslatmalar.

Glenfiddich

Yagona malt Scotch viski brendlar "Glenfiddih" a'lo sifatli, minimal tortishish tezligi - 12 yil. Glenfiddich 50 yoshli kamyob Collection, ozod faqat 500 shisha nashri va shaxsan Butrus Gordon, asoschisi praprapravnukom tomonidan imzolangan - Glenfiddich qator dunyodagi eng qimmat navlari biri o'z ichiga oladi.

Irish viski

Irlandiya - - muassislari va sobiq "trendsetter" biri kuchli viski tarqalishini ta'sir. U erda mashhur uch distilasyondur - deb asosan ikki distillash jarayonida Shotlandiya, yo'q. Irlandiyada spirtlar ham barrel shar'iy va Bourbon saqlab, lekin Scots Irish viski farqli o'laroq solod, balki malt holiga keltirilgan va unmalted arpa bir aralashmasidan nafaqat ishlab chiqarish.

Siz quyidagi navlari, bu davlatda tug'ilgan topishingiz mumkin:

• solod, single malt Scotch - bir Malt;
• malt holiga keltirilgan va unmalted arpa aralashmasi - Pure Pot Shunday bo'lsa-da;
• Donni - Yagona don;
• Boyitganligi - boyitganligi - avvalgi uch aralashmasi.

Jameson

Irish viski Marka Jameson qaytarib 1780 uchun, va bugungi kunda u eng mashhur va eng ko'p sotilgan brendlardan biri. Classic "Jameson" yoqimli, shirin, totli og'izda qolgan ta'mi bilan yumshoq va engil ta'mi, deb.

liniyasi brendini -Jameson noyob Amp qo'riqxonasi, to'rt tajribali Master Blenderning ishlar mahsulot to'ldi. Bu shar'iy va port va meva va gul ohanglari to'liq ichish tayyor barrel keksa eng qadimiy va noyob ruhlarni, o'z ichiga oladi.

Viski Marka Jameson 18 yoshli Limited rezerv cheklangan miqdorda ishlab chiqarilgan sherry, shokolad va vanilla eslatma, birlashtiradi, va har bir shisha o'z shaxsiy raqami bor. (1996 yilda paydo bo'ldi) Jameson Gold qo'riqxonasi yangi eman barrel namlangan spirtli ichimliklarni, o'z ichiga oladi.

Tullamore Shabnam

1887 yilda kelib, shu kungacha Tullamore Shabnam xorijda Irlandiya va o'z o'rnini saqlab qoladi. Bundan tashqari, uning mashhurligi o'sishda davom etmoqda. yillik Nyu-York raqobat NYISC yagona solod Irish viski brendi "Tullamore", Tullamore Shabnam 10 yoshda bir Malt da, "Eng yaxshi Irish Viski 2012" deb nomlangan edi. Bu ichimlik o'n ekstraktlar hidi yangi kesib o't, ananas va qovurilgan yog'och birikmasidan tashkil topgan. ta'mi mayiz va anjir xaqida, birinchi navbatda, meva eslatgan va o'rik va mayiz ta'mga qoldiradi.

Jami Marka qator beshta sinflar iborat. Bu ustomon Tullamore Shabnam Feniks alohida e'tibor loyiq - cheklangan nashri navi. A xarakterli xususiyati - Pure Pot Shunday bo'lsa-da viski yuqori kontent, shar'iy bochkalarda "pishadi" deb tutib.

malinovka

Irish viski Marka "Redbrest" sotib mukammal dunyo brend mavjud vaziyatni, ko'rsatilgan №1 qo'llanma Xarid qilish Dzhona Hansella, nomlangan edi, "hayot suvini." Malinovka Pure Shunday bo'lsa-da Pot viski tasniflanadi va 20-asr boshida faqat bor edi-da, bir harakat qilib ko'ring arziydi mahsulot, obro'siga kasb etdi.

Amerika bourbon

AQSh viski Misr, asosan tayyorlangan - bu yerda u "bourbon» deb ataladi. ya'ni spirtli "salafi" ular yo'q - Amerika Qo'shma Shtatlarida Shotlandiya va Irlandiya, farqli o'laroq deyarli barcha spirtlar, yagona solod tashqari, yangi bochkalarda kamida ikki yil pishdi. Amerikada, bu ichimlik ko'plab turlari bor, lekin bundan ham muhimi, u Shotlandiya va Irlandiya va viski bozorida o'z o'rnini topishga muvaffaq bo'ldi yoqmadi.

Bu mamlakat mahsulotdagi:

• Blended "Suv hayot» (boyitganligi). don alkogol - kamida 20% quyidagi turlari, ulushi qolgan iborat.
• Yagona solod viski, solod (Yagona Malt). faqat malt holiga keltirilgan arpa yasalgan.
• Tennessee Viski (Tennessee, nordon Mash). Prescription kamida 51% makkajo'xori o'z ichiga oladi. solod - Amalda ko'pincha 80% makkajo'xori va 20% dan iborat.
• Bourbon (bourbon) - bir barrel bochka kuchi.
• U, ya'ni, bourbon, lekin asosan bochka kuch sifatida bir necha maxsus tanlangan barrel (Barrel tanlang, kichik, tarqoq).
• Boshqa don ekinlari - g'alla kamida 80%, qolgan qildi Makkajo'xori viski (Corn Viski).
• Javdar (To'g'ri javdar). 51% javdar, 49% - don boshqa turlari.
• Bug'doy (To'g'ri bug'doy). Yana - 51% bug'doy va 49% - don boshqa turlari.

Jack Doniyor

eng mashhur brendlardan biri, ta'siri ma'lumotlar banki ko'ra eng 100 ruhlar kirdi. Tennessee viski bourbon dan asosiy farqi - birinchi "yumshay" jarayoni. tomchi spirt bilan Drop 10 fut shakar chinor dan o'tin, alanga orqali suziladi.

yumshoq, original ta'mi "Dzhek Deniyelslar" ga maxfiy aynan bu puxta filtrlash, shuningdek, bir hovuch tog buloqlardan mazali suv ishlatilmoqda. Bu butun bir ichimlik biridan arziydi, va mexnat mutaxassislari limon yoki olma sharbati bilan "Tennessi tug'ilgan" birlashtirish.

Jim Beam

nufuzli Impact ma'lumotlar banki ko'ra, spirtli ichimliklarni (hajmi) eng 100 eng ko'p sotilgan jadvalini kirib bourbon jahon turdagi atrofida mashhur. "Dzhim Bim'den" uchun Jek Doniyor narxi farqli o'laroq tez mavjud, va u muhim ahamiyat kasb etadi.

Biz bu Bourbon narxi va sifati mukammal muvozanat topilgan, deb aytish mumkin, va u o'zini viski bir sevgilisi chaqiradi kimga harakat kerak.

Maker Mark

ishtirokchi-baholash va toplar, lekin u qarama-qarshi va Jim Beam va "Jack Daniels" deb yana bir. Kentukki Distillery partiya hech ko'proq 19 dan barrel to'kilgan, va uning narxi ichki onlayn chakana savdo bilan shisha boshiga taxminan 2500 rublni tashkil etadi.

Bu cheklangan ishlab chiqarish qo'l mehnati foydalanish imkonini beradi, va qat'iy ichimlik sifatini nazorat. uning yoshi va ta'mi uchun quyish uchun tanlangan navlari - viski Parvardigorimizning Mark Amerika brendi noyob xususiyati bor.

Kunchiqar Viski

Yaponiya - Bu uskunalar, jang san'atlari yoki viski yoki yo'qligini, yuqori sifatli taqdir toza odamlar. Mamlakatimizda ichimlik tarixi 20 asr voyaga boshlandi, va ular nusxa va Scots originalligi talip yo'q edi.

Bu vaqtda ko'rinadi, shuning uchun kamida, - yapon ayrim noyob navlari bu yerda ko'rinmaydi. Biroq, foydasiga sifati - u Yaponiya Yamazaki, 2013 yilda tanlovda Viski Muqaddas Kitob mukofotlari eng yaxshi yagona solod viski topildi. Ommaviy brendlar Yaponiya viski oliy Narx segmenti dan ichimliklar bor - ishlab chiqaruvchilar mahsulot final narxini ta'sir qiladi, yuqori talablarga, qilish.

Suntory

Mashhur raqobat qo'rqmaydilar - ular barcha noyob mavjud. Suntory Hibiki 21 yoshda - kamida 21 yil davomida gilos bochkalarda yoshdagi solod va don navlarini, brendi. Glazgoda yillik raqobat Jahon Viski mukofotlari bu brend bir necha marta unvonini olgan eng yaxshi viski brendlar orasida. Suntory liniyasi yana bir sort - Yamazaki - 2013 yilda eng yaxshi deb topildi.

Boshqa tovar mahsulotlar, shuningdek, e'tibor va muhabbat loyiq. "Suntory" - mamlakatimizda viski ishlab chiqarishni boshlash uchun afsonaviy, birinchi kompaniya, bir xil bo'ladi. Yaponiyada o'z mahsulotlari - hamda navbatdagi g'oliblarini eng ko'p sotilgan.

Bir ko'rib u e'tibor loyiq bo'lgan barcha tovar zikr qilish mumkin emas. Bundan tashqari, maqola, qiziqarli navlarini ko'p "sahna ortida" qolguvchilardan bo'lgan. faqat yangi dunyoni kashf boshladi odamlar uchun yaxshi tanlov aytib urinish bor edi.