Uzoq vaqt davomida uyda pomidor sharbati ishlab chiqarish mazali va sog'lom ichimlik bilan sizga yordam beradi

Faqat qiymat eslatib: tayyorlash uchun qanday aytib ko'p retseptlar bor pomidor sharbati uyda. Ular tubdan yoki batafsil ham o'zaro farq qiladi. Doim bir narsa: har qanday, har qanday hajmi va etuk deyarli har qanday darajasi va chiqish bizning pomidor kiraverishda - mazali va sog'lom tomat sharbati. Bu pikle yoki cho'milardi uchun pomidor hosil jo'natishda tashlanadi edi o'sha meva uchun eng yaxshi joy.

Endi biz tushuntirib kerak nima uchun uyda pomidor sharbati ishlab chiqarish - juicer tashqari lozim bo'lgan jarayon. Ushbu qurilma pomidor suyuqlik qazib, lekin pulpa eng saqlab qoladi, juda qimmatli va foydali bo'ladi. negadir teri va urug'lik bilan teng bu kek bilan tenglashtirilgan va o'chirib tashlanadi. Shuning uchun, uning qiymatini yo'qotish emas, balki maqsadida, etarli, bir hil qalin sharbati ichiga xamiri olish qaratilgan quyida ifodalash.

Shunday qilib, kiraverishda - (taxminan meva 6 kg mos keladi) pomidor bir paqir. , Ularni yuvib bir necha bo'laklarga kesib zarar ko'rgan ehtiyot qismlar, kesib va tegishli hajmi refrakter idishga yo'l. Mos olti tog'ora, temir idish, boshqalar Imkoniyatlar, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, asta-sekin olov va qaynatiladi, ustiga qo'yish kerak.

Shu bilan bir vaqtda suv to'ldirish shart emas - pishgan pomidor deyarli 94% undan chiqib bo'lgan edi. o'z sharbati qaynatilgan bo'lsin. Shuningdek, uyda pomidor sharbati ishlab chiqarish vitaminlar va minerallarning yo'qotish bilan birga bo'ladi nima qo'rqmang. Aksincha. xom pomidor bo'lsa uzoq pishirish, ular juda qarish jarayonini geciktiren va xavfli o'simtalarning shakllanishini oldini olish, tabiiy antioksidantlar miqdorini oshdi.

pomidor suvi qaynab so'ng, taxminan bir soat uchun pechka pishirib kerak. Natijada, meva shunday osonlik bilan issiq bo'yra artib uchun qaynamoq lozim. Ular, bug'langan kuchliroq, kam tort bo'ladi.

chiqish sharbati 3-4 litr kerak - qalin kartoshka pyuresi, deb. Bu yana kapgir ko'pik ozod va oldindan sterilizatsiya bankalar ichiga to'ldirilgan foydalanib, olovda qaynab olib. Ular roll va xona haroratida saqlanadi odamsiz.

Yana bir retsept pishirish holda uyda pomidor sharbati ishlab chiqarishni ta'minlaydi. meva tayyorlash keyin bir vaqtning o'zida, sovuq suvda botirib, shundan keyin 1-2 daqiqa davomida qaynoq suv ichida qovurilgan qilinadi. Bu protsedura so'ng, pomidor bilan olib tashlanadi teri juda oson. Bundan tashqari, ular bir Emayeli idish ustidan bir filtri joylashtirilgan va yog'och havaneli xamir holiga keltirildi. tomat sharbati 1,2 kg dan litr olingan. zarur, u sho'r va filtri bo'lsa, himoya tayyorlangan va sterilizatsiya banklar (- 20-30 daqiqa, 2-3 l - 30-40 daqiqa 1L) quyiladi. Bundan tashqari operatsiyalar - odatdagidek.

tomat sharbati ishlab chiqarish u bilan tugatgach sizga kerakli narsa, albatta, mumkin. Siz faqat, chunki qaynatilgan suv zichligi (- farqni his bir juicer orqali bu tarzda tayyorlangan va o'tgan sharbati solishtirish) oldin suyultiriladi, ichish mumkin. Bu, tatib tuz, qizil qalampir Kuydirib, va hokazo qo'shish mumkin

uyda pomidor sharbati Bunday ishlab chiqarish, unga hech narsa qo'shib turib, uni butunlay qilish imkonini beradi, va shirin va nordon. Birinchidan, katta semiz overripe pomidor dan ichish ko'proq yoqimli, uning biror narsa olinadi. A kichik meva sharbati ancha ko'p tomonlama bir nordon ta'mga, ber. Ular osh to'ldirish mumkin, u lazanya uchun katta sous tayyorlanmoqda dan, karam rolls yoki to'ldirilgan qalampir olib qo'yish yaxshi emas. Nihoyat, sharbat butun shirin qalampir, tozalangan pomidor uchun himoya sifatida ishlatiladi.

Bas, barcha me'yorida yaxshi deb, ajoyib mohiyati va kommunal tashqari, tomat sharbati kontraendıkasyonlar bir qator bor, unutmang.