Smart tort: o'z qo'llari bilan mo''jiza!

Agar hech tandirda pishirilgan u istaydi formasini o'zi, olib ko'rdingmi? Agar yo'q bo'lsa, siz yoqimli bir oz vaqt va harakat sarf, uy uchun bunday asaringizning yaratish imkoniyati hayron bo'ladi. Bu pazandalik mo''jiza bir ta'kidlash hisoblanadi: o'zini pishirish davomida aqlli tort qatlamlari ichiga o'zini ajratib turadi. Top yumshoq kek, o'rta o'girsa - yog'upa, va barcha bu saltanat zich puding pastki qatlam yuqoriga aksesuvar.

eng qiziqarli, bu uchun skovorodkada ingredientlar talab qilinmaydi maxsus tarzda qo'ydi, oddiygina bir xaotik tarzda ularni aralashtirib, deb. Olingan moddalar bilan xamir va Kurabiye kabi bir oz tatib. pechda tort mustaqil cream cake va puding ajraladi va u bo'lsa siz soat ustidan conjured sifatida ko'rinadi! Biroq, bu moddalar juda ko'p talab qiladi.

biri uchun siz kerak bo'ladi xizmat:

- 8 tuxum;
- un 225 gramm;
- suv 2 osh qoshiq;
- sariyog 'yoki margarin 250 gramm;
- oldindan iliqlik baxsh emas, balki issiq sut 1 litr;
- vanilla bir bag;
- shakar 300 gramm (tatib kamroq bo'lishi mumkin).

Smart tort tayyorlash juda oson, lekin u barcha nüansları rioya qilish muhim ahamiyatga ega. Bu kabi ehtiyot keyingi ko'rsatmalar, shuningdek, boshqa ilg'or yopish turdagi, talab bir tort "Napoleon" yoki tort "kolbasa". Lekin natija bunga loyiq, deb ishonch hosil qiling! Qani, boshladik.

birinchi qadam, suv hammomida saryog 'erib va bir oz kutib turing. ning sarig'i ajratib oqsillar; oqsillar ko'pirtirish shakar bilan sovutish Mash sarig'i bilan qalin oq massa va do'konga qadar suv va vanilinin bilan mag'lub etdi. So'ngra bo'limlari sariyog 'va un va keyin diqqat bir hil massa uyusmamaktadir qadar aralashtirish, sut kiritish kerak xamirga qo'shing.

Bu moyillik chiqdi? Bas, siz to'g'ri qilyapsiz. Endi qiziqarli qismi keladi. Muloyimlik bilan aralashtirib, Muzlatgich va kaltaklangan tuxum oq o'chirish bizning xamir ularni kiriting. Birinchidan, siz qoshiq ko'p to'xtatish va jarayoni bir oz vaqtida o'qimaslik supurgicha oxirida mumkin.

xamir nur-yorug'lik va suyuqlik o'girsa, va xom to'g'ridan-to'g'ri og'ziga so'raydi! Lekin u bir oz sabr qiymat va tuyadi, talon yo'q, bayram yaqin orada ham yaxshiroq bo'ladi. shoshilmang, aks holda muhim nuqtalari, bir juft ko'zdan qochirmasligimiz mumkin.

chuqur etarli yopish piyola oling va uni irmik mash sepib (sizlar ham neft soqol mumkin), bir xamir bilan to'ldiring. Bir soat yigirma daqiqa uchun bir yuz ellik daraja tandirda va uchoqda uchun isitish yuqoriga qo'yish. Voila! u hatto hidi shunchaki Magic!

Uning to'liq sovishini bo'laklarga uni kesib oldin tort olish muhim ahamiyatga ega. Biroq, bu tort bo'lishi mumkin. Smart tort barcha orzu bog'liq, har qanday shakl bo'lishi mumkin. Agar bolangiz bo'lsa, siz tayyor cake ayiqlar yoki qo'ziqorinlarni olib kesib mumkin, bolalar mazali va qiziqarli bo'ladi.

Smart tort, albatta, uyda sudga kerak. vaqt va kuch bir oz sarf avtorlashing va havo va ayniqsa mazali muomala tomonidan yaqinlaringizga davolash! Yoqimli ishtaha!