Rays joy. guruch etishtirish texnologiyasi

Rays - dunyoda qimmatli ekinlari biri sayyoramiz aholisining ko'pchiligi uchun asosiy oziq-ovqat orasida. Bu oila sinf pallali yorma bir yillik o'simlik hisoblanadi.

umumiy ma'lumot

Bu don suv ostida tuproqqa havo kirish ta'minlash pnevmatik bo'shliqlarda bilan qoplar ildiz tizimiga ega. 38 sm, shuningdek, 3-5 metr (chuqur-shakl) bir balandligi - rasm kimning qalinligi taxminan 3-5 mm va balandligi borib taqaladi Nodüler iborat buta hisoblanadi. Borib taqaladi asosan tik, lekin narvondan va stelyaschiesya bor. Choyshab nayzasimon, gullash kimning uzunligi 10-30 sm bo'lgan popuk, deb. Popuk, yoyilib ketgan yoki guruch turli qarab tik siqilgan yoki. u va qisqa oyoqlariga Gullarni spikelets katta soni bo'yicha. Butun, o'rtacha don guruch, bir qattiq qobiq, iborat jigarrang rangli va saqlanadi don ostida bo'lgan. teri ostida - endosperm, biz oq guruch shaklida ko'rish nima don, eng to'yimli qismi, kuzovni sayqallash yoki silliqlash sifatida tanilgan. u qariyb 94% kraxmal, taxminan 6-10% oqsil mavjud, lekin afsuski, deyarli hech B vitaminlari va mineral moddalar bor. guruch silliqlash tez, ko'proq oson organi tomonidan so'riladi tayorlangan. issiq nam xududlarda mahsulot uzoq davom etadi.

guruch-o'sayotgan

Upland, cheklar va Haliç: bu o't yetishtirilgan qaysi sohalarda 3 turi mavjud. hosil yetiladigan emas esa guruch etishtirish texnikaning dalalarida chexlar, keyin qadar doimiy suv tayorlash iborat, keyin suv qurigan va yig'im-terim boshlanadi. Bu ovlab turi hosil eng keng tarqalgan, shuning uchun global guruch ishlab chiqarish 90% to'plash. To`ldi maydonlarni yog'ingarchilik katta miqdorda tushadi joylarda joylashgan, shuning uchun ular sun'iy sug'orish talab qilmaydi. shu va boshqa sohalarda bir xil navlarini guruch o'sishi mumkin, lekin sohalarda yuqorida Tekshirish sog'ishga. Lima guruch maydon asosan suv toshqinlari paytida qayirlari va vozdelyvavaetsya joylashgan. Bu holda, suv ustida suzadi whisks tez o'sayotgan sopi bilan guruch maxsus navlarini foydalaning. Boshqa sohalarda guruch yetishtirish bilan solishtirganda, bu usul juda ham kichik hosilga, lekin u don Osiyo mamlakatlarida, masalan, inson ovqatlanish eng muhim element hisoblanadi mintaqalarda uchun yanada an'anaviy hisoblanadi.

guruch turlari

Guruch turli navlarini minglab dunyoda bor. Misol uchun, Osiyoda har bir maydon madaniyatlar turli beradi. Bu g'alla uzunligi, davolash, rangi, lazzat turiga ko'ra tasniflanadi. o't qayta ishlash darajasi oq bo'linadi tomonidan guruch, jigarrang va yarim kaynatılmış.

guruch quyidagi turlari:

1. Peddi: faqat sohasida olib Peddi, bir necha yil davomida saqlanishi mumkin.
2. Guruch qobig'i - g'alla, uni olishdan, birinchi davolash qadamdir hayvon emi sifatida va o'g'it sifatida ishlatiladi.
3. Kepak qobiq: u nonushta don va hayvon ozuqasi uchun ishlatiladigan don silliqlash jarayonida olinadi.
4. Sayqallangan oq guruch: eng keng tarqalgan. Ba'zan, Round srednezerny va uzoq don guruch, foto qaysi siz maqolada ko'rish mumkin.
5. Yarim kaynatılmış guruch: Peddi ilgari suv eritmasiga namlangan va keyin bosim ostida bug 'bilan muomala.
6. Jigarrang yoki neshlifovany. Ba'zan srednezerny va uzoq don guruch, narxi Rays Freze mashinalari g'alati narxi farq emas, va oq guruch ancha sog'lom hisoblanadi.
7. Broken guruch: guruch don qayta ishlash qandolat va nonushta, kichik uchun ishlatiladigan katta dona yiqitish - uchun guruch un.
8. Shuningdek bunday yasmin, Basmati, Misr va yovvoyi sifatida guruch umumiy turlari.

Tarix va tarqatish

Taxminan 7000 yil bir odam iste'mol va guruch o'sadi. Bu ko'rsatgan Foto Xitoy va Hindistonda qadimgi yozuvlarda ham topish mumkin. Shunda ham, madaniyat sug'orish uchun kanallar amaliy tizimining guruch sohalarda. U birinchi marta paydo qayerda - bu belgilangan emas, lekin ba'zi bir olimlar bu Hindiston vatani hisoblanadi, deb rozilik bildirasiz. Boshqa manbalarga ko'ra, u Xitoyda guruch joylari 5 ming yillik miloddan avvalgi taxminan allaqachon Janubiy-Sharqiy va Janubiy Osiyo, Xitoy va Hindistonda joylashgan 500 eramizdan avvalgi, zohir qilgan ma'lum. Janubiy Osiyoda, masalan, turli ob-havo sharoitiga moslashgan, bu don, yoyilib suv katta miqdorda bor va butun yil issiqlik va Yaponiya, Koreya va Markaziy Xitoyda sovuq toqat va bir oz suv kerak, kim navlarini boshladi kerak. Osiyoda esa, hosil va tog 'platolar, yon bag'irlari va yer kichik bo'laklarga yetishtiriladi asrlar davomida, qo'lda hali guruch ekilgan. guruch joylari Shimoliy Amerikada, Sitsiliya paydo 13 asrda, u frantsuz, ingliz va yapon bilan paydo bo'ldi. Janubiy Amerikada ko'rsatkich portugal va ispan keltirdi. Rossiyada Rays etishtirish 300 dan ortiq yil oldin boshlangan.

Rossiyada Rays

Rossiya imperiyasi, birinchi guruch dala Ivana Groznogo kunlarida paydo bo'ldi. "Saracen xalq" o'sayotgan haqida Astraxan hokimi buyurtma berildi, ular shakl nomidagi qanday bo'ladi. quyi Volga maydonini joylashib, lekin tajriba natijasi, afsuski, noma'lum qolgan.

Butrus Men «Saracen tariq davrida" yana deltasi sepgan, Rossiyada turib daryo Terek, va hosilni taqdiri yana davlatning favqulodda ehtiyojlari orasida yo'qolgan. Va faqat 1786 yilda rus hududida paydo ko'rsatkich - Kuban kazak keltirildi. Rays fields suv ostida joylarda joylashgan Kuban daryosi, va keyin bir yaxshi hosil guruch maydonini olish va Rossiyada paydo bo'ldi.

Dunyodagi guruch iste'mol

Bu don iste'mol qilish 2 yondashuvlar bor, "G'arb" - Osiyo - Amerika va Yevropa, va "Sharq" uchun xos bo'lgan. Sharqiy mamlakatlar ko'rsatkich kundalik oziq-ovqat anglatadi yilda Yevropada guruch keyinchalik uning shuhrat bor, lekin avval u ekzotik o'simliklar tegishli va bayram menyusida uchun faqat tayyor. Vaqt, guruch, shuningdek, ularning asosiy oziq-ovqat biri bo'ldi, lekin, Osiyo farqli o'laroq, Yevropa parrandachilik, go'sht, dengiz mahsulotlari va ziravorlar qo'shimchalarning bilan guruch tayyorlash boshlandi.

Bir guruch hosili uchun ehtiyoj

Har yili taxminan 350 mln. Dunyoda ishlab chiqarilgan sholi tonna. Qo'shimcha dunyoda odamlar yarmidan buni kuniga 3 marta foydalaning. guruch bahosi sezilarli darajada yuqori bo'ladi-da Yaponiyada, fermer xo'jaliklari 78%, masalan, guruch yetishtirish, qaratilgan. Evropada esa Osiyoda odam boshiga don iste'moli darajasi yiliga 150 kg - yiliga 2 kg. Dunyodagi jami ekin ya'ni, taxminan 4% yillik global import va eksport 12-13 mln. tonna,. Janubiy Amerika va Osiyo guruch asosiy ihracatçılar va Yevropa - importer.

guruch ekish

urug 'davolash uchun, deb yaroqsiz g'alla 90% dan kam ko'rsatkichlar bilan, keyin urug'lar, Nihol uchun imtihon maxsus ajratish qo'shtirnoq, foydalaning. 5-8 kun quyoshda quritilgan etiladi urug'lik chigit oldin, akışkanlıkları quritilgan şişliklere keyin, 2-3 kun davomida issiq suv bilan ho'llash va oldindan isitiladi 10 sm chuqurlikda tuproq. Guruch hosili uchun eng yaxshi yo'li hisoblanadi yopiq burg'ulash minoralari Makinasının yilda ekish boshlaydi gardish yoki tekis oddiy. Bu yaxshi natija va guruch ekish ko'ndalang diagonal usuli olib keladi. tekisligiga suv ostida tuproq razbrosnoy hosili ishlatiladi, shuning uchun u bitta samolyot bilan 150 gektar bir kun ekish mumkin. Rays ham ko'chatlari dan o'stirilishi mumkin. Shu tarzda, ular Vetnam, Xitoy, Yaponiya va boshqa mamlakatlarda mavjud. Ozarbayjon topilgan MDH tegirmonda madaniyatini ko'chatlarni.

Irrigatsiya va guruch hosili ta'minlash

guruch ekinlarni sug'orish uchun 3 yo'llari bor:

• doimiy suv - suv vegetatsiya davrida maydonga hisoblanadi;
• kesilgan, sel - boshida va o'simliklar suv qatlami oxirida yo'q;
• davriy sel - suv darajasi muayyan davri muhofaza qilinadi.

MDH Mills asosan qisqartirilgan suv ishlatiladi. Emas, balki tuz kuchli va begona o'tlar nisbatan toza ekish keyin va Nihol oldin sug'orish sarf tuproqlarda. guruch Fidan zarba to'lgan emas, balki ko'p katta suv qatlami ruxsat etilgan azotli davomida keyin -. suv haqida 5 sm qatlam keyin asta-sekin 15 sm ortadi, va bu darajada suv mumi mevaning pishganini ekish hisoblanadi. Vaqt, suv ta'minoti biroz erning bir kamolotga uchun kamayadi, quritilgan va terimi boshlanadi mumkin edi. tuproq suv o'simligi, kimyoviy o't nazorat qilish yoki shamollatish qirg'in uchun guruch maydonini quritilgan. Bu tartibi Foto guruch va g'amxo'rlik uchun sug'orish tavsiyalar ko'plab topish mumkin.

guruch yetishtirish texnologiyasi

guruch guruch etishtirish texnologiyasi umumittifoq ilmiy-tadqiqot instituti tomonidan 1 gektar g'alla 4 6 tonna olinishi mumkin, ishlab chiqilgan. texnologiya hisobga tuproq, iqlim xususiyatlari, navlar o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olgan holda ishlab chiqilgan.

janubiy viloyatlar va Krasnodar o'lkasida uchun guruch madaniyati 8 xil ishlab chiqarish texnologiyasi ishlab chiqilgan:

1. guruch, katta yonilg'i iste'moli va yuqori murakkabligi yuqori hosildorligini bilan birga operatsiyalarini 66 o'z ichiga oladi Asosiy texnologiyasi,.
2. Texnikasi bo'lgan urug'lar 4 yoki 5 sm chuqurlikda ekilgan, va 49 operatsiyalar o'z ichiga oladi. Kuz tartibi va erta fermer xo'jaliklariga er haydash: Bu tuproq oldindan davolash foydalanadi.
3. Technology bo'lgan tuproq qayta ishlash kombinatsiyalangan ish: micro-yordam, o'g'itlar va gerbitsid, ekishdan foydalanish va sirt haddeleme muvofiq.
4. bunday, shudgorlash disking, chizelevanie, operativ rejalashtirish, shudgorlash sifatida operatsiyalarni o'z ichiga olmaydi: minimal ishlov beradi texnologiyasi.
5. guruch faoliyat mumkin emas, suv bilan to'ldirilgan cheklar ixtisoslashgan Technology, ya'ni ekish muddati va tuproq tayyorlash yomg'irli mavsumda, shuningdek, bahor va kuzda quruq uchun.
6. Qishloq xo'jalik amaliy begona o'tlar, kasalliklar va zararkunandalarga qarshi kurashish imkonini beradi Bezgerbitsidnaya texnologiyasi.
7. guruch xun yetishtirish uchun pestitsidlar foydalanish holda texnologiyasi.
8. Technology, barcha quvvat talab va mehnat talab jarayonlar agregatlari CFS-3,6 va 3,6-CCF va aylanma omochini-bo'l 2,4 faoliyat qaerda. Bu usulning o'ziga xos xususiyati silliq haydaladi hisoblanadi.