Qo'ziqorin bilan Tovuq. Eng yaxshi imkoniyatlari, ovqat pishirish

Har bir oshpaz o'zlarini va oilalarini boqish mumkin, lekin, shuningdek, haqiqiy oshxona asar yaratish uchun emas, balki faqat mazali taom pishirib istagi. Juda tez-tez, bu uchun biz avval emas, balki juda birga, eng yaxshi, ko'rib chiqildi mahsulotlarini foydalanish kerak. Kim, qo'ziqorin bilan birinchi pishirishni go'sht ixtiro ma'lum emas, lekin u ko'p asrlar muqaddam sodir bo'ldi. O'shandan beri, biz menyu porcini bilan mol go'shti kabi mazali taomlar topish mumkin bo'lgan qo'ziqorin, cho'chqa qo'ziqorin bilan qo'ziqorin SOS yoki tovuq. Ikkinchi tayyorlash Ushbu maqolada muhokama qilinadi.

qo'ziqorin bilan tovuq pishirib qanday, har bir o'zini hurmat styuardessa ko'proq yoki kamroq ta'lim dirijyori biladi - bu mahsulot haqida murakkab hech narsa yo'q, chunki. Lekin, ayni paytda, bu taom retseptlar juda ko'p, ba'zan juda farq qiladi. Boshqalar yanada oddiy va ishtahani afzal Masalan, kimdir, bir butun qush tayyorlash uchun foydalanadi tovuq. Har ikki katta qo'ziqorin uchun mos, va kichik yoki kichik - qo'ziqorin ko'p oddiy ekan.

butun bir qush tayyorlash uchun ishlatiladigan bo'lsa, u bir yosh tovuq tanlash uchun eng yaxshi hisoblanadi. Siz tuzlamoq yoki ziravorlar bilan mayonez bilan shunchaki yaxshi tarqalishi, aralash joylashtirdik mumkin. Agar bir oz ezilgan sarimsoq qo'shishingiz mumkin, bu mukammal qizil va qora qalampir uchun ziravorlar, dan. Buning o'rniga bir tuzlamoq ichida mayonez tegishli cream yoki smetana bo'ladi.

tovuq yoki tovuq tayyor bo'ladi so'ng, ular qisqacha bo'lishi yaxshi go'sht namlangan tuzlamoq uchun tark, va parranda uchun to'lg'azish qilishingiz mumkin. Buning uchun, biz yangi qo'ziqorin, suv bilan yaxshilab yuvib, kichik mintaqasi bo'lib kesilgan olish. mayda tug'ralgan piyoz bilan birga, - So'ngra engil issiq skovorodkada ustida qo'ziqorinlarni qovurayapman (bir sabzavot va sariyog 'kabi mos bu neft, siz xohishiga tanlashingiz mumkin). qo'ziqorin ustida oltin qobig'ining paydo bo'lganidan so'ng, salqin bir oz ularni berish bir oz limon sharbati va tilim o'yilgan olma siljitish qovurish mazmunini qo'shing. iltimosiga ko'ra, siz ham quruq turshak, yong'oq yoki kupligini konserva ananas foydalanishingiz mumkin. Farshiruem tovuq aralashmasi natijasida va pishirilgan qadar tandirda tark.

Agar qo'ziqorin bilan butun bir qush, balki faqat tovuq pishirib emas, qaror bo'lsa, jarayon bir oz farq qiladi. oxirida tez orada tovuq va qo'ziqorin emas, balki qo'ziqorin bilan tovuq salat, bu taom garnitür qo'shib bir asosiy sifatida xizmat mumkin, deb qaramay. bir tomoni taom sifatida siz guruch, no'xat va un mahsulotlari, shuningdek, kartoshka pyuresi foydalanishingiz mumkin.

quyidagicha tasma "qo'ziqorin bilan tovuq" tayyorlanadi: Ikki tovuq ko'krak kichik kupligini bo'lib kesilgan va Fry sariyog 'yoki zaytun yog'i, bir kichik miqdorda boshlanadi. So'ngra oldindan yuvilgan butunlay chiqib va bo'lakchalari go'sht oz katta kupligini o'yilgan bo'ladi go'sht uchun qo'ziqorinlarni, qo'shing. yirtqichlardan suv so'ng, deyarli butunlay bug'lanib ( "sharbat" qo'ziqorin Bundan keyin paydo bo'ladi) tovuq krem bilan, keyin mavsumni go'sht va qo'ziqorin ziravorlar qo'shing va. Spice qalampir, tuz va o'tlar bir aralashmasi, foydalanish ham yaxshi bo'ladi, deb siz bir oz qizil qalampir kiritishingiz mumkin bo'lgan. juda ko'p shakar qilmang - go'sht, bir qator to'rt yuz gramm (ikki stakan) etarli bo'ladi. zagusteyut krem, tayyor qo'ziqorin bilan tovuq va u xizmat qilishi mumkin keyin.

Bu taom eng yaxshi plitalari quvilganidan so'ng deyarli darhol stolga xizmat, balki sovuq tovuq, pishirilgan tovuq ko'krak bilan qo'ziqorin uning besleyicilik yo'qotish emas.