Qanday cappuccino latte farq qiladi: makolalar

Nozik ta'mi va juda ko'p odamlar tanish, aromatik latte cappuccino qal'a. Lekin, afsuski, bir necha kishi bir latte bir kapuçino o'rtasidagi farqni bilish. Agar tez-tez qahva ichish emas, balki bo'lsangiz, siz osonlik bilan bu ikki ichimliklar aralashtirmang mumkin, va farq bu baristas uchun ochiq-oydin emas. Siz kabi ichish qaysi aniq bilish, qahva bu ikki turdagi o'rtasidagi farqlar qarash.

tayyorlash texnologiyasi

a orasidagi farqni tushunish uchun latte bu ichimliklar tayyorlash texnologiyasi e'tibor kerak birinchi joyda bir kapuçino kuni.

Klassik latte, birinchi issiq ko'pikka to'ldi sut tayyorlash uchun, bir chashka yoki boshqa idish ichiga tushiring, so'ngra diqqat issiq espresso qo'shing. Shunday qilib, bir necha qatlamlarda ajablanarli bir ichimlik. a cappuccino tayyorlash uchun, agar siz, bir chashka juda kuchli qahva quyib ko'pik bir qatlamini qo'yish va yaxshilab aralashtiriladi kerak. Natijada bir deyarli bir hil, bir ichimlik.

moddalar nisbati

Bu qahva ichish, espresso va o'rta shakarli doirasida asoslangan - - ichimliklar o'rtasidagi asosiy farqlar biri, deb latte u faqat bunday qahva. Shunday qilib, qahva final tarkibidagi ancha yuqori. kuchli qahva, issiq sut va ko'pik: Bu xil nisbatda olingan kerak uch unsurdan iborat. - qahva, 2/3 - issiq ko'pikka to'ldi sut 1/3: A latte ikki elementlarni o'z ichiga oladi.

sut ko'pik

latte Macchiato bir kapuçino o'rtasidagi farq haqida bir savolga javoban, siz birinchi latte Macchiato bir latte o'rtasidagi farqni tushunish kerak. Macchiato uning turli bo'ladi. Bu ko'pik haqida isnod bilan uch qatlamli ichimlik shaklida olingan, va shu bois "bo'yalgan sut» deb tarjima qilinadi.

Yana bir cappuccino farq bir latte? Sut ko'pik. Bunday doimiy xususiyati, bir ko'pik sifatida, u alohida e'tibor qaratish zarur. Bu cappuccino u shakar qoshiq vazni bardosh beradi. Agar yumshoq bulut kabi havo - Bu qalin va zich ko'pik va latte bor. Agar atrof-, bir chashka qahva bilan qubba yaratishingiz mumkin, shuning uchun ko'pikli sut, juda oson bo'lishi kerak.

Biroq, qahva bu ikki turdagi ko'pik birlashtiradi bir talab bor: u qo'shimcha pufaklar mumkin emas va yagona qarash kerak. Avvalroq, eng ko'pik bir oz doljin yoki kakao sepib mumkin, va hozir u san'at butun ish tortadi.

Tajribali va professional baristas, har qanday naqsh, hayvon, sayyoralar va yulduzlar yoqimli yuzini chizish yozish yoki e'tirof va juda ham ko'p kirishingiz mumkin. ko'pik to'g'ri qilgan bo'lsa, u vtechenie 12 daqiqa qoladi, so'ngra chizish. Agar bu safar ichimligi barcha kofe bo'lsa ham, tasvir faqat pastki hal kerak.

ichimlik hidi va ta'mi

Boshqalar cappucino afzal Ba'zi odamlar, faqat bir latte ichish va istar. Va ichimlik yaxshiroq va yaxshiroq lazzat nima, u ahmoq haqida bahslasha. qahva Bu ikki turdagi butunlay boshqacha ta'mi va hid bor. Kofe qaynatgichlar va kofe kokteyl u zo'rg'a sezilarli, zaif lazzat, nozik va yumshoq ta'mga bo'lgan. qahva ta'mi sal ko'pikni va sut tekislab, shuning kapuçino yilda Tarkibi bog'liq.

Boshqalar izchil boy cappuccino tanlash esa barcha odamlar, turli xil istaklarni va preferensiyalar, shuning uchun bir nozik kofe kokteyllar biriktirilgan ba'zi butun jon bor. Bu siz latte bir kapuçino o'rtasidagi farqni tushunishga yordam beradi qahva turlarini ta'mi va lazzat o'rtasidagi farq hisoblanadi. Tan va bu ikki ichgan ildizini ajrata.

xulosa

Biz latte va o'rta shakarli bilan bir necha farq muhokama qilgan. Biroq, bir xil, bir latte bir kapuçino farq nima muhim jihatlar ham bor. Asosiy farqlar bor:

1. u sut ko'pik bilan qahva - Latte yumshoq ichimlik, ehtimol, hatto kofe mexnat va o'rta shakarli bo'ladi.
2. The cappuccino zarur qilish take The shu miqdorda qahva, sut va ko'pik (uchinchi qismi) va latte qilish kerak 2/3 of The ko'pik, sut va kofe - faqat The qolgan uchinchi.
3. Cappuccino ega zich ko'pik va latte - yumshoq va havodor. Bu tajribali tinchlikda haqiqiy asar chizish ega Penke latte bo'ladi.
4. yuqori keng kichik chinni stakan, - bir latte Irish-shisha, va cappuccino foydalanish qo'llash.
5. Kofe qaynatgichlar va kofe kokteyl ega bo'lgan yana nozik va nozik lazzat va cappuccino - yanada aniq Kofe qaynatgichlar va kofe lazzat bilan bir oz ishora suti.

Bu, asosan, siz latte bir kapuçino o'rtasidagi farqni tushunish uchun bilish kerak xolos. Endi siz barcha maxsus lahzalarni bilamiz, siz ham, ichimliklar harakat o'z foyda baholash va eng murojaatlari birini tanlashingiz mumkin.