Qanday Bracken eğrelti pishirishni. Qanday koreys go'sht va paporotnik bilan pishirishni

Men bir paporotnik kabi bir o'simlik ko'rgan ishonch hosil ko'p emasman. Bu haqida 10 ming dunyoda o'z turlarining mavjud ekanligini ta'kidlash lozim. Bu ajoyib o'simlik mamlakatimiz o'rmonlarda topish mumkin.

bezak xususiyatlari tashqari, qirqquloq keng pishirish ishlatiladi turli (masalan, Bracken), bor. ta'mi qo'ziqorin bilan solishtirish bir o'simlik. uning ignabargli uchun (qish uchun) faqat uning barglari hali to'liq ochilgan emas, yosh kurtaklar nish, to'plash va poyasi endi 25 santimetr ortiq bo'ldi kerak.

Shunday qilib, qanday qirqquloq pishirishni Bracken? Ushbu maqolada biz ajoyib oila taom yaratish uchun foydalanish mumkin, bir necha mashhur retseptlar nazar qiladi.

Qanday (qishda) bir sho'r eğrelti tayyorlash uchun?

bunday xushbo'y tayyorgarlik qilish uchun, biz kerak:

• Bracken barglari yosh bor;
• tuz;
• oddiy ichimlik suvi.

tuzlash jarayoni

Agar qishda Bracken eğrelti pishirishni oldin, u yaxshi muomala qilinishi kerak. o'simliklar bilan birinchi o'rinda buklangan spiral ichida qoladi jigarrang gevreği, ko'tarilishi kerak. Bu tartib amalga oshirish uchun, novdalar qirqquloq yuvish zarur, so'ngra tuz suv (15 daqiqa) katta miqdorda qaynatilgan. suyuq drenajlanishi kerak va yana suv ostida yuvib tashlang o'qqa tutmoqda. Keyingi, qaynatilgan va tozalangan o'simlik mahkam sterilizatsiya bankadan ichiga qadoqlangan kerak.

Bu shakllantirmoq uzoq vaqt davomida saqlanishi edi uchun, sho'r quyinglar maxsus talab qiladi. Bu suv qaynatish kerak va 1 litr 15 g kursi stol tuz qo'shing. Bay sho'rlangan banklar, ular rulonli Panelni sterilizatsiya, va keyin teskari pastga sirg'alib va salqin qadar issiq adyol tark kerak. Bunday harakatlar natijasida siz juda mazali va xushbo'y sho'r qirqquloq Bracken olish. Qish uchun paypoq, bir necha mavsum davomida saqlanishi mumkin, bu yo'l bilan qildi.

Juda achchiq ovqat paporotnik

Qanday koreys bir eğrelti pishirishni? Buning uchun siz quyidagi ma'lumotni qo'llash lozim:

• o'tkir piyoz - 1 dona;.
• quritilgan Bracken - taxminan 100 g;
• o'simlik yog'i (yaxshi hidsiz olish) - 4 katta qoshiq;
• Sarimsoq - 2 tish;
• qalampir, qizil - 0,5 desert qoshiq;
• qora qalampir - ¼ desert qoshiq;
• shifrlamoq urug'lar, zamin - to'liq choy qoshiq;
• soya sous - katta qoshiq;
• yodlangan tuz - tatib qo'shing.

tayyorlash jarayoni

Siz qanday qilib bilmayman bir eğrelti pishirishni koreys tilida? Endi biz sizga aytib beraman. chuqur piyola quritilgan o'simlik chiqib yotar boshlaydi, so'ngra uni issiq va bir oz sho'r suv quyinglar va bir kun uchun, hatto tark. 24 soatdan keyin, mahsulot qayta ishlash uchun to'liq mos bo'ladi. Aytgancha, qo'shimcha ravishda bunday zavod qaynatilgan mumkin.

Kimning retseptlar faqat o'z ichiga eng asosiy qismlariga tayyor bo'ladi Bracken paporotnik, keyin, u teng segmentga chopish kerak bo'ladi. Bundan tashqari, achchiq hidiga to'ldirish tayyorlash boshlash kerak. Buning uchun, skovorodkada o'simlik yog'i issiqlik oltin jigarrang qadar halqalar va bola o'yilgan piyoz, qo'yish. Shundan so'ng sabzavot qora va qizil qalampir va shifrlamoq, eğrelti, selin sarimsoq va soya sous quyiladi quyidagicha. Barcha masalliqlarni aralashtiring, ular 5 daqiqa davomida qovurayapman va keyin qopqoqni va vaqt bir xil miqdorda uchun past olovda inkübe qilish talab qilinadi. Xulosa shuki, idishga yodlangan tuz qo'shing tatib kerak.

Koreys pishirilgan Fern, juda past kalorili ega. Bu taom juda mazali, ham issiq va sovuq bo'ladi. Bu qaynatilgan uzoq don guruch bilan yaxshi ketadi.

Qovurilgan cho'chqa eğrelti Cooking

Qanday go'sht va sabzavotlar bilan Bracken pishirishni? Shu maqsadda, quyidagi komponentlar himoyalangan kerak:

• oriq cho'chqa - 300 g;
• ; 150 g - toza va yangi Fern
• soya sousi - 1 katta qoshiq;
• Yangi sabzi - 2 dona;.
• achchiq Lampochka piyoz - 2 boshliqlari;
• Bolgariya qalampir - 1 katta parcha. (Qizil);
• o'simlik yog'i (hidsiz olish) - xohishiga ko'ra qo'shiladi;
• tuz va har xil ziravorlar - tatib qo'shishingiz;
• Sarimsoq - kichik tishlari bir juft.

komponentlarini tayyorlash

go'sht bilan Bracken pishirishni qanday tushunish uchun, u istagan oxirida nima idishga aks ettirishi lozim. Agar bunday ziyofatga qilish, oila boqish uchun samimiy va mazali bo'lsangiz, u oriq cho'chqa foydalanishda muvofiqdir. Bu butunlay yuvib, so'ngra o'rta kupligini da chopish uchun talab qilinadi. Shu barcha sabzavot bilan amalga oshirilishi lozim. eğrelti kelsak, u-tiklanish oldindan va qaynoq suv quyiladi va kecha tark maqsadga muvofiqdir, keyin 4-5 santimetr teng bo'laklarga kesib.

oziq-ovqat issiqlik davolash

quritilgan sifatida yangi qirqquloq oson emas tayyorlang. Va bir-biridan bunday ovqatlarni farq qilmaydi. Bu juda ko'p odamlar an'anaviy quritish orqali kelajagi uchun bu o'simlik to'plangan nega keldi. Styuardessa, cho'chqa va o'simlik navlari Bracken barcha qish shavla bahramand bo'lishingiz mumkin, bu usuli rahmat.

Barcha komponentlar diqqat u, bir yirtqichlardan olib unda neft va juda issiq quyinglar kerak, muhokama qilinadi. Keyingi siz kam yog'li go'sht nashr va oltin qadar uni qovurayapman istagan ovqatlarni. Bir marta qobig'ini tuyadi, ochuvchi dori dona pan, ichimlik suvi quyib bir qopqoq bilan qoplash va to'liq pishirilgan qadar past olovda pishirib kerak, hosil bo'ladi.

cho'chqa tender bir marta, u eğrelti va so'ya SOS bilan munosabatda oldindan qo'shilishi kerak. Bu tarkibi, u istalgan moddalar haqida 5 daqiqa davomida qopqog'i ostida pishirishni emas. Xulosa shuki, idishga hokazolar ilgari qovurilgan piyoz, qalampir va sabzi, shuningdek ziravorlar, o'tlar va amalga yotar uchun talab qilinadi. Ular yana 3 daqiqa davomida amalga qo'yish kerak, barcha masalliqlarni aralashtirib, keyin, bir marta yaxshilab aralashtiriladi maydalangan sarimsoq chinnigullar, qo'shing issiqlik va yaqin qopqoqni olib tashlang. Bu holatda, bir oz taom, turib lozim boshqa moddalar barcha lazzatlari so'riladi etgan.

to'g'ri ibodat

Bracken qirqquloq (yuqorida muhokama qilindi Mazkur zavodning foydalanish bilan ta'riflari) biron ovqat alohida bir lazzat va hid beradi. faqat issiq go'sht bilan birga pishirilgan kechki ovqat, stol taqdim qilinishi kerak. Bu to'liq taom sifatida ishlatiladi, va har qanday yon piyola bilan xizmat mumkin. Misol uchun, bu kabi bir taom g'ijimlangan qaynatilgan guruch yoki kartoshka bilan birga juda ham mazali va foydali olinadi. Biroq, boshqa tomoni taom foydalanishingiz mumkin.

Biz tez va mazali oziqlantiruvchi nonushta qilish

Tushlik uchun Bracken eğrelti pishirishni va gazaklar kabi, siz yuqorida retseptlar olishimiz mumkin qanday o'rganish. Biroq, bunday zavod bir foydali nonushta yaratish uchun foydalanish mumkin. Buning uchun, biz kerak bo'ladi:

• katta tuxum - 3 dona;.
• Fern muomala - 70 g;
• pomidor - 2 dona;.
• sut, yog '(siz qaymoqdan olishi mumkin) - 3 katta qoshiq;
• o'qlar yashil piyoz - bir necha dona;.
• ziravorlar, tuz va har qanday ziravorlar - tatib qo'shishingiz;
• hidsiz o'simlik yog'i - qovurish uchun ishlatiladi;
• yangi ukrop - kichik guruh.

masalliqlarni tayyorlash

Nonushta juda oson. Shu munosabat bilan, u kamida har kuni oilangizni tayyorlash mumkin. Buning uchun, zavoddan oldindan davolash, keyin parcha-parcha uzunligi 2-3 sm uni kesib kerak. Bu, shuningdek, alohida-alohida bo'lishi semiz sut yoki qaymoq, ziravorlar, tuz va ziravorlar bilan tuxum ko'pirtirish kerak. Bundan tashqari, ehtiyoj yangi shivit, chopish uchun yashil o'q piyoz va halqalarni ichiga pomidor kesib.

masalliqlarni qavrilgan

nonushta tayyorlash uchun biz yirtqichlardan kerak. Bu o'simlik yog'i bilan birga isitiladi kerak, keyin qayta eğreltiotu, yashil piyoz va o'qlarini diqqat 5 daqiqa davomida barcha bola chiqib yotdi. Shundan so'ng, shu idishga yangi pomidor bo'laklarini qo'yish lozim va zudlik bilan tuxum va sut, yangi arpabodiyon sepishadi barcha moddalar aralashmasi bilan ularni to'ldirish. Mahkam yirtqichlardan qopqog'ini yoping, u haqida 3-5 daqiqa davomida yuqori issiqlik haqida qo'pol maqsadga muvofiqdir. Bu vaqt mobaynida, omlet butunlay u xushbo'y va juda mazali bo'ladi, pishirilgan bo'ladi. nonushta uchun bu taom xizmat, u maqsadga muvofiqdir faqat non va shirin choy bilan issiq.

Foydali maslahatlar uy bekalari

Endi siz Bracken eğrelti pishirishni qanday bilaman. Agar biron-bir taom yaratish uchun foydalanishingiz mumkin oldin, yangi zavod termik, davolanish maqsadga muvofiqdir. Lekin asosiy narsa, aks holda siz massasi qarash pyuresi va yoqimsiz olaman, mahsulotni hazm qilish emas. Bu butunlay eğrelti ning borib taqaladi va qaynoq suv ichida og'ir, og'ir qaynab yuvish uchun eng yaxshi hisoblanadi.