Pike köfte: xususiyatlari va retsept

Ko'pchilik muxlislar shubha baliq aralashmasi taomga ravioli. Lekin Pike köfte tatib qilganlar hech, ular go'sht kimdan kam emas, deb bilaman.

an'anaviy yapon va xitoy taomlari baliq bilan, bu piyola Uzoq Sharq versiyasi va barcha hisoblanadi Classic, undan ko'p tafovutlar bor. haqiqiy klassik rus oshxonadan - lekin u Payk edi. Agar bu nozik pishirishni qaror qilsangiz, biz maqolada barcha nafosatini tushunishga yordam beradi.

Idishga turna tayyorlash

Agar butun yangi Payk foydalanish bo'lsangiz, ajoyib natija tayanishi mumkin. Lekin adashib muzlatib. Bu taom eng qiyin narsa - juda ko'p, yaxshi suyaklari va ularning turna xalos. bir kesilgan yuqoriga oldin tarqalgan tizmasi dan bulduruq go'shtining, kesilgan va pens yurish. kamida yirik suyaklarni chiqarib oling. Kichik pulpa qoladi. Lekin Xavotir olmang, u to'lg'azish tushib bo'lmaydi. Albatta, siz bir oz trikka bilsangiz. Aytgancha, do'konida bulduruq go'shtining sotib, soxta umid yuramanmi yo'q - u ham bir suyak bor.

kilogramm Payk go'sht boshiga yog 'yoki cho'chqa yog'i 250 pulpa 200 gramm olish. Cho'chqa yog'i ancha yaxshi shilimshiq hidi o'ldirish, lekin go'sht Idishga baliq uyg'unligi ko'plab juda g'alati ko'rinadi. Bu qo'shish piyoz bir necha, bir oz suxari oq nonni, sut, tuxum, yarim piyola va qaymoq qoshiq bir necha belgilangan. Ziravorlar faqat tuz va murch foydalanish kerak.

ravioli uchun Idishga Payk qovurilgan sabzi oz miqdorda kiritish mumkin. u ta'mi masalasidir, lekin hali ham yaxshi mos köfte va köfte uchun qovurilgan bilan versiyasi nam bilan sekin chiqib - Ba'zi qovurilgan piyoz xom afzal.

sutda non ho'llash. Uni ushlab turing, va hid qutilish uchun o'zini Payk uchun yaxshi bo'lardi.

Endi eng muhim narsa. katta grill bo'laklarini tayyorlash orqali o'ting. Birinchidan, u osonlik bilan ketadi, lekin u tobora qiyin bo'ladi. Bu juda chidab bo'lmas bo'lsa, silliqlash mashinasini buzib tashlash va vidasının, bir ko'z tashlang. unda siz bo'laklarini tayyorlash qoldi suyaklarni ko'rasiz. Afsuski, bu usul faqat turna bilan ishlaydi. Albatta, bir blender, bir hiyla ishlamaydi. baliq bilan tugagan bo'lsa, yana, go'sht silliqlash mashinasini buzib tashlash, uning suyaklarini tark emas, shuning uchun, ichini arting. Endi qolgan komponentlar Twist. Tayyor Idishga, tuxum haydab, eslayman bir oz smetana qo'shiladi.

köfte baliq xamir

Pike Baliq köfte boshqa bir xil sinov bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. elakdan uni elayotgan, katta idishning ichiga un yarim kilo quying. vilkasi Alohida piyola ichida yumshoq tuxum bir er-xotin, 2 \ 3 kosa suv, podsolite quyinglar. Ehtiyotkorlik bilan aralashtirib, un suyuqlik qo'shing. xamir qormoq. u ko'proq moslashuvchan qilish uchun, har bir vaqtdan so'ng kungaboqar moyi va Gmina Promna bilan bir necha marta soqol.

modellashtirish

ning köfte turna, retsept Shunday qilib bir an'anaviy tarzda tashkil topgan bu maqolada keltirilgan. Birinchi biz mm qalinligi taxminan xamir, keyin bo'lak shisha undan kesib, keyin har bir doira choy qoshiq Idishga bindirilmesi, mahsulotni shakllantirish ketmoq kerak. Siz kabi har qanday shakli mahsulotlari, yaratishingiz mumkin. Misol uchun, Xitoy kvadrat va uchburchak va hatto kaptar va baliq shaklida ularning nima.

Agar jarayonini tezlashtirish uchun istaysizmi? . Foydalanish Pelmennica va bir silindir PIN-kod. Pelmo gazelleriyle ötekiliği olish va.

tayyorlash

yangi qaynoq suvda qaynatilgan allaqachon tuz o'z ichiga olgan Ravioli Payk retsepti. vaqtga kelib u mahsulot soni va hajmiga qarab, 10-15 daqiqa o'rtacha oladi. mavjudligini tekshirish uchun bir ishonch yo'li mavjud. Barcha köfte suzadi so'ng, sovuq suv, suv yarim stakan quying. to'xtaydi qaynoq, köfte yana bulondan orqali tarqatilgan. Ular yana paydo bo'lsa, siz olov va qo'lga olish, o'chirish mumkin. Aytgancha, ular pishirilgan bo'lgan bulyon, sho'rva tayyorlash uchun foydalanish mumkin.

лось арома тным, перед загрузкой пельменей добавь те в воду пару лавровых л и с точков и несколько горош и н душ и с того перца. H ovqat olish uchun va Elk hidi tnym joylashtirish oldin ravioli suv bay l, er-xotin va bir nuqta bir oz Gorosh va dush va murch dan n o'sha qo'shing.

saqlash

Homemade ravioli - u ancha vaqt talab etadi. Ba'zi odamlar unga yarim kun o'tkazish uchun afzal, lekin faqat bir zaxiralari bilan ba'zi köfte qilish.

Pike köfte mukammal sovuqni saqlanadi. asosiy narsa - ularni sovuq huquqi. un bu pripylite ketish taxta uchun, sekin uning köfte qator yotardi. sovuqni ham yuborish, va barcha köfte sovuq bo'lsa, toza plastik qoplarga ularni siljitish uchun. Pishirish oldin bo'shab bevosita suv muzlatib qaynoq ularni sypte, hech narsa kerak emas.

stol ustiga Pike köfte

Bunday dabdabali taom nima faylga? soslar holda qilmang. Bu o'tlar yoki sarimsoq, xantal, ketchup, mayonez bilan qaymoq bo'lishi mumkin qayla "tatar". Siz sirka va so'ya SOS teng qismga mix va yangi o'tlar bilan sho'r qilish, mukammal xosil tayyorlash mumkin.

Pike köfte bir u pishirilgan bo'lgan sho'rva, va u holda bo'lib xizmat mumkin. yog ', tuz va qalampir yurgizayotgan bilan stol moy kubogi qo'yish unutmang.