Pasternak - nohaq unutilgan zavodi,

Bugungi havaskor bog'bonlarining ixtiyoriy va uy bekalari ko'pchiligi, hatto nima a pasternak bilmayman. Bu o'simlik uzoq pishirish ishlatiladigan bo'ldi va xalq tabobatida ham qo'llaniladi. odamlar, ko'pincha, deyiladi oq sabzi, shimol bug'usi, oziq-ovqat, qo'zichoq sabzi. Bunday nomlari o'simlik halokatiga qabul qildi. Uning juda bajonidil hayvonlar va qushlar kemirib.

Pasternak - bir o'simlik , oila soyabon. Bu tegishli , Ko'p yillik o'simliklar uning eng a Bienali sifatida bog'larda o'stiriladi da. o'ziga xos hidi bor to'la, shirin ildiz, olish uchun uni qo'shilgan. Urug'liklarni ekish yilida barglari zich Rozetti bilan yoymoq shaklli ildiz sabzavot hosil bo'ladi. ildiz sarg'ish jigarrang tashqi qatlami esa ichki oqimtir yoki yo'g'on. . Keyingi yili tok manbaiga markazida bo'g'iq yashil 180 sm Pasternak gacha jarohatlaydi bor - tik bilan zavodi, yalang'och borib taqaladi. o'simliklarning barglari, silnorassechennye razdelnoperistye. Yuqoridagi ular yaltiroq bo'ladi, va pastki oz jigarda sintezlanadi yoki yalang'och. Apikal sesil qoldiradi, va pastki qisqa sopi ustida joylashtirilgan. gullash (shamsiya) to'plangan oltin-sariq kichik gul pasternak gul. Bu kurtaklari tomoni tarmoqlari va Poyasi yuqori hosil qilinadi.

Pasternak - iyun va iyul oyida gullash bir o'simlik. Bu hasharotlar-xoch changlanadi etiladi. gullar hidi juda yoqimli bo'ladi. o'simlik mevalari sentyabr oyida pishishiga nazar soling.

Pasternak - tabiatda bir o'simlik deyarli bizning kengliklarda sodir hech qachon. Markaziy Osiyoda, u quruq va deyarli hamma joyda malovlazhnyh joylarda o'sadi.

Biz oziq-ovqat va an'anaviy va xalq tabobatida foydalanish uchun yetishtiriladigan Parsnips. Bu selderey, sabzi, petrushka bilan birga ekilgan mumkin. Weed va quruq havoda ildizlarini to'plash. Kimning ildiz tashkil topgan, uning tarkibida, muzlatish keyin nomaqul paytida eng mazali bo'ladi Pasternak, PP vitamini, C, karotin, efir moylari, sakkaridleri, oqsillar, kumarinlar, parhez tola, rutin, fosfor, rux, kaliy, mis.

pasternak foydalanish oldini , angina umumiy holatini me'yorda, sanchig'i, engillatib pufagi tosh va buyrak. ildizlarning damlamalar mavjud anemiya, asabiylik, shish, xotin-qizlar kasalliklari uchun ishlatiladi.

ildiz ekinlari yangi sharbat turli jinsiy kasalliklar, erkaklarga olish tavsiya etiladi. Bu voqea yangi Parsnips ham foydali, muntazam egan. Zavodning Ground urug'lar qon aylanishini va tomir rivoj yaxshilash uchun ishlatiladi.

asal bilan ildiz sabzavot suvli ekstrakti og'ir kasalliklarda keyin tananing yo'qotdi farz. Tayyorlanishi: maydalangan ildiz sabzavotlar (.. 2 osh qoshiq) qaynoq suv, bir stakan zaparivayut (u termos uni qilish maqsadga muvofiqdir). root barcha kecha deb turib kerak. va tayyor infuzion oziq-ovqat 4 P oldin olingan asal, bir qoshiq qo'shing. 1 ST uchun bir kun. l.

Ovqatlarni, butun dunyo bo'ylab mashhur pasternak. Uning yog'ayotgan urug'lar bir ziravorlar sifatida ishlatiladi va salatlar va Marine ularni qo'shishingiz etiladi. Korney Pasternaka kartoshka pyuresi, sho'rvalar, salatlar, güveç pishirilgan mumkin From.

pasternak bilan salat

salat root uchun 2-3 ehtiyoj, sabzi 1, selderey, ukrop oz, 1 selderey ildizi, mayonez, tuz barglari 5 g.

Tayyorlanishi:

Grater barcha tozalangan ildiz sabzavotlarni artdi. Selderey mayda tug'ralgan ketkazadir. Barcha ingredientlar aralash, va tuzlangan va mayonez bilan kiyingan bor. Salat arpabodiyon barglari bilan bezatilgan.

pasternak osh

uni tayyorlash uchun kerak bo'ladi: 2 ildiz pasternak, sabzi 2, Turkiya fileto, oz petrushka, 2 bay barg, qalampir, tuz 0,3 kg.

Oziq-ovqat sxemasi tasma bo'lakchalari o'yilgan, yuvib. Go'sht yarmida qadar suv 1,5 litr qaynatilgan. Tozalangan Parsnips va sabzi bilan qirg'ichdan kuni surilar va bulondan tashlangan. Sho'rva tuz, qalampir. 5 daqiqa uchun. pishirilgan qadar tug'ralgan o'tlar va kiritish dafna yaprog'i.

mazali cips

ularning tayyorlash uchun ildizlari pasternak, murch, o'simlik yog'i, tuz kerak bo'ladi.

Toza yuvib ildizlari, keyin oltin jigarrang qadar taxminan 40 daqiqa davomida bir skovorodkada qovurilgan qilingan ingichka chiziqlar, o'yilgan. tuz va qalampir chips pishirish oxirida.