Usullari, qanday qilib gulkaram yangi uzilgan yoki muzlatilgan saqlash uchun

So'nggi yillarda juda ham tarafdorlari to'g'ri ovqatlanishi va turli xun bo'ldi. ularning salomatligi yaxshi g'amxo'rlik yoki ozish istaydi qilganlar ratsionida o'rtasida qanday farq bor? Avvalo, iste'mol meva va sabzavot, shakarli o'rniga harakat, un taomlar, va ba'zan go'sht taomlar hajmini oshirish. tolasi va vitaminlar foydali boy yangi, tabiiy oziq-ovqat turli, u alohida o'rin karam, shu jumladan, karam, egallaydi. Ushbu maqolada, bu bag'ishlangan bo'ladi, bu ko'rinishi juda original bo'ladi o'rtacha va sabzavotlar. Quyida bir supermarketlar yoki bozorda sotib karam saqlash uchun qanday maslahatlar bor. Va uning makri tabiiy xomashyo yetishtirish bilan nima qilish kerak? yig'im-terim va boshqa tegishli omillar vaqt hisobga olgan holda, gulkaram qo'li ishlab chiqarish saqlash uchun qanday asosiy tamoyillari.

Qaerda, qanday qilib uzoq va qanday karam saqlash uchun?

maxsus sabzavot omborlar harorati odatda 0 ° C da saqlanishi va namlik 95% dan ortig'ini emas. Bunday sharoitlar saqlash uchun eng qulay hisoblanadi. 40-50 kun ichida ularning ajoyib taqdimot saqlab qolish mumkin bazasida ikki yoki uch barglari bilan boshini kesib. Uyda, yangi sabzavot, odatda, muzlatgichda saqlanadi. Bu holda, saqlash muddati shu rejimda 10 kundan oshmasligi bo'ladi. Shuning uchun, barcha yuqorida inobatga u arziydi issiq kunlarida hosil hajmi, xom ashyoni qayta ishlash imkoniyati. sabzi, piyoz va boshqa sabzavot bilan birga konserva salatlar yoki turli "kamaytirmagan" shaklida qish uchun ichki tayyorgarlik ko'p retseptlar bor.

saqlab qolish uchun qanday maslahat karam o'z uchastkasida yoz yetishtirilgan

yashil hosilni yig'ish ortidan lozim ayrim qoidalari bor:

1. Loose bosh va saqlanishi mumkin emas ko'karib. Ular turli taomlar tayyorlash uchun darhol foydalanish kerak.
2. quyosh kesilgan kurtaklar qoldirmang. sabzavot taqdimoti va ta'mi darhol yomonlashib bo'ladi. Rahbarlari sariq va hatto, binafsha rang o'zgartirish.
3. keyin yuqori namlik bilan issiq yoz kunlarida karam kesish va muntazam oshib bormoqda. Shuning uchun, uzoq muddatli saqlash qo'y meva kelsak kech imkon va quruq ob-havo to'plangan.

Gulkaram do'kon qish kabi usuli

Albatta, bunday vaqtda qadar u yangi sabzavot, harorat va namlik sharoitlarini hurmat, hatto ideal saqlab qolish mumkin emas. zich gul Klaster dan ovqatlarni bayramga, siz ikki variantlardan biri tanlash mumkin. birinchi - ular deyarli butun bir yil davomida huzurida bor, chunki, supermarketlar yangi mahsulotlari sotib. Ikkinchi - zachiralarni, karam muzlatilgan shaklida uni tayyorlash. plastik qoplarga kichik miqdorda kamera qo'ydi. butun yoki gullariga haqida demontaj - Odatda, darhol savol, qanday muzlatilgan karam saqlash uchun tug'ilmoqda? , Bo'laklarga kesib 2-3 daqiqa uchun yaxshi va problanshirovat yuvish kochanchiki old amalga oshirish. qaynoq suv ichida. Sovugandan keyin, qoplarga va muzlatilib yoyib. Va keyin qishda sevimli sog'lom taomlar bahramand!