Nonpechkamizda pishirilgan xamirturushsiz non,

tez-tez yaqinda non turdagi yanada foydalidir nima haqida nizolar bor. Ba'zi pishirish xamirturush foydalanish yanada foydalidir holda xamirturush ila immun tizimini kamaytirish, ichak mikroflorasini barham berish, inson organizmida to'planishi xususiyatiga ega qo'ziqorin ichiga chunki bu fikr ham bor.

Muntazam ravishda qutulish mumkin, fermentlar oziq-ich, shishib nima, mutatsiyalar hujayralari rivojlanishiga hissa o'simta shakllanishi mexanizmini boshlashi. Shuning uchun pishirib tavsiya etiladi xamirturushsiz non maxsus xamirturush foydalanadi nonpechkamizda, ham, o'zingizni pishirilgan.

sanaga xamirturush yordamida holda non pishirish, bunday allergiya, shunday qilib, o'ziga xos ta'mi va xamirturush hidi va rad kabi ko'plab sabablarga ko'ra, uchun, uy bekalari o'rtasida juda mashhur hisoblanadi. D.

Bu xamirturushsiz non xamirturushidan asosida tayyorlangan, biz u va narsalar to'g'ri qanday amalga oshiriladi nima bilish kerak (nonpechkamizda u qulayroq pishirib) ma'lum beri. Shunday qilib, u kartoshka, qatiq yoki yogurt qilingan. batafsil, bu savol o'ylab ko'ring.

Non Sourdough kefir

ingredientlar

Xamirturush (uch yuz ellik gramm): qatiq, un. Xamir: un to'rt yuz gramm, suv ikki yuz gramm, tuz o'n gramm, shakar tatib, o'simlik yog'i.

Kefir uning prokisaniya uchun bir muncha vaqt uchun bir iliq xonada qoldirilishi kerak, keyin smetana, izchillik bilan un qo'shing va bir kun uchun qoldiring. Vaqt o'tgan sayin, yana bir oz un qo'shing va doimiylik bir necha qalin olish kerak, va yana bir kun tomonidan kechiktirishga. Endi starter tayyor.

xamirturush qolgan barcha masalliqlarni qo'shing va xamir qormoq. nonpechkamizda xamirturushsiz non.

Non mineral suv

Tarkibi: kepagi to'rt osh qoshiq, mineral suv ikki stakan, o'simlik yog'i, yarim piyola to'rt osh qoshiq kepakli un, bug'doy unidan yarim chashka, sedana yarim qoshiq.

Mineral suv, shundan so'ng olov Bates va ko'p yigirma daqiqa pishirib, non undan hosil yoğrulmaktadır xamir suv bilan oldindan ho'llangan, pishirish joylashtiriladi va o'n besh daqiqa davomida pishirilgan bo'ladi, neft, kepagi, zira urug 'va un (qo'pol silliqlash) bilan aralashtiriladi va un qo'shiladi . tayyor mahsulot sochiq o'ralgan va bir soat davomida tark etiladi.

hop asoslangan xamirturushsiz non (a non mashina ichida pishirilgan)

ingredientlar

Xamirturush: biri shisha hop konusning, ikki stakan suv, un, yarim piyola, shakar yoki asal bir qoshiq. Xamir: sut, ikki yuz gramm, shakar, ikki qoshiq, xamirturush, un, tuz o'n qoshiq.

Hops suv quyib, so'ngra sakkiz soat itarib, bir soat davomida qaynatiladi qilinadi. Shundan so'ng, kibirli, doka bilan un va shakar, hayajonga, qopqog'ini qo'shing va issiq joyga bir kun uchun qoldiring.

bir demlemek tayyorlang. bir moyillik olish uchun Buning uchun sut shakar, xamirturush va ko'p un qo'shing. Hamma narsa aralashtiriladi va non qilish mashinasi ishlatiladi, agar un va tuz va ommaviy ish boshiga qo'yish, shundan keyin ikki soat kutishga tashlandi. O'z qo'llari bilan yasagan xamirturushsiz non, u ancha mazasini va do'konga ko'proq muattar chiqadi. Keyingi, siz faqat «yopish» rejimini o'z ichiga kerak. Agar pech foydalanayotgan bo'lsangiz, mahsulot qirq besh daqiqa yuqori haroratda pishirilgan bo'ladi.

Shunday qilib, foyda sana, ochiq-oydin bo'lgan xamirturushsiz non, iste'molchilar orasida talab katta bo'lgan.