Menyular va taomlar: jigar sirrozi bilan Diet. Diet №5: u mumkin, deb, sizga emas

Tsirrozi jiddiy jigar patologiyasi hisoblanadi. Spirtli ichimliklarni suiiste'mol, oxirigacha tozalanmagan gepatit - bu kasallik rivojlanishining asosiy sababdir. Bu kasallik bilan, jigar tsirrozi kabi, sog'lom jigar hujayralarini nobud boshlaydi, tana endi uning asosiy vazifalarini bajarish bilan engish. Bu qirg'in jarayonining boshlanishiga olib keladi. Tabiiyki, bunday davlat kuchli inson salomatligini ta'sir qiladi.

Bu oldini olish uchun iloji bormi

bo'lishi mumkin kasallikning rivojlanishini oldini olish uchun. Xususiyatlari tsirrozlar dunyoning ko'plab ekspertlar tomonidan o'rganilmoqda. qiyin ish natijasida vayron jarayoni boshida bilan jang qila oladigan dorilar edi. Bundan tashqari, ko'plab shifokorlar tsirrozi bir parhez buyuriladi. alohida tanlangan parhez kabi Menyular va ovqatlarni. Bunday profilaktika chora-tadbirlar samaradorligi uzoq tasdiqlangan va sinov qilingan. dorilar bilan birgalikda yetkazib berish oddiy qoidalarga rioya asta-sekin ta'sir organi to'qimalari qayta tiklash, shuningdek kasallikning rivojlanishini oldini olish imkonini beradi.

filtr bir xil - deb jigar unutmang. tanadagi har qanday buzilishi bo'lib tanadagi tubining olib keladi. kasallik tsirrozi da xun ovqat hazm qilish tizimi barqarorlashtirish imkonini beradi. A yaxshi tanlangan mahsulotlari tanasi shunday to'qimalari, normalashtirish metabolizm tiklash.

Diet jigar tsirrozi

5 xun ba'zi kasalliklarda tayinlangan organ. jigar zarar mumkin xun barcha mahsulotlar chiqarib tashlandi Shu bilan birga. Bu holda, ular faqat ko'proq foydali bilan o'zgartiriladi, ular ovqat hazm qilish tizimi a'zolarini yutib ega emas. Bundan tashqari, ayrim mahsulotlar davlat parenhim jigar ta'sir qilishi mumkin. Bunday oziq-ovqat, shuningdek, xun istisno qilish uchun tavsiya etiladi.

jigar tsirrozi uchun parhez kim? Menyular va ovqatlarni, barcha qoidalarga muvofiq tanlangan bo'lishi kerak. Mahsulotlar faqat hazm a'zolarini yutib kerak emas, balki to'yimli bo'lishi uchun. Bu xun bilan ovqat hazm qilish tizimiga yuk minimal bo'lishi kerak. ichak va oshqozon tushishiga yo'l qo'ymang. Ushbu xun ko'proq uglevod va oqsillar ortadi kiritilgan oziq-ovqat miqdori bilan. yog 'kelsak, ularning soni taxminan 30% ga kamayadi.

parhez qoidalari

Bas, nima ovqat, 5 -jadval? Nima mumkin? Nima emas? Bunday parhez tabib tomonidan tayinlangan bo'lishi kerak. Faqat malakali shaxs to'g'ri bemorning parhez rostlash ega. Bunday parhez deyarli har bir narsada aks bilan: mahsulotlari tayyorlash va qayta ishlash, shunday qilib, bir oziq-ovqat, kaloriyalar asosiy komponentlar to'plami va suyuqliklar iste'mol, usuli. jigar, deb tsirrozi unutmang turli xil yo'llar bilan har bir insonni joylashtirish oladi. Shuning uchun, bir ovqat shifokor tayinlash bosqichida, shakli va kasallik turiga e'tibor chaqiradi. Biroq, ba'zi bir umumiy qoidalari bor:

1. ayollar va erkaklarda tsirroz Diet muvozanatli, balki kasr nafaqat bo'lishi kerak. kuni kasal 2500 3000 uchun kaloriya eb kerak. Bu holda, ayrim bo'limlari kichik bo'lishi kerak.
2. Kun davomida suyuqlik kamida 1,5 litr ichish lozim.
3. Bu tuz foydalanishni nazorat qilish zarur. biliar sirroz yoki spirtli ichimliklar uchun Diet kunduzi kabi hissa ikki choy qoshiq foydalanishga ruxsat beradi.
4. iste'mol oldin qattiq, qattiq oziq ozor yoki ezib kerak.
5. Siz issiq yoki sovuq ovqat kerak emas. Oziq-ovqat iliq bo'lishi kerak.
6. skovorodka qavrilgan haqida unutmang. jigar tsirrozi qovurilgan ovqatlar qat'iyan taqiqlanadi. Sizning xun sabr panjara, shuningdek, mikroto'lqinli pishirilgan taomlar istisno kerak.
7. Tayyorlash ovqatlar faqat bir er-xotin bo'lishi kerak. Ruxsat pechda pishirish, shuningdek pishirish. Kompot oziq 7 kun ichida hech qanday ortiq 2 marta eyish kerak.
8. ro'za kun bo'lishi kerak. kun davomida kasal faqat meva, sut mahsulotlari, sabzavot osh eb kerak. Asosiy narsa ovqatlar parhez ruxsat berildi, deb.

Diet 5-jadval: mumkin, u mumkin emas

Shunday qilib, siz tsirrozi ham eb ruxsat berilgan narsani:

1. Xamirli mahsulotlar: bug'doy eskirgan non un qilingan yagona eng yuqori sinf, cookies nesdobnoe, nesdobnoe pirojnoe qaynatilgan baliq yoki go'sht, olma, tvorog bilan to'ldirilgan.
2. Sho'rvalar: sabzavot suvi bilan pishirilgan makaron, sabzavot, don ekinlari, sut meva sho'rva, vegetarian borscht va karam sho'rva. Bu taomlar tayyorlash sabzavot va un qovurayapman taqiqlanadi. Ular faqat nami mumkin.
3. Baliq ovqatlarni: qaynatilgan, non-yog'li, bug 'baliq oziqlantirishi qismlari yoki köfte shaklida.
4. Go'sht: yog'siz yoki teri, qo'zichoq, cho'chqa go'shti, mol go'shti, Turkiya, tovuq, quyon holda kam yog'li parranda go'shti, parranda. Bu mahsulotlar barchasi Souffle, köfte yoki bug 'kotlet shaklida tayyorlangan bo'lishi kerak. Bu sut kolbasa foydalanish ruxsat.
5. Tuxum: qovurilgan yoki bug 'bilan protein omlet.
6. Sabzavotlar, kompot egan qaynatilgan va xom, tuzlangan, nordon karam, yashil no'xat, qaynatilgan piyoz pyuresi mumkin.
7. Sut mahsulotlari: sut mahsulotlari, yog'siz, yangi tvorog, kam yog'li pishloq va engil, sut.
8. Snacks: salat yangi sabzavot tayyorlangan va o'simlik yog'i, ikra qovoq, ustiga sardak solingan ovqat yoki do'lma, oriq namlangan seld baliq, qaynatilgan baliq yoki go'sht, kam yog'li jambon salat bilan turgan.
9. Pishiriqlar: shirin mevalar va quritilgan, eski va pishloq meva, murabbo, muse, murabbo, asal, shakar, hatmi, shakar, murabbo shaklida yumshoq meva.
10. Ichimliklar: Jelly, meva kompot, Rose kestirib, sabzavot va meva sharbatlari, choy qaynatish.
11. Qayla: sabzavot, nordon, shirin mevali, smetana.
12. Yog ': o'simlik asoslangan neft, shuningdek krem yoki tabiiy shaklida ovqatlarni.

rad qilish nima From

Bu jigar tsirrozi uchun parhez taqiqlaydi? Bu kasallik bilan Menyular va ovqatlarni eng kichik tafsilotlarigacha o'ylangan bo'lishi kerak. man mahsulotlar bor:

1. Javdar non va yangi, qat-qat va qandolat, kek qovurilgan.
2. loviya, sho'rva yashil, hash, baliq bulyon, qo'ziqorin, yoki go'sht sho'rvalar.
3. Go'sht, yog ', jigar, g'oz, o'rdak, kolbasa, dudlangan go'sht, miya, buyrak, va saqlab qoladi.
4. Baliq konserva, sho'r dudlangan va qovurilgan baliq.
5. Qaymoq, smetana, tvorog va smetana, yog ', ryajenka, o'tkir va tuzlangan pishloq.
6. tuxum qattiq va qovurilgan bo'ladi.
7. Sholg'om, tuzlangan sabzavotlar, qo'ziqorin, sarimsoq, yashil piyoz, turp, rediska, ismaloq, loviya.
8. Ikra, dudlangan, konserva, yog 'va mazali aperatifler.
9. Kislotali mevalar, muzqaymoq, krem va shokolad qildi mahsulotlar.
10. Pepper, xren va xantal.
11. Spirtli ichimliklarni sovuq, kakao va kofe qora ichimliklar.
12. Ovqat yog'i, yog'li qo'y go'shti, mol go'shti, cho'chqa go'shti.

jigar tsirrozi yuqorida mahsulotlar Barcha qat'iyan taqiqlanadi. Ularning muntazam iste'mol salbiy tanani balki bir butun bo'lib bemorning ahvoli haqida nafaqat ta'sir qilishi mumkin.

tsirrozi ham Diet: hafta uchun menyu

parhez oziq-ovqat uchun asta-sekin ko'nikib olish uchun kerak bo'ladi. Bu xun bilan sabr xilma-xilligi o'zini mahrum qilmaydi. o'ng yondashuv bilan, parhez ham mamnuniyat nafaqat olib foyda, lekin mumkin. Bu erda bir misol menyu bo'ladi.

Seshanba:

1. Nonushta: yashil choy, jo'xori uni ezib bilan quritilgan meva, tvorog, shirin.
2. Tushlik: asal va pishirilgan olma.
3. Kechki ovqat: Guruch, tovuq ko'krak, marvarid arpa bilan sabzavot suvi sho'rva bilan sabzavot qovurilgan.
4. Tushdan keyin Cookie: meva Jelly, tuxum qaynatib pishiriladi.
5. Kechki ovqat: Pishgan oq baliq, qaynatilgan guruch, Berry sharbati yoki kompot.

Payshanba:

1. Nonushta: choy, qaynatilgan makaron, qaynatilgan go'sht.
2. Ikkinchi nonushta: sut, tvorog.
3. Tushlik: Jelly, do'lma, Turkiya, kartoshka sho'rva.
4. Tushdan keyin Cookie: olma.
5. Kechki ovqat: mineral suv, kam yog'li pishloq, guruch bo'tqa.

Payshanba:

1. Nonushta: choy, jo'xori.
2. Tushlik: kartoshka va pishloq, yashil choy kastrulka.
3. Kechki ovqat: qovurilgan, Qovurilgan sabzi, qaynatilgan go'sht, noodles sho'rva.
4. Tushdan keyin Cookie: choy, jo'xori cookies.
5. Kechki ovqat: tushirish.

Payshanba:

1. Nonushta: sut, yormasi bilan choy.
2. Tushlik: yumshoq meva.
3. Tushlik: meva Jelly, qaynatilgan guruch, baliq, yog'siz, sabzavot sho'rva.
4. Tushdan keyin Cookie: choy va kraker.
5. Kechki ovqat: Rose, dumba bir tayyorlash, qaynatilgan baliq.

Juma:

1. Nonushta: choy, guruch bo'tqa, pishirilgan tuxum, qaynatilgan.
2. Tushlik: kam yog'li smetana bilan lor pishlog'i.
3. Kechki ovqat: qovurilgan, qaynatilgan go'sht, kartoshka pyuresi, sho'rva vegetarian.
4. Atıştırmalık: Jelly, mazali pechene.
5. Kechki ovqat: mineral suv, qaynatilgan sabzi, makaron.

Shanba:

1. Nonushta: choy, dimlangan baliq yog'i kam, kartoshka.
2. Tushlik: kam yog'li yogurt, olma yoki nok.
3. Kechki ovqat: kompot, makaron, Burger, bug ', sabzavot suvi bilan sho'rva.
4. Tushdan keyin Cookie: pechene, kam yog'li yogurt.
5. Kechki ovqat: mineral suv, tovuq ko'krak, pishloq pirojnoe.

Yakshanba:

1. Nonushta: choy, grechka, bug 'pirzola.
2. Ikkinchi nonushta: olma-sabzi pyuresi.
3. Kechki ovqat: qovurilgan, pishirilgan olma, pudding, tvorog, kartoshka pyuresi.
4. Atıştırmalık: Berry Jelly.
5. Kechki ovqat: non-gazli mineral suv, guruch yoki irmik.

kislota va shish mavjud bo'lsa

jigar tsirrozi ham parhez soni Qaysi turdagi sabr qattiq shish va ascites bo'lsa beriladi? Bu holda ham kishi qorin bo'shlig'ida suyuqlik katta miqdorda to'planadi. Bu holda, u ba'zi cheklashlar talab qiladi. Kuniga 2 grammni iste'mol tuzi, birinchi navbatda tushgan miqdor va cheklangan suyuqlik iste'mol qilish.

Bu kaliy bemorning badaniga shunday bir davlat kamayadi yodda tutish lozim. dıüretıkler olganda vaziyat murakkab. jigar tsirrozi uchun parhez nima bo'lishi kerak? Menyular va ovqatlarni kaliy boyitilgan kerak. Mahsulotlar juda diqqat bilan tanlangan bo'lishi kerak. sabr o'rik, anjir, uzum, meva va yangi sabzavot ovqat kerak.

kasalliklar uchun Nutrition ich bilan birga

Shunday qilib, ich bilan birga jigar tsirrozi, qaysi taom, tayinlandi? Bunday hollarda, shifokor xom Lavlagi va sabzi foydalanishni tavsiya qilishi mumkin. Bundan tashqari, kasal kabi sut, asal, qatiq, o'rik va o'rik kabi oziq oziq-ovqat bilan o'z ichiga olishi kerak.

kasallik diareya bilan birga bo'lsa, u ham bir oziq tuzatishlarni talab qiladi. xun yuqorida aytilgan mahsulotlarni istisno qilinishi kerak.

sabr ahvoli og'ir bo'lsa

sabr ahvoli og'ir bo'lsa, u vitaminlar va uglevodlar olgan oson hazm oziq-ovqat foydalanish ruxsat bo'lgan bir xun uchun tayinlanadi. Bundan tashqari, suyuqliklar tayinlanadi mo'l, lekin chaqnatib emas.

Bu jiddiy Ahvoli ovqatdan ham bemor kichik qismlarini oziqlangan bo'lishi kerak, deb qayd arziydi. Bu rejimni rioya qilish zarur. Ovqat oziq-ovqat, har ikki soat bo'lishi kerak. Bu bemorga yangi rezavor meva va meva, sabzavot va meva sharbatlari berish uchun eng yaxshi hisoblanadi.

Bu asosan kuchsiz foydalanish tavsiya, lekin limon bir tilim, gul kestirib, turli murabbo, Juice, berry va meva sharbatlari infuziya bilan shirin choy. Va oziq murabbo va asal turli ruxsat.

Bemorning ahvolini yaxshilash, yangi tvorog, sut, eskirgan osh, neft asoslangan krem foydalanish ruxsat etiladi. Asta-sekin, oziq uzaytirilishi mumkin.

eng muhim narsa - intizom

jigar spirtli tsirrozi ham Diet barcha qoidalarga qat'iy rioya qilish talab etiladi. Aks holda, davolash natijalarini bermaydi. Bu mahsulotlar deyarli hech tuz o'z ichiga chunki, intizom va xun rioya qilish juda qiyin. bemor qo'shimcha kundalik tartib kamida 2 soat tuzlar qoshiq, va ba'zi hollarda -. ko'pi 2 gramm. Bunday parhez ko'pchilik uchun oson emas.

Agar tuz foydalanish mumkin emas cheklash bo'lsa, ekspertlar bir murosaga yechim taklif etamiz. Bunday hollarda natriy o'z ichiga oladi mahsulotlari, sonini kamaytirish uchun zarur. Axir, u tananing bir modda suyuq odamni saqlab qoladi deb. tuz, kislota bilan birga jigar sirrozi, masalan, butunlay bartaraf etish zarur hollarda bor.

Bu tuz o'rniga iloji bormi

stol tuz 2,5 gramm - natriy 1 gramm Eslatma. Bu kuniga normal parhez moddalar oshadi. Ushbu topgan 1 gramm organizmda suyuqlik 200 250 mililitre ushlab qodir.

oziq-ovqat ta'mini yaxshilash uchun pomidor yoki limon sharbati, tuz-bepul xantal ratsionida, shuningdek sirka kichik miqdorda kiritilishi mumkin. Biroq, bu istisno asoratlanmagan tsirrozi ham qo'llaniladi.

oxirida

jigar tsirrozi bilan ovqat №5 moslashuvchan sezilarli bemorning holatini yaxshilash mumkin. Albatta, bu maxsus xun bilan kasallik davolash mumkin emas. Biroq, bu asoratlarni rivojlanishini istisno. Bu siz bir ovqat o'zingizni tayinlash mumkin emas, deb eslash o'rinlidir. jigar sirrozi buzilish yuzaga xavfi bor kabi, malakali mutaxassis tomonidan amalga oshirilishi lozim.