Mashhur Thai meva

Biz bilamiz, deb bahorda, bozorlar va do'konlari javonlarda yangi sabzavot va mevalar bor. Rossiyada xorijdan mashhur mahalliy mahsulotlar va provezennye sifatida. Ko'pincha yozgi mavsum o'rtasida do'konlar topish mumkin va ba'zi ekzotik meva Tailand. Biroq, ba'zi bir turlari faqat ushbu mamlakatda keldi, harakat qilib ko'rishingiz mumkin.

eng qiziqarli meva orasida Mangosteen ta'kidlash lozim. U eng kuchli antioksidantlar biri hisoblanadi. Mangosteen xamiri 43 xanthones o'z ichiga oladi. Bu faol moddalarni neytrallash erkin radikallar. Misol uchun, aloe faqat bitta xanthone o'z ichiga oladi.

Mangosteen daraxt balandligi yigirma besh metr qadar o'sadi. Bu yuz yil meva tugishni mumkin. Bu kishiga meva eng qimmat, deb qabul qilinadi. Hindiston, Kambodja va Vyetnam o'rmonlarda umumiy Mangosteen. U meva xamiri ishlatiladi. Bu sarimsoq chinnigullar kabi ko'rinadi. go'shti suvli va shirin, yoqimli hid va bir oz oksidlanishini bor. sayohat ko'ra, Mangosteen ta'mi boshqa har qanday meva bilan chigal bo'lmaydi. sharbati tayyorlash, bir nozik ta'mi ishlatiladigan pulpa.

Ko'p asrlar davomida, Mangosteen shifo xususiyatlari tibbiyotda ishlatiladi. mevalar bir analjesik va isitmani tushiruvchi sifatida ishlatiladi.

Tailand mevalar tez-tez original ko'rinishi bor. Misol uchun, Salam juda original ko'rinadi. bir ilon terisiga o'xshash Uning ingichka teri. Bu Salam davomida "ilon mevasi» deb murojaat qiling. Uning hajmi anjir o'xshaydi. Yorqin pulpa bir yoki ikki peshonaning iborat bo'lgan ishlatiladi.

yuqori tanin kontent Thai meva biriktiruvchi ta'mi beradi. Masofadan shunday suvli meva ananas ta'mi o'xshaydi, lekin emas. pulpa shunday oqilona quruq va sochiluvchan yoki çıtır va nordon ho'l bo'lishi mumkin.

Tamarind - yana bir Thai mevalar. Meva vitaminlar o'z ichiga organik kislotalar, pektin, va shakar. Pulp yoqimli kislota ta'mga ega bo'lgan jigarrang yopishqoq massa taqdim etiladi. Bu kishiga mevalar turli taomlar tayyorlash agenti Asitleştirici sifatida ishlatiladi. U ham bir necha kuchli ta'mi biriktirilgan. Bu Thai meva o'z ichiga olgan, kislota Turunçgil bir muhim farq bor, deb aytish kerak. Tamarind baliq va go'sht uchun Marine va soslar tayyorlashda ishlatiladi. ichimliklar va Pishiriqlar tayyorlashda ishlatiladigan pishgan Thai meva.

Tailand meva, uning tashqi ko'rinishi bilan emas, balki faqat ajralib turadi. Alohida meva DURIAN. Bu ko'plab mehmonxonalar olib, samolyotda olib taqiqlanadi. meva kanalizatsiya hidi juda o'xshash juda yoqimsiz hid, qiladi, aslida.

Bu kishiga meva o'tkir yaratish uchun etarlicha katta bo'lgan. Bu noxush hid qaramasdan, meva ta'mi ajoyib, deb aytish kerak. Bu kishiga meva eng qimmat orasida bor, lekin u eng mashhur bo'lishdan ularni to'sqinlik qilmaydi.

Sezilmaydigan ko'rinishi longkong meva. Bu janubiy hududlarida o'sadi. katta Klaster meva sotiladi. Uning ta'mi neytral va suvli hisoblanadi. Bu sizga tez chanqog'ini imkonini beradi.