Kokteyl "Mimosa": havo zavq

yaxshi bandasi ortiqcha libations holda nishonlash uzoq kokteyllar foyda taqdir. engil kayfiyatni yaratish va tez mastlik sabab emas mazali ichimliklar, negadir er ostidan, lekin, albatta, hayotimizda kirib kelgan. Ko'p odamlar tajribali barmen ko'nikmalarini o'zlashtirgan va o'zini qayd sevimli ichimliklar, jumladan, uning o'z janrda, bor. Emas, balki kamida u "Mimoza" bir mexnat qiladi. Albatta yo'q og'ir ichimlik, mukammal to'y o'yinlari yoki Yangi yil kayfiyati kokteyllar sevishganlar bo'ysundirdi va to'g'ri bayram stol faxriy a'zosi bo'ldi.

tarixiy ma'lumotlar

Qizig'i, mexnat kelib chiqishi haqida aniq ma'lumot yo'q. eng mashhur versiyasi, unga muvofiq mexnat "Mimoza" ixtiro qilingan va birinchi bir Parij mehmonxona, "Ritz" satrida 1925 ishlagan bir barmen, Frank Mayer, deb dunyoga tanishtirdi. Lekin ko'proq qiziqarli, boshqa murakkab nazariyasi hisoblanadi. Avval tarzda qidirib chiqmaydi chiqib to'rt yil tarkibi bilan kelgan bir London bufetchi chef Mak GARRI, ishtirok. mijoz mexnat "Bellini" so'radi va barda shaftoli pyuresi qator yo'q edi. Smart bo'ling, bufetchining apelsin ishtirok etdi muqobil taklif.

Angliya mexnat yilda "Mimoza" yaxshi erkak ning fiz nomi bilan ma'lum nega Balki o'sha. Bu klub, farosatli Mak GARRI xizmat nomi edi. uning soyasida juda izchil, chunki dunyoning qolgan bu, hali ham yaxshi bir gul nomi ostida ma'lum bo'lgan. Bu ichimlik shunday keng mashhur edi ajablanarli emas. Ma'lumki, klassik mexnat oddiy tuzilishga ega tadbirda dunyo bo'ylab tan. Shu munosabat bilan, "Mimoza" unsurpassed sifatida qaralishi mumkin. An'anaga ko'ra, bu faqat ikki tarkibiy qismdan tashkil topgan.

Kokteyl "Mimosa": klassik retsepti

kokteyl shisha aralashmasi apelsin sharbati va shampan. Biroq, kokteyllar tayyorlash ma'lum shartlarga rioya qilish talab qilinadi.

1. Sharbat yangi faqat siqib kerak. u shisha quyiladi oldin yangi bevosita qildi. paketdan Uning almashtirish sharbati ruxsat berilmaydi.
2. Brut şampanya sharobni yoki yaqindagina-sek olinadi. Bu haq: to'q sariq ta'mga sharob oksidlanishini jahldor kerak.
3. Kokteyl "Mimosa" yaxshi sovutilgan xizmat. Kerakli ta'sir erishish uchun yoki komponentlar joylashtirilgan oldindan yoki muz kupligini bir stakan muzlatgichda joylashtiriladi. Lekin bir nafislik bor. sharob shisha etarlicha salqin bo'lganda, muz undan olib tashlandi. Siz borish mumkin va uchinchi yo'l - ilgari o'zini bir stakan sovuq.

Agar ichimlik kelib chiqishi birinchi versiyasini iymon bo'lsa, kokteyl "Mimoza" ham konyak asoslangan tsitrus, anisni, bir necha tomchi qo'shing kerak. Misol uchun, "Uch tanlash". Barglari odatda yangi Yalpiz, apelsin bo'lak ishlatiladi va o'z pulni etiladi bezatadi. Me'yorlarga mos kelishi va sharob shisha chetiga shakar ingichka dasta.

"Mimoza" ning Variations

keng turli tahrirlangan Sevimli kokteyl barmenler. Eng mashhur o'zgarishlar zikr mumkin:

1. Cream kokteyl "Mimoza". Ikki apelsin sharbati hajmi hamda fatter krem doza bir yarim yoğrulmaktadır. oxirida shampan qo'shing. Uning hajmi teng qismlarini cream bo'ladi. lazzat, Qisqichbaqasimon yoki bo'lak - bezak eng uyg'un tsitrus bo'ladi.
2. Rojdestvo "Mimoza". Shampan oq klyukva sharbatini ko'proq ikki baravar quydi. qizil va yashil shakar shisha bezak uchun ishlatiladi.
3. Greyfurt kokteyl. Qayerdan apelsin sharbati shunchaki greyfurt o'zgartiriladi. Qolgan an'anaga bo'ladi.

U bir fantaziya ta'mi hikoya sifatida Amalda, bir sharbat bir bufetchi o'yin mumkin. shampan va anor sharbati bilan kamroq muvaffaqiyatli kokteyl "Mimoza" deb hisoblanadi emas. Ko'pchilik tasdiqlangan va nok versiyasi. Lekin olcha to'ldirish ichimlik bilan negadir tutdi emas.

mexnat alkogolsiz versiya

"Mimosa" qaramay - yosh avlodni kattalar ichish ham taqdim etishi mumkin. hushyor versiyasi faqat. Bolalar Fauxmosa bahramand - ". Pop" apelsin sharbati va limon yoki ohak bilan mexnat Siz "Sprite" yoki "Fantom" bilan almashtirish mumkin. Lekin ikkinchi holda, limonat ta'mi ham tsitrus lazzat tarkibiy qismi bilan birlashtiradi.