Ko'k pishirishni qanday - sirlarini mohir sohibasi

yozning jaziramasidan Beetroot sho'rva faqat bir kemadek hisoblanadi. Bu juda yaxshi tanani soviydi va bir vaqtning o'zida mukammal tashnalik to'ydiradi. Xo'sh, vitaminlar soni qandlavlagi birinchi issiq ovqatning har qanday ustundir. Qanday ko'k pishirishni? Juda oddiy. Eng muhimi, albatta, lavlagi. Uning akasi uch o'rta dona. Keyin siz ikki tuxum, yarim limon, ikki bodring, besh turp, arpabodiyon va maydanoz bir guruh, patlar bilan yashil piyoz olish kerak, shakar va tuz, bir choy qoshiqda tatib.

Avvaliga yaxshi ko'k yuvish va taxminan yarim soat davomida qaynatish uchun qo'ydi. Tayyorlash vaqtida, bilan bir yirtqichlardan siqish lavlagi sharbati yarim limon. U ko'k o'ziga xos ta'mi beradi. yarim soat ko'k oxirida issiqdan olib tashlash va suyuq madaniyat dunyosidan olib tashlang.

bulyon issiq qadar bu erda, shakar va tuz o'sha choy qoshiq qo'shing. Endi biz ingichka chiziqlar bo'lib turp va bodring kesib kerak. Bu maydalab kerak, shuning uchun bu vaqtda lavlagi, soviganligiga. kub shaklida kesib qattiq pishirilgan tuxum, va keyin hamma ingredientlar birga, bulonda quyinglar va yaxshilab aralashtiramiz. Bu maydalangan petrushka, ukrop va kiritish uchun qolmoqda frank soğanı. yana bir bor ko'k harakat va, zarur, tuz bo'lsa va limon sharbati qo'shish kerak tartibi tugagandan so'ng. Endi siz shakar va limon sharbati bilan ko'k pishirishni qanday bilaman. Agar so'ralsa, u mayonez yoki qaymoq bilan zaryadlangan mumkin. Va oxirida barcha muzlatgichda qisqacha ko'k qo'yish ishonch hosil bo'lishi - ta'sir ajoyib bo'ladi.

Har bir ayol, bu suyukli taom tayyorlash yangi, turli narsa, keladi.

kefir asoslangan qandlavlagi sho'rva pishirib qanday: Biz boshqa yo'l tavsiya mumkin. Ushbu ta'rif, bolalar uchun avvalo kabi negadir uchun.

Bu talab qiladi, shuning uchun:

• besh o'rta kartoshka;
• Bir katta lavlagi;
• uch tuxum;
• Ikki yangi bodring;
• arpabodiyon bir kichik guruh;
• yashil piyoz;
• pinta qatiq;
• qaymoq yuz gramm;
• mayonez bir osh qoshiq;
• suv yetti yuz mililitre;
• tuz, limon kislotasi va shakar tatib.

Oldin qandlavlagi sho'rva pishirib, qanday qilib siz kartoshka, tuxum, ko'k oldindan qaynatish va ularni salqin kerak. Keyin siz mayda sabzavot chopish kerak. Siz maxsus qurilma foydalanishingiz mumkin - sabzavot yorish uchun mash. Juda qulay va tejamkor vaqt. Bodring bir qo'pol qirg'ichdan kuni artdi. Yashillar chopish kerak. Barcha sabzavotlar tayyor bo'lgach, bu yerda smetana va mayonez qo'yish va yaxshilab aralashtiramiz. oxirida suv va yogurt qo'shishingiz iborat. Axir siz nihoyat, tuz qo'shing tatib limon kislota va shakar bir oz kiritishingiz lozim bo'ladi. Natijada bir go'zal xushbo'y qandlavlagi rang edi. Kefir qandlavlagi , juda foydalidir u yashil boy kartoshka va ko'k, shuningdek vitaminlar mavjud organizm moddalar uchun foydali barcha chunki. Va, albatta, foydali qatiq va qaymoq, yog 'past foizini o'z ichiga olgan. Bu erda qatiq asoslangan qandlavlagi sho'rva pishirib qilib - oddiy, tez va mazali.

Biroq, shuningdek, issiq ko'k bor. U, shuningdek, juda mazali va original.

Bu qandlavlagi sho'rva muvaffaqiyatli borscht bilan raqobat qilishi mumkin. ma'lumot olish uchun , ko'k sho'rva pishirib qanday hamma narsani bilmayman, lekin u ham qiyin emas. Bu yerda siz nima qilish kerak ekan:

• lavlagi uch dona;
• tomat pyuresi (yoki to'rt pomidor) bir osh qoshiq;
• margarin yoki cho'chqa yog'i bir osh qoshiq;
• ikki o'rta kartoshka;
• bitta tuxum;
• Laurel;
• petrushka;
• selderey tatib qilish;
• qora qalampir;
• tuz, sirka, shakar;
• smetana;
• yashil piyoz kichik guruh.

Birinchidan, siz chiziqlar bo'lib ko'k kesib va pomidor SOS va neft bilan uni pishirish kerak. Bir qaynoq suv ichida, kichik kupligini yilda to'g'ralgan kartoshka qo'yish. So'ngra, o'n daqiqa o'tib, biz kompot oldin ko'k, dafna bargi, qizil qalampir va o'tlar qo'shing. Endi siz tuz, sirka va shakar bilan ko'k sho'rva bilan to'ldirish mumkin. Barcha bu styuardessa tatib mos ravishda qo'shiladi. qandlavlagi keyin yana yigirma daqiqa qaynatiladi. Jadvalda, u afzal maydalangan tuxum va shakar bilan birga taqdim etiladi.