Kalmar retsepti salat

Squid - pishirish ancha mashhur bo'lgan dengiz mahsulotlari turlari biri. Ular qovurilgan, qovurilgan, konserva shaklida turli taomlar pishirish uchun ishlatiladi. Yaxshi lazzat salatlar bir kalamar bor.

Agar Squid salat uchun borishdan oldin, ular foydalanish uchun tayyorlash kerak. Siz aks holda mahsulot ta'mi va sifati, boyvachcha mumkin, pishirish bir necha qoidalar bilish kerak.

Muzlatilgan Squid tasma eng yaxshi kamida sovuq suvda, havoda eritish. issiq suvda muz eritme qachon - dengiz mahsulotlari ham pembemsi rang, ta'm o'zgarish, bo'ladi.

Keyingi, qorinlaridagi olib tashlash, kalamar, pulni yuvib. Endi siz sho'r qaynoq suv ichida pishirish boshlashingiz mumkin. Bu odatda kalmar, bir kilogramm suvda faqat ikki litr va tuz 15-20 gramm ekanligini qabul qilinadi. Qanday Squid pishirishni salat? Yo'q, yana uch - besh daqiqa. uzoq ishlash go'sht holda qattiq bo'ladi. tugaganidan keyin salqin, suyuqlik madaniyat dunyosidan kalamar olib tashlang.

Squid Mikroto'lqinli pechda pishirilgan mumkin. Bu maqsad uchun, maxsus taom, tug'ralgan kalamar yo'l issiq suv kichik miqdorda quyinglar, 2-3 daqiqa davomida kiyib. taomlar o'chirish, sovuq suvda kuting.

Recipe kalamar, salat kartoshka va Hammayoqni bodring.

Qovurilgan va soğutulmuş kalmar (go'shti) 500 g chiziqlar o'yilgan. ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan tozalangan qaynatilgan kartoshka va sabzi 50 g, tuzlangan bodring 50 g 400 g. Yashil piyoz mayda siqila. tuzlangan karam büstün 100 g, mayda tug'ralgan. Barcha sabzavotlar, mayonez yoki smetana kombinati. ovqat bir slaydni chiqib yotdi kuni barglari bilan bezating , salat, sabzi yashil piyoz sepib.

bilan kalmar retsepti salat yashil piyoz va olma.

Squid fileto tayyorlangan 500 g, chiziqlar o'yilgan. tug'ralgan yashil piyoz 600 g. Uch yoki to'rt Apple yupqa mintaqasi bo'lib kesilgan. Barcha mix, 200 g smetana, sochmoq dereotu yoki petrushka to'ldiring.

guruch va tuxum bilan kalmar retsepti salat.

guruch, qaynatiladi, yuvib, sovuq biri kubogi. Squid tasma qaynatiladi 300 g, chiziqlar o'yilgan. Tuxum - 4 dona - kub shaklida kesib. Bir piyola guruch qo'yish yilda kalamar, tuxum, kiritish konserva jo'xori, yashil piyoz. smetana va mayonez SOS bilan mavsumda.

ananas bilan kalmar retsepti salat.

Squid tasma qaynatish, salqin 500 g, chiziqlar o'yilgan. Konserva ananas (250 g) kub shaklida kesib o'tdi. Yong'oq (100 g) maydalab. maydalangan sarimsoq mayonez (1-tish) aralashtiring. yong'oq sepib, salat piyola kalamar, ananas yotdi va sarimsoq mayonez aralashmasi bilan aralashtirib.

pishloq Squid salat.

Pishirilgan Squid (300 g), olma, bodring, kupligini bo'lib pishloq kesilgan. Barcha smetana va limon echinish bilan aralashtirib (100 g smetana qoshiq limon sharbati)

qo'ziqorin bilan Squid salat.

Pishirilgan Squid (500 g) chiziqlar o'yilgan edi. Neft Fry qo'ziqorin (300 g). Tuxum (2x) va pishloq (200 g) kub shaklida kesib. Barcha ingredientlar, mayonez bilan aralashtiramiz. yashil piyoz sepib.

yashil piyoz va no'xat bilan Squid salat.

Shuningdek, chiziqlar bo'lib, 2 sm yashil piyoz kesik tayyorlash va Squid tasma chiziqlar (500 g) o'yilgan, tarqalib no'xat. Mayonez.

bodring, pomidor va croutons bilan Squid salat.

chiziqlar o'yilgan, Squid bulduruq go'shtining tayyorlang. Bodring va pomidor bo'lakchalari o'yilgan. mayonez bilan qatlami kalamar, mayonez bilan bodring, yuqori croutons keyin bir qatlamini, katlam. pomidor keyingi qatlami, shuningdek, yog'langan mayonez. Salat bir oz ho'llash, keyin stolga olib.

ularning go'sht yanada oson so'riladi, chunki, uy menyu kalamar ko'p sog'lom tana foydalanish. Bundan tashqari, bu aminokislotalar dengiz mahsulotlariga, oqsil, vitamin B6 va minerallar ko'p - fosfor, yod va temir.