Har bir uy bekasi baqlajon turli xil ovqatlar pishirishni biladi. Odatda, bu sabzavot, sarimsoq bilan qovurilgan turli ovqatlar va Orolbo'yi, qo'shilgan Koreya va hokazo marinadlangan etiladi. bir mazali qilish uchun qanday pishirilgan patlıcan (foto, retsept va chiroyli xizmat batafsil bayon), siz ushbu maqolada topasiz. Siz oddiy va mazali takliflar tanlash bilan taqdim etiladi - eng yoqdi tanlash va oila kechki ovqat yoki tushlik uchun asosiy taom pishirishni ularni foydalanib bo'ladi.
Qanday pishirib tandirda patlıcan: sabzavot "qayiq" Idishga go'sht va pishloq bilan
Agar kerak, bu taom ikki portsiyadan:
- 1 katta baqlajon;
- Idishga biron 250 g - uning mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq, yoki Aralashmalarning;
- sarimsoq va 1 piyoz chinnigullar, er-xotin,
- qattiq pishloq har qanday 50 g;
- 2 osh qoshiq. l. qalin cream;
- tuz, turli ziravorlar va siz tanlagan va ta'mi o'simliklari.
Go'zal pishirib , tandirda patlıcan , ko'proq sabzavot olib yuvib, quruq va yarmida qat'iy uni kesib tuz sepib va o'n besh daqiqa davomida tark. Yana bir bor yuvish - Bas, siz imkon achchiq xalos. o'simlik yog'i bola yili mayda yarmi Idishga keyin piyoz tug'ralgan va. mayda tug'ralgan o'tlar, tuz qo'shing va qora qalampir kichik miqdori bilan sepib. Natijada bir mazali to'ldirish edi. a bo'shlig'i ichidagi o'girilib, shunday qilib, va endi bir qoshiq bilan baqlajon, go'shtini olib tashlash - sotiqni pishloq bilan har bir "qayiq", qovurilgan go'sht qo'yish ustida yog'upa quyinglar va nihoyat sepsa kerak. pechda baqlajon novvoyxonada - Va endi u eng oddiy bo'lib qolmoqda. kifoya qiladi va (180 ° C da eshitilibdi go'yo olovli da) 25 daqiqa ulkan mazali taom qoplangan pishloq ishtahani qobig'ini va sevimli go'sht to'ldirish bermoq uchun. Kuk ko'proq - barcha to'ldirish talab kerak.
oddiy Recipe: pomidor bilan pishirilgan baqlajon
Bu go'zal sabzavot E'lonni qo'shish muvaffaqiyatli bayram stol to'ldiradi. olish, tayyorlash uchun:
- 2 baqlajon - sabzavot o'rta darajada bo'lishi kerak;
- 3 pishgan pomidor - yaxshi fikr suvli emas sinf tanlash;
- sarimsoq bir necha chinnigullar, mayonez osh qoshiq bir er-xotin;
- tuz va kungaboqar yog'i.
o'rtacha qalinligi (yarim santimetr) uzuk o'yilgan baqlajon yuvish, tuz va chuqur idishning ichiga yo'l. Ular iloji achchiq ta'mi chiqib sabzavot yarim soat turish kerak. Ayni paytda, tilim ichiga pomidor kesib, sarimsoq mayonez siqib. Endi pechda baqlajon uchoqda navbat keldi. kungaboqar yog'i bilan yog ', bu shaklda uchun, uzuk tayyorlash baqlajon qo'ydi va (180-200 daraja) 15-20 daqiqa davomida tandirda yuboring. Albatta, sizlar va sabzavot qovurayapman mumkin, lekin bu holda, ular ta'mi va kaloriyali ovqatlar ta'sir bo'ladi neft ko'p shimib bo'ladi. «Kichik ko'k" tayyor so'ng, mayonez, yuqori bilan har bir doira yuqori cho'tkasi, bir, keyin yana pomidor tilim, mayonez, va oxirgi qatlam - Circle yana bir bor sabzavot pishirilgan. Bu o'simlik piramida SOS bir tomchi va yashil, bir poyalariga qadalgan bilan bezatilgan mumkin. tayyor bayram stol uchun ajoyib E'lonni qo'shish. Endi siz mazali, balki go'zal emas, faqat qanday qilib bilish patlıcan pishirib tandirda.